Đá khô có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày nhờ tác dụng làm sạch và làm lạnh. Tuy nhiên nếu không bảo quản và sử dụng đúng cách, đá khô sẽ gây ra những hậu quả nguy hiểm. Vậy đá khô là gì? Công dụng và cách sử dụng ra sao? Cùng VietChem tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây.
Đá khô là gì ?
Đá khô là một dạng rắn của Carbon dioxide, còn được gọi là băng khô, băng khói, nước đá khô, đá khói, đá CO2. Dưới áp suất thông thường, đá khô không nóng chảy thành cacbon dioxide mà trực tiếp thăng hoa thành dạng khí khi nhiệt độ đạt mức – 78,5 ° C ( – 109,3 ° F ) .
Đá khô là gì ?
Quy trình sản xuất đá khô
Đá khô được sản xuất từ Carbon dioxide – một sản phẩm phụ của các loại khí thải trong quá trình sản xuất hoặc tinh chế các sản phẩm khác. Tại Mỹ, phần lớn carbon dioxide có nguồn gốc từ khí phát ra trong quá trình sàng lọc dầu mỏ và khí amoniac, chúng được hút ra và loại bỏ tạp chất trước khi sử dụng để sản xuất đá khô.
Quy trình sản xuất đá khô
Bước 1: Nén và làm lạnh để hóa lỏng Carbon dioxide ở áp suất 870 lb/2 (395 kg/cm 2) và nhiệt độ phòng. Carbon dioxide lỏng được được bơm qua đường ống, dẫn vào các bồn chứa lớn để loại bỏ tạp chất. Các chất lỏng này sẽ được giữ lạnh ở nhiệt độ thấp nhằm duy trì trạng thái lỏng trong các thùng lớn và nối trực tiếp với nơi sản xuất bằng ống áp suất để sử dụng khi cần thiết.
Bước 2: Carbon dioxide lỏng được vận chuyển qua đường ống từ bể đến nơi chứa khuôn sản xuất đá khô. Khi vận chuyển chất lỏng từ môi trường cao áp đến môi trường có áp suất khí quyển, Carbon dioxide sẽ bay hơi tốc độ cao. Khi nhiệt độ là -109 ° F (-78,3 ° C), carbon dioxide chuyển sang thể rắn. Một vòi phun đưa chất lỏng vào khuôn đứng cao khoảng 4,9 mét với đầu vào chịu được áp lực lớn từ nhiên liệu. Sau khi đi vào khuôn, ở nhiệt độ phòng, nó sẽ đông lại ngay tức khắc và nhìn giống như tuyết.
Bước 3: Dưới áp lực khoảng 60 tấn, tuyết sẽ được nén lại thành đá khô. Tổng thời gian cho quá trình này diễn ra khoảng 5 phút. Khối đá khô thu được rộng khoảng 61 cm, cao 25 cm và có trọng lượng khoảng 100 kg.
Bước 4: Khối đá khô sau khi đẩy khỏi khuôn sẽ trượt trên một con lăn và được cắt thành 2 phần bằng nhau nhờ một lưỡi cưa bằng khí nén rồi đưa tiếp vào một hệ thống cưa khác để cắt. Kết quả là khối đá khô ban đầu sẽ được chia thành 4 phần bằng nhau, nặng khoảng 25 kg.
Bước 5: Bảo quản các khối đá khô này trong container và giữ lạnh để hạn chế tối đa mức độ thăng hoa.
Đá khô được cắt thành nhiều kích cỡ
>>>XEM THÊM: 
: Những điều cần biết về đặc điểm và ứng dụng của đá vôi
Đá khô được sử dụng để làm gì ?
Nhiệt độ của đá khô thấp hơn so với nước ngừng hoạt động thường thì và sau khi sử dụng, nó cũng không để lại bất kể một lượng dư nào .
- Với những loại loại sản phẩm thủy hải sản, rau củ quả, … xuất khẩu, đá khô được sử dụng để ướp lạnh, dữ gìn và bảo vệ. Khi “ thăng hoa ”, đá khô sẽ trở thành khí carbonic, bao quanh thực phẩm, ngăn vi trùng, nấm mốc xâm nhập và làm hỏng thực phẩm. Từ đó giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon và dữ gìn và bảo vệ lâu hơn .
Sử dụng đá khô để dữ gìn và bảo vệ thực phẩm
- Trong y học, đá khô được sử dụng tại những cơ sở y tế, bệnh viện để dữ gìn và bảo vệ vacxin, mẫu sinh học, máu, tàng trữ mô ( nội tạng, bộ phận khung hình ). Đặc biệt, đá khô cũng được sử dụng để ướp xác .
- Đá khô được sử dụng để hồi sinh những vết lõm do va chạm nhỏ trên thân xe xe hơi .
-
Kéo dài tuổi thọ của nước đá thông thường.
Đá khô giúp dữ gìn và bảo vệ những mẫu xét nghiệm
- Trong công nghiệp, đá khô được dùng để làm sạch bụi bẩn, vết dầu mỡ, sơn trên mặt phẳng máy móc, trang thiết bị một cách nhanh gọn, không cần tháo dỡ mà lại hiệu suất cao, không bào mòn mặt phẳng và không tốn kém, thân thiện với thiên nhiên và môi trường .
- Do đặc tính hóa hơi nhanh, tạo sương mù trắng bay trên mặt đất khi gặp nước mà đá khô được dùng trong những sân khấu nhỏ của nhà hàng quán ăn, TT sự kiện thay cho máy tạo khói .
Đá khô gặp nước sẽ thăng hoa thành lớp sương mù chi chít
- Bảo quản sản phẩm & hàng hóa có đặc tính nóng ẩm trong Container, ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng nhỏ gây hại .
- Làm chậm sự tăng trưởng của chồi hoa trong những vườn ươm để giữ cây tươi lâu hơn cho người mua .
- Đá khô giúp quy trình ngừng hoạt động nhanh hơn trong ngành công nghiệp sản xuất cao su đặc .
- Các ống lót trục bằng đồng thau hoặc sắt kẽm kim loại được cho vào đá khô để làm chúng co tới kích cỡ khớp với lỗ trục. Khi những ống lót này ấm trở lại, chúng nở ra và vừa khít với lỗ trục .
Đá khô dùng trong những kho container lạnh
Những tai hại của đá khô hoàn toàn có thể gặp phải
1. Hiện tượng tê cóng do đá khô
Đá khô rất lạnh. Do đó, nếu như đá khô tiếp xúc với da hoàn toàn có thể sẽ hủy hoại tế bào khiến bạn bị bỏng do đá khô. Chúng chỉ mất một vài giây để gây bỏng lạnh, do đó, tốt nhất bạn hãy dùng kẹp hoặc gang tay để giải quyết và xử lý đá khô .
2. Đá khô hoàn toàn có thể gây hiện tượng kỳ lạ ngạt thở
Đá khô bốc hơi thành khí carbon dioxide. Mặc dù carbon dioxide không ô nhiễm nhưng nó hoàn toàn có thể làm biến hóa đặc thù hóa học của không khí. Nếu ở những khoảng trống kín, khí carbon dioxide lạnh chìm xuống sàn của một căn phòng, nồng độ của khí carbon dioxide tăng hoàn toàn có thể gây ra những yếu tố về sức khỏe thể chất cho vật nuôi hay trẻ nhỏ .
3. Tác hại của đá khô hoàn toàn có thể gây nên rủi ro tiềm ẩn nổ
Mặc dù đá khô không hề gây nên cháy hay nổ, nhưng nó lại tạo ra áp suất vì nó chuyển từ trạng thái đá khô rắn sang trạng thái khí carbon dioxide .
Nếu đá khô được đặt vào một thùng đóng quá kín thì sẽ có rủi ro tiềm ẩn vỡ thùng hoặc bật tung nắp thùng khi bạn mở nó. Lúc này bạn hoàn toàn có thể bị tổn hại thính giác hoặc bị tổn thương do thùng đựng đá khô .
Để tránh mối nguy hiểm này, không để đá khô trong chai, lọ hoặc thiết bị làm mát đóng quá kín. Tốt nhất hãy bọc đá khô trong một túi giấy, rồi sau đó để vào tủ lạnh hoặc các thiết bị làm lạnh không đóng quá kín.
Lưu ý khi sử dụng đá khô
Đá khô tự bản thân nó vốn không độc, nhưng nếu không biết cách sử dụng đúng sẽ rất dễ gây hiện tượng kỳ lạ bỏng lạnh hoặc ngộ độc khí carbon dioxide. Do đó khi thao tác với đá khô cần phải đeo găng tay và khoảng trống khu vực xung quanh phải thoáng đãng .
Trên đây là những thông tin về đá khô mà VietChem muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng nó sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức hữu ích về Đá khô là gì? Công dụng, cách sử dụng đá khô sao cho đảm bảo an toàn, hiệu quả.
Xem thêm các sản phẩm khác của VietChem:
