chúng ta đang đọc nội dung nội dung bài viết: 2 cách làm bánh quy gấu nhân kem tặng gầy xíu đón Noel, lễ Tết giòn giã
Cách làm bánh quy gấu nhân kem là cách những mẹ gửi gắm tình thương qua món quà nhỏ mà gầy xíu yêu nào thì cũng thích nhân ngày Noel, lễ Tết đang về. Chất bánh quy giòn, hình đầu gấu ngộ nghĩnh, phối hợp nhân kem tan chảy trong miệng dễ làm cho những gầy xíu “ nghiện ”. một vài tên thương hiệu sản xuất bánh gấu nhân kem uy tín bao hàm Meiji ( Nhật ), Lotte ( Nước Hàn ), … với tiến trình quản trị và quản lý và vận hành khắt khe nên giá tiền không hề rẻ. Vậy sao mẹ không thử tự tay làm bánh ngon khuyến mãi gầy xíu chiêm ngưỡng và thưởng thức tận nơi nhỉ ? Mời mẹ đến ngay với 2 công thức siêu giản dị này nhé !
1. Công thức làm bánh quy gấu nhân kem sốt socola giản dị nhất
1.1. nguyên vật liệu
Cách làm bánh quy gấu nhân kem đơn giản và giản dị nhất cần thành phần nguyên vật liệu gồm :
- Bột nếp 200 gram
- Kem whipping làm nhân 100 gram – bỏ sẵn trong bịch ép chặt, cắt 1 đầu để bơm kem
- Khoai tây 200 gram
- Bột mì đa dụng 50 gram
- Muối ăn 2 gram
- Đường trắng 5 gram
- Sốt chocolate 15 ml
1.2. Cách làm bánh quy gấu nhân kem sốt chocolate giản dị nhất
1.2.1. Trộn bột làm bánh quy gấu
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi bỏ ra tô nghiền thật nhuyễn ra ngay trong những lúc còn nóng.
- Từ từ rây bột nếp, bột mì đa dụng, muối ăn, đường trắng vào tô khoai tây, trộn đều lên. Sau đó, dùng tay bọc nilon nhào bột mạnh Tính đến khi tạo thành khối bột mềm mịn là được.
1.2.2. Cách làm bánh quy gấu nhân kem
- Ngắt khối bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹt vừa phải.
- Cho ít kem tươi vào giữa miếng bột sao cho trọn vẹn hoàn toàn có thể gấp được những mép bột lại với nhau mà không làm kem chảy ra ngoài.
- Một cách làm bánh quy gấu nhân kem khác nữa là chúng ta ấn dẹt từng miếng bột rồi miết tròn lại, tạo lỗ hổng bên trong bột. Sau đó, lấy bịch kem đã cắt nhỏ 1 đầu, ấn vào trong bột bơm ít kem vào, rồi miết nhanh phần bột đó lại cho kem không chảy ra ngoài.
- Ấn nhẹ khối bột bánh đã bơm kem, ngắt những miếng bột nhỏ hơn làm tai gấu.
1.2.3. Cách chiên bột làm bánh quy gấu nhân kem
- Sau đó, xếp những khối bánh lên chảo chống dính chiên.
- Nhớ lật bánh để chín đều những mặt, lật nhẹ để không làm kem bên trong chảy ra.
- Bánh chuyển màu vàng giòn thì vớt ra rổ để ráo. Hoặc đặt bánh lên dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
- Khi này, chúng ta dùng sốt chocola đã làm tan chảy để tạo hình mắt, mũi miệng cho gấu theo ý muốn nhé.
- Cách làm bánh quy gấu nhân kem này trọn vẹn hoàn toàn có thể tùy chọn làm phần nhân không giống nhau tùy sở trường. ví dụ như nhân đậu đỏ, nhân đậu xanh, nhân kem socola,…
2. Hướng dẫn cách làm bánh quy gấu nhân kem “ôm” dứa rất dị và không giống nhau
2.1. nguyên vật liệu
- Bơ lạt 200 gram đã đun chảy, để nhão nguội
- Bột bánh ngọt 300 gram, hoặc thay bằng bột mì đa dụng cũng rất được
- Đường 120 gram
- 1/8 thìa coffe baking soda (không tồn tại cũng rất được)
- 2 lòng đỏ trứng gà đã tạc sẵn
- một nửa thìa coffe tinh chất vanilla
2.2. Cách làm bánh quy hình gấu “ôm” dứa
2.2.1. Làm bột bánh quy hình gấu
- Lấy âu sạch, từ từ rây bột bánh, đường và baking soda vào, trộn thật đều với nhau.
- Lấy một nửa hỗn hợp bột vừa trộn cho vào tô bơ đã đun chảy nguội, trộn đều bằng phới lồng.
- Tiếp đến, lấy một nửa hỗn hợp bột còn lại cho vào trộn chung với hỗn hợp bột – bơ luôn luôn luôn luôn. Cách làm bánh quy gấu nhân kem này sẽ hỗ trợ bơ và bột giản dị đơn giản dễ dàng hòa quyện với nhau hơn.
- Ở chén lòng đỏ trứng, chúng ta cho chiết xuất vanilla vào, đánh đều, rồi đổ vào âu bột ở trên, quấy đều. Sau đó, lại dùng tay nhào mạnh tạo ra hỗn hợp thật dẻo mịn.
2.2.2. Cắt khuôn bánh quy hình gấu
- Cán khối bột vừa trộn thật mỏng mảnh manh trên mặt phẳng sạch.
- Đặt một lớp giấy nến lên trên lớp bột, tiếp tục cán mỏng mảnh manh đều.
- Canh độ mỏng mảnh manh bột như ý muốn rồi thì lột lớp giấy nến ra, cho bột nghỉ khoảng 15 phút trong tủ lạnh. Cách làm bánh quy gấu nhân kem này giúp bột cứng lại, đến khi sử dụng khuôn cắt thì giản dị đơn giản dễ dàng hơn.
- Lấy khuôn theo sở trường cắt những hình dạng bánh ra, gỡ bỏ bột thừa.
- Đặt những miếng bột đã tạo hình nên khay nướng đã lót sẵn lớp giấy nến chống dính dưới.
- Tiếp tục lót thêm một lớp giấy nến mỏng mảnh manh lên trên mặt phẳng khay bột bánh quy, rồi cho khay vào tủ lạnh thêm ít nhất 2 tiếng nữa. Cách làm bánh quy bơ sữa hình gấu không đủ lạnh bột sẽ làm cho thành phẩm sau khoản thời hạn nướng dễ mất dáng.
2.2.3. Nướng bánh quy hình gấu bằng lò nướng
- chúng ta bật sẵn lò nướng bánh mức 200 độ C trước đó tầm 15 phút để làm nóng.
- Lấy khay bánh quy trong tủ lạnh ra, đặt vào lò.
- Để làm bánh quy gấu nhân kem ngon, chúng ta nướng khoảng 13 phút với mức 180 độ C là bánh chín. Khi nào nhận thấy mép bánh chuyển sang màu vàng nâu hơi cứng là lấy bánh ra dùng được rồi đó.
- Để trang trí bánh gấu thêm rực rỡ, trọn vẹn hoàn toàn có thể quét ít mứt dứa lên giữa bánh như hình.
- Hoặc chúng ta dùng trái cây, loại mứt khác, kem đều được nhé.
3. một vài thương hiệu sản xuất bánh quy gấu nhân kem quality uy tín
Cách làm bánh quy gấu nhân kem của mỗi tên thương hiệu dùng nguyên vật liệu, mùi vị không giống nhau. Thế nên, thành phầm nối sát mỗi mùi vị có nét đặc trưng riêng. Trong số đó, toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể kể tới một vài tên thương hiệu sản xuất và phân phối bánh quy gấu nhân kem cực mê hoặc và uy tín như sau .
3.1. Bánh quy gấu nhân kem thương hiệu Meiji của Nhật
giản dị và đơn giản đơn thuần thuận tiện phát hiện ngay tại những ẩm thực ăn uống, ẩm thực ăn uống tạp hóa trong nước, bánh gấu kem Meiji là 1 trong mỗi trong mỗi món bánh Nhật phiên bạn dạng rất “ lấy lấy được lòng ” người góp vốn đầu tư tiêu tốn và sử dụng việt nam ). Món bánh quy gấu nhân kem của tên thương hiệu đến từ giang sơn “ Mặt trời mọc ” này tuân thủ một tiến trình sản xuất, chế biến được giám sát khắt khe. Nhờ đó, bánh đạt chuẩn chỉnh chỉnh quality kiểm định ở nhiều vương quốc lớn trên toàn cầu. Thế nên, không khó hiểu vì sao thành phầm của người Nhật luôn luôn luôn luôn được thị trường quốc tế nói chung, việt nam ) nói riêng, “ truy lùng ” nhiệt tình đến vậy .
3.2. Bánh quy gấu nhân kem đủ vị thương hiệu Lotte của Hàn Quốc
Cách làm bánh quy gấu nhân kem của tên thương hiệu Lotte sử dụng nguồn nguyên vật liệu làm nhân kem rất phong phú và đa dạng. Đây đều là những mùi vị mà cả trẻ nhỏ lẫn trẻ nhỏ đều yêu dấu. ví dụ như bánh quy gấu nhân kem, nhân socola, trà xanh mê hoặc cho tất cả chúng ta tha hồ lựa chọn tùy theo khẩu vị .
2 cách làm bánh quy gấu nhân kem được hướng dẫn rõ ràng trên đây cực giản dị và đơn giản, đúng không ạ nhỉ nào ! Không tốn nhiều thời hạn, nguyên vật liệu dễ tìm mua, dễ chế biến, mẹ đã nhanh gọn lẹ hoàn thành xong được món bánh triệu trẻ nhỏ đều “ mê tít mắt ” này. Để làm bánh đầu gấu nhân kem giống tên thương hiệu Meiji, Lotte, … mẹ toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể lấy công thức thứ nhất trên đây bỏ vào lò nướng thay vì dùng chảo chiên nhé. Để bảo vệ lâu, mẹ nên đóng bánh vào túi kín. Loại bánh có nhân kem thì nên cho vào tủ lạnh để nhân không xẩy ra hư, còn bánh quy nướng thường toàn vẹn trọn vẹn hoàn toàn có thể để ở nhiệt độ phòng. Chúc mẹ tiến hành bánh quy ngon để dành Tặng Kèm cho con những món quà vô cùng ngộ nghĩnh dịp Noel, hay lễ Tết này nhé !
Trúc Nguyễn tổng hợp
