Bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món hấp làm từ cua một cách toàn vẹn nhưng không biết cách lấy phần thịt cua sao cho đơn thuần, nhanh gọn. Đừng lo ngại nhé ! Hôm nay, phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn thật cụ thể cách lấy thịt cua nhanh, gọn nhé !
1 Cách lấy thịt cua bằng muỗng
Chỉ cần một dụng cụ có sẵn trong nhà bếp là chiếc muỗng, bạn sẽ lấy được phần thịt cua thơm ngon, mê hoặc, bạn đã biết chưa. Hãy cùng Điện máy XANH thực thi lấy thịt cua bằng muỗng nhé !Đầu tiên, bạn bẻ hết càng cua rồi tách mai cua ra khỏi phần mình cua. Sau đó, dùng muỗng lấy thịt và gạch bên trong. Tiếp đến, bạn bỏ phần mang cua đi rồi tách đôi mình cua và dùng dao cắt đôi từng phần vừa được tách. Kế đến, dùng muỗng lấy thịt bên trong .
Tiếp theo, bạn dùng dao để tách cách chỗ vỏ cứng của càng, chân cua. Sau cùng, bạn sử dụng phần đuôi muỗng để lấy phần thịt bên trong thuận tiện hơn. Như vậy, chỉ với những bước đơn thuần là tất cả chúng ta đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức phần thịt cua cực kỳ tươi ngon rồi !
2 Lấy thịt cua bằng chày
Bạn đã khi nào thử sử dụng chày để lấy thịt cua chưa ? Nghe có vẻ như mới lạ nhưng phương pháp thực thi khá đơn thuần, nhanh gọn sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị đấy !Bước tiên phong, bạn dùng tay tách mai cua ra khỏi phần mình cua. Tiếp đến, vô hiệu hết các lá phổi ( mang cua ) cũng như phần ” tạp dề ” của yếm cua .
Kế đó, dùng một lực mạnh bẻ đôi con cua thành 2 phần rồi bẻ lần lượt càng và chân cua. Cuối cùng, dùng một cái chày, đập vỡ phần vỏ cứng của càng, chân cua. Lúc này, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện lấy thịt cua một cách nhanh gọn .
3 Lấy thịt cua bằng kéo
Sử dụng kéo để lấy thịt cua không chỉ đơn thuần, nhanh gọn mà thành phẩm còn luôn thích mắt, bạn đã thử chưa ? Điện máy XANH nghĩ rằng bạn sẽ cảm thấy ấn tượng với cách lấy thịt cua này đó !Đầu tiên, bạn tách phần mai cua ra khỏi phần mình cua. Tiếp theo, dùng kéo cắt lần lượt phần rìa 2 bên của mai cua và lấy sạch phần ruột cua rồi dùng nước rửa phần mai cua .
Sau đó, cắt bỏ phần mang cua. Tại vị trí vừa cắt, bạn dùng nước rửa sạch rồi liên tục chà rửa phần chất bẩn ở yếm, càng cua, chân cua. Khi cua đã được rửa kĩ càng, bạn mang cua đi hấp nhé !
Lúc cua được hấp xong, bạn cho cua vào chậu nước đá khoảng chừng 5 phút rồi sử dụng kéo cắt chân và càng cua. Với chân cua, bạn cắt thành những đoạn có độ dài khoảng chừng 2 lóng tay rồi dùng chày cán qua theo chiều dọc, lúc này, phần thịt cua sẽ tự động hóa được tách khỏi vỏ .
Tại vị trí khớp của càng cua, bạn dùng dao cắt làm đôi, sau đấy, đập vỡ phần vỏ cứng của càng rồi tách chúng khỏi phần thịt cua. Tiếp tục dùng kéo cắt đôi phần thân cua thành 2 phần rồi cắt 1 đường vào phần hông của thân cua .
Cuối cùng, tại vị trí vừa cắt, bạn tách làm đôi và nhẹ nhàng lấy phần thịt cua bên trong. Chỉ với những thao tác nhanh gọn, chúng ta đã lấy thịt cua thành công.
4 Sử dụng dụng cụ kẹp cua
Dụng cụ kẹp cua là một dụng cụ đắc lực giúp tất cả chúng ta lấy được phần thịt cua thơm ngon, mê hoặc một cách thuận tiện mà không cần tốn nhiều sức lực lao động. Nhanh nhanh vào nhà bếp thực thi cùng Điện máy XANH bạn nhé !Bước tiên phong, bạn bẻ 2 càng và các chân cua ra khỏi mình cua. Tiếp theo, dùng lực của 2 bàn tay nhẹ nhàng tách phần mai cua ra khỏi phần mình cua .
Kế đến, bạn dùng nĩa lấy phần thịt cua và gạch từ mai rồi bóc bỏ phần màu xám không ăn được ở bên trong. Sau đó, sử dụng kẹp cua để làm giập phần vỏ cứng ở càng và chân cua .
Tiếp đến, bạn lột bớt vỏ đập giập, lấy nốt phần thịt trong chân và càng cua ra là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong các bước để lấy thịt cua thơm béo rồi !
Hy vọng với những cách lấy thịt cua nhanh, đơn thuần, dễ làm mà Điện máy XANH vừa san sẻ sẽ hữu dụng so với bạn. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc. Đừng quên tiếp tục ghé thăm phân mục Mẹo vào nhà bếp để update thêm nhiều thông tin mê hoặc nhé !
https://www.youtube.com/watch?v=jI9d26d4sPY
https://www.youtube.com/watch?v=iAqJN6ScmfE
https://www.youtube.com/watch?v=oj31YCjmBdQBiên tập bởi Nguyễn Thị Hồng Nhung • Đăng 23/12/2021
