Jeenis Phương Phạm 24/04/2018
Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản giúp bạn làm được những mẻ bánh flan nhanh gọn tại nhà, không cần tốn quá nhiều công sức mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Cùng xem hướng dẫn làm bánh flan dưới đây và bắt tay vào làm bánh chiêu đãi cả gia đình.
Bánh Flan là món bánh được rất nhiều người Việt thương mến, không riêng gì bởi độ mềm mịn thơm ngon mê hoặc mà còn được xem là món bánh dinh dưỡng. Bánh flan dùng làm bữa ăn dặm cho bé, hay được dữ gìn và bảo vệ và chiêm ngưỡng và thưởng thức lạnh trong những ngày trời nực nội cực kỳ mê hoặc cho cả mái ấm gia đình. Bánh flan thường được biến tấu với nhiều công thức và các mùi vị thơm ngon và được làm chín bằng cách hấp chín, hấp bằng lò nướng …
Bánh flan là món bánh được nhiều người yêu thích
(Ảnh: Internet)
Với mỗi cách sử dụng nhiệt độ làm chín khác nhau sẽ mang lại hương thơm khác nhau, do vậy mà tất cả chúng ta cũng hoàn toàn có thể vận dụng cách làm bánh flan biến hóa mùi vị bằng cách biến hóa giải pháp làm chín. Nếu bạn muốn làm bánh flan đơn thuần hơn tại nhà với cách làm đơn thuần hơn không cần sử dụng đến lò nướng, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể triển khai với cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện đơn thuần và cực kỳ nhanh gọn với các bước hướng dẫn dưới đây. Cách làm này vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của bánh flan, độ mềm mịn và béo ngậy của sữa sẽ làm bạn hài lòng
NGUYÊN LIỆU
- Sữa tươi không đường: 1 lít
- Sữa đặc: 150g
- Lòng đỏ trứng gà: 6 cái
- Vani: 5g
- Đường cát: 150g
- Nước lọc: 100ml
- Bơ lạt: 30g
Cách làm
Bước 1 : Chuẩn bị một nồi sạch, đổ phần sữa đặc và sữa tươi vào chung với nhau. Thực hiện khuấy đều hỗn hợp đều sau đó đun nóng trên nhà bếp. Tuy nhiên ở phần sữa này tất cả chúng ta chỉ đun cho hơi nóng, khoảng chừng 40 độ C là được chứ không đun sôi .Bước 2 : Khuấy đều phần lòng đỏ trứng gà trong một âu khác, sau đó đổ từ từ vào hỗn hợp sữa cho đồng đều rồi thêm vani. Thực hiện khuấy nhẹ cho các nguyên vật liệu hòa vào với nhau thành hỗn hợp đồng nhất. Quá trình thực thi quy trình này quan tâm không đánh mạnh làm sủi bọt hỗn hợp bánh sẽ bị rỗ khi hấp chín. Lọc phần hỗn hợp qua rây để bánh được mịn mượt .
Quét bơ lên khuôn để thuận tiện lấy bánh sau khi hấp
Bước 3: Quét bơ đều khuôn bánh flan để công đoạn lấy bánh được dễ dàng hơn và không làm bánh bị vỡ.
Bước 4 : Chuẩn bị nồi sạch khác đổ đường cát đã chuẩn bị sẵn sàng và phần nước lọc vào chung, sau đó đun sôi trên nhà bếp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián thì nhỏ phần cốt chanh vào. Sau đó thực thi múc phần đường caramel vào khuôn và tráng đều khuôn bánh một lớp mỏng dính .
Cho khuôn bánh vào nồi cơm điện để hấp
(Ảnh: Internet)
Bước 5 : Múc hỗn hợp sữa trứng vào từng khuôn, đổ khoảng chừng ¾ khuôn để bánh còn nở. Đun sôi nước trong nồi cơm điện lưu ý không để nước tràn lên xửng hấp. Khi nước sôi thì đặt xửng hấp vào, lót một lớp vải hoặc khăn xuống, đặt khuôn bánh vào cho ngay ngắn sau đó phủ một lớp khăn xô lên trên để ngăn nước nhỏ xuống bánh. Đậy nắp nồi rồi thực thi quy trình hấp trong khoảng chừng 10 phút .Để thử bánh đã chín hay chưa tất cả chúng ta sẽ lấy tăm xiên vào mặt bánh nếu không còn dính tăm là bánh đã chín, lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng chừng 1 tiếng. Lấy bánh ra thêm cafe và đá xay để chiêm ngưỡng và thưởng thức .Vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện thật đơn thuần, với cách làm này phối hợp cùng bánh pancake chuối, tất cả chúng ta sẽ có được hai món thơm ngon để chiêu đãi cả mái ấm gia đình. món pancake chuối đơn thuần và cũng mê hoặc không kém cạnh, Chúc bạn thành công xuất sắc !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.16 ( 19 bầu chọn )
{{#error}}
{{error}}
{{/error}}
{{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mừng thử lại sau !
