Hè đã về rồi, bọn trẻ sắp hoàn thành kỳ thi cuối kỳ và bước vào giai đoạn “nghỉ ngơi” sau năm học mệt mỏi. Hãy tham khảo ngay bí quyết làm kem vừa ngon, vừa lâu tan chảy trong cái nắng gay gắt ngày hè này để thưởng cho bọn trẻ nào.
Tuổi thơ của bọn trẻ con nào mà phần nhiều không gắn liền với que kem chứ. Vị ngọt ngào, béo ngậy cùng hương thơm nức mũi như vậy, đến khi người lớn còn phải “ thèm ” mà. Cứ nhớ mỗi lần tan tầm, tan trường, biết bao xe kem đỗ khắp nơi và không khi nào thiếu vắng đi bóng hình các bé vây quanh .Giờ sắp nghỉ hè rồi, ít tới trường cũng như thời hạn ở nhà nhiều hơn, thế thì sao các mẹ không tận dụng lúc này để làm ngay cho các bé những que kem đá mát lạnh tại nhà chứ. Vừa ngon ngọt, vừa bảo vệ bảo đảm an toàn thì đứa bé nào chả mê tít cơ chứ .
Nguyên liệu
Cách làm kem
Bước 1:
Bạn cho vào chén 2g bột rau câu và 50g đường (có thể gia giảm tùy theo sở thích của bạn nè). Xong thì bạn hãy trộn đều chúng lại với nhau. Rau câu dẻo vừa giúp cho kem lâu tan chảy, mà còn giúp cho món kem của chúng ta có hương vị đặc biệt hơn kem thông thường đó!
Bước 2:
Bắc nồi lên nhà bếp, bạn cho 400 ml sữa tươi vào, nấu đến khi sữa ấm thì thêm hỗn hợp đường – bột rau câu. Bạn vừa nấu, vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp tan trọn vẹn thì tắt nhà bếp .
Bước 3:
Bạn cho trái cây vào khuôn, ở đây bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại như dâu, xoài, mít, … nè. Nếu thiết yếu thì bạn hãy cắt nhỏ chúng ra nhé .
Bước 4:
Rót từ từ hỗn hợp sữa vào khuôn, rồi bạn dùng màng bọc thực phẩm phủ lên để tránh kem bị bám mùi thức ăn trong tủ lạnh. Xong thì bỏ vào ngăn đông, đến khi kem đặc là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi nè .
Thành phẩm
Kem hoàn thành xong là có một mùi hương dịu nhẹ nhưng vẫn kích thích bất kể ai luôn đó. Những que kem trắng ngần điểm xuyết chút sắc màu tươi tắn từ trái cây, bảo vệ các bé thấy là thèm liền. Vị kem ngọt ngào, béo thơm và có chút gì đó dẻo dẻo nữa, thích lắm. Ăn kèm với trái cây tươi thì lại càng tuyệt vời hơn nữa .Chỉ với một chút ít biến tấu nho nhỏ mà các mẹ đã có ngay những que kem mát lạnh cho ngày hè nóng bức của các bé. Có nhiều bé không thích uống sữa hay ăn trái cây gì đâu, nhưng làm ra que kem này thì bảo vệ các bé sẽ thích mà còn được bổ trợ cả hai thứ nữa. Hãy nhanh lưu lại công thức và vào nhà bếp trổ tài ngay thôi nào .
Xem thêm:
>> Cách làm kem dừa thơm ngon tại nhà bằng máy xay sinh tố
>> Cách làm kem ngon, siêu nhanh không cần tủ lạnh
>> Cách làm kem sầu riêng bằng máy xay sinh tố
Mua sữa tươi tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
