Cách làm mì Ý sốt kem thực chất không hề quá phức tạp như mọi người vẫn nghĩ. Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có thể tự nấu cho mình món mì Ý sốt kem tại nhà. Hãy cùng xem cách nấu món ăn nhé!
Mì Ý được coi là nét đặc trưng về siêu thị nhà hàng của nước Ý, được làm từ bột mì nên sợi mì dai dai, giòn ngon miệng. Từ mì ống Ý, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau tương thích cho các bữa ăn của mái ấm gia đình .
Nguyên liệu
Cách làm mì Ý sốt kem
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, bóc vỏ và lấy sợi chỉ trên sống lưng tôm ra. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Tỏi đập dập và băm thật nhuyễn, rau ngò rí băm nhuyễn .
Bước 2: Ướp tôm, luộc mì
Ướp tôm với 1/4 muỗng cafe đường, 1/4 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe hạt nêm và 1 ít tiêu, trộn đều với nhau và ướp trong 10 phút .
Chọn mì Ý loại nhỏ được bán sẵn ở siêu thị, mì sợi nhỏ sẽ ngon, thấm đều nước sốt và dễ ăn hơn so với mì loại to. Cho mì vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 10 phút. Khi mì chín thì vớt ra rổ, xả qua với nước lạnh cho mì nguội rồi để ráo nước.
Bước 3: Làm mì ý sốt kem
Đặt chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng và cho vào 1 ít dầu ăn. Phi tỏi thơm, vàng rồi cho phần tôm đã ướp vào .Khi tôm vừa chín tới thì cho 50 ml sữa tươi không đường và 50 ml whipping cream vào hòn đảo đều tay .Nêm thêm 50% muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cafe muối, 50% muỗng cafe đường. Để lửa nhỏ. Khi phần kem và sữa tươi hơi đặc lại một chút ít thì cho hành tây xào đều khoảng chừng 1 phút rồi cho mì vào, trộn đều tay. Nếm nếm phần sốt mì Ý lại theo khẩu vị vừa ăn rồi tắt nhà bếp .
Thành phẩm
Vậy là món mì Ý sốt kem đã triển khai xong. Cho mì ra đĩa và rắc 1 ít tiêu, rau ngò rí lên trên. Cách thực thi rất đơn thuần đúng không nào, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể trổ tài làm món ăn cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức vào những buổi quây quần. Chúc bạn thành công xuất sắc !
Chọn mua mì Ý tại Bách Hóa XANH ngay tại đây
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
