Cách pha nước chấm vịt luộc ngon cả nhà đều thích mê khi thưởng thức đấy. Nước chấm giúp món ăn trở nên ngon hơn và tạo sự khác biệt so với những món ăn khác, giúp người ăn cảm nhận trọn vẹn hương vị. Vịt luộc là món ăn quen thuộc của người Việt nam, yếu tố giúp vịt luộc được yêu thích ngoài vị thịt thơm mềm thì còn do nước chấm giúp món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha nước chấm vịt luộc ngon, đáp ứng khẩu vị của nhiều người. Hiểu được điều đó, hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết cách pha nước mắm gừng tỏi ớt, cách pha xì dầu chấm thịt luộc, cách pha nước chấm vịt từ bột canh ngon đơn giản dưới đây, mời mọi người cùng theo dõi và thực hiện nhé.
Hãy cùng theheso.vn tìm hiểu thêm các cách pha nước chấm vịt luộc ngon dưới đây và triển khai để món ăn thêm tròn vị nhé .
1. Cách pha nước mắm gừng tỏ ớt chấm vịt luộc
1.1. Nguyên liệu pha nước mắm gừng
- 1 quả chanh
- Đường trắng
- Nước mắm ngon
- 3 tép tỏi
- 1-2 quả ớt tươi
- 1 nhánh gừng ta nhỏ, nạo sạch vỏ.
1.2. Các bước pha nước mắm gừng
Bước 1: Ớt tươi bỏ hạt, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Thực hiện tương tự với gừng tươi.
Bước 2: Cho 5 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh vào bát nhỏ. Dùng thìa để khuấy đều, sau đó cho 1 thìa đường trắng vào, quấy để đường tan. Tiếp tục cho gừng, ớt vào và sau cùng là cho tỏi. Nêm nếm xem nước mắm chấm để điều chỉnh vị vừa ăn.
Yêu cầu : Nước chấm vịt luộc có màu đỏ cam tươi tắn của nước mắm ngon, sánh quyện với vị ngọt dịu của đường trắng, thanh chua mát dịu của chanh và một chút ít cay nồng của tỏi ớt, gừng .
2. Cách pha nước xì dầu chấm vịt luộc
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Xì dầu
- Mì chính, đường trắng
- 3 tép tỏi
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 quả chanh
- 1-2 quả ớt tươi
2.2. Các bước pha nước chấm vịt từ xì dầu
- Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ, băm nhỏ. Ớt tươi bỏ hạt, xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.
- Bước 2: Cho 4 thìa xì dầu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa đường trắng, quấy tan các gia vị vào nhau. Sau đó, cho gừng và ớt băm vào và sau cùng là tỏi để tỏi nổi lên bề mặt làm tăng tính thẩm mỹ của bát nước chấm vịt luộc.
Yêu cầu : Xì dầu đậm đà, không bị gắt nhờ đường, mì chính và nước cốt chanh hòa quyện vào nhau. Thêm vào đó, độ bùi của tỏi và gừng giúp nước chấm thơm và giúp người ăn ấm bụng hơn .
3. Cách pha nước chấm vịt luộc bằng gia vị bột canh
3.1. Nguyên liệu pha nước chấm vịt
- Bột canh
- 1 quả chanh
- Hạt tiêu
- 3 tép tỏi
- 1-2 quả ớt tươi
- Tiết vịt luộc
3.2. Các bước pha bột canh chấm vịt luộc
Tiết vịt ngoài nấu canh măng còn hoàn toàn có thể băm nhỏ, trộn vào cùng bát nước chấm gia vị để món vịt luộc thêm phần mê hoặc
- Bước 1: Ớt tươi bỏ hạt, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Bước 2: Tiết vịt luộc xắt nhỏ hạt lựu
- Bước 3: Cho 3 thìa bột canh, 1/2 thìa hạt tiêu băm, 2 thìa nước cốt chanh, tiết vịt và tỏi ớt băm nhỏ vào, quấy đều.
Yêu cầu : Nước chấm vịt luộc có độ đậm đà của bột canh, cay nồng của ớt và hạt tiêu nhưng lại không hề mặn gắt do vị chanh chua dịu và bùi ngậy của tiết vịt .Sau khi theo dõi hướng dẫn cách pha nước chấm vịt luộc ngon đơn thuần trên đây, chắc rằng các bạn đã có thêm nhiều công thức nước chấm phối hợp với món vịt luộc, giúp món ăn thêm tròn vị hơn rồi đúng không nào. Nước chấm ảnh hưởng tác động rất nhiều đến mùi vị món ăn nên để món ăn thêm phần mê hoặc, mọi người hãy chọn loại nước chấm thích hợp nhất nhé. Chúc mọi người triển khai thành công xuất sắc và hãy liên tục truy vấn theheso.vn để có thêm nhiều công thức món ăn ngon mới lạ nhé. Tháng Tám 6, 2021 • Món Ngon • Tag: cách chế biến • cách pha nước chấm vịt luộc • Món vịt • thành phần món ăn
