Một mùa đông nữa lại về trên khắp các đường phố sinh động, bên vỉa hè đã bày bán đủ loại món ăn vặt. Những món ăn nóng nực, tầm trung mà gây thương nhớ, mấy ai chưa từng ăn thử vài lần. Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp tổng hợp 30 cách làm các món ăn vặt mùa lạnh cho mái ấm gia đình nhé !
1Khoai lang nướng
Giữa thời tiết mùa đông giá lạnh như thế này là thời gian cho các món nướng lên ngôi, với cách chế biến đơn thuần các món ăn vặt lại là lựa chọn ưu tiên của bạn. Cùng nghênh đón món khoai lang nướng sẽ mở màn list các món ăn vặt mùa lạnh ngày hôm nay của tất cả chúng ta .Bạn hoàn toàn có thể nướng khoai lang theo nhiều cách như : nướng nghệ, nướng phô mai, nướng mỡ hành, nướng bơ, … sẽ làm bạn thú vị khi ăn .
2Bánh khoai nướng
Bánh khoai lang nướng
Bánh khoai lang nướng sẽ xua tan không khí se lạnh với màu vàng cực mê hoặc, vị bánh ngọt nhẹ, thơm mùi sữa dừa và khoai lang rất kích thích vị giác .Chỉ với vài bước đơn thuần và chiếc nồi chiên không dầu bạn đã có ngay món bánh khoai lang nướng nực nội thơm ngon để cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .
Bánh khoai mì nướng
Một món bánh mê hoặc không kém là bánh khoai mì nướng đã quá quen thuộc với tuổi thơ của mọi người .Bánh sau khi hoàn thành xong có sắc tố vàng rượm đẹp mắt, cốt bánh dẻo mịn, thơm ngậy mùi trứng sữa. Còn chần chừ gì nữa mà không vào nhà bếp trổ tài triển khai món bánh này ngay thôi nào !
3Bánh chuối
Bánh chuối nướng
Chuối có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ. Hôm nay Điện máy XANH trình làng đến bạn món bánh chuối nướng cực thơm ngon và mê hoặc, góp thêm phần tạo không khí ấm cúng hơn vào mùa đông này .Bánh chuối nướng có độ xốp mềm mịn, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm của chuối chín lan toả hấp dẫn, làm cho bạn mê say khi vừa chạm môi vào miếng bánh tiên phong .
Bánh chuối hấp
Kế đến là món bánh chuối hấp truyền thống lịch sử dân dã, đã sưởi ấm hàng triệu trái tim người con dân Nước Ta .Bánh chuối hấp sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với nước cốt dừa và đậu phộng rang. Bánh chuối có mùi thơm của lá dứa và nước cốt dừa, cắn vào bánh có vị ngọt thanh của chuối và dẻo của bột gạo xen lẫn vị béo thơm của đậu phộng rang vô cùng ngon miệng .
Bánh chuối chiên
Chắc hẳn bạn đã không còn lạ lẫm với món bánh chuối chiên lịch sử một thời gắn liền với bao thế hệ .Bánh chuối chiên giòn rụm, bên trong chuối chín mềm, ngọt dịu, bạn rắc thêm ít mè rang lên ăn cùng là hết ý. Buổi xế mùa đông trời lành lạnh tay cần miếng chuối chiên nực nội nhâm nhi cùng mái ấm gia đình thì còn gì bằng .
4Bánh ngô (bánh bắp)
Tiếp theo là món bánh ngô giòn tan béo ngọt mà bạn không hề bỏ lỡ vào dịp mùa đông này .Bánh ngô chiên có lớp bột giòn tan bên ngoài, khi cắn vào sẽ cảm nhận được từng hạt bắp ngọt mềm nóng giãy, bạn chấm với tương ớt, tương cà hoặc khi ăn cuốn kèm rau sống chấm nước mắm chua ngọt đều ngon tuyệt .
5Bánh gối
Nối tiếp list mà Điện máy XANH muốn san sẻ đến bạn là món bánh gối đậm vị mà các Fan Hâm mộ ăn vặt không hề bỏ lỡ .Bánh gối nhân thịt mềm bùi được nêm nếm vừa ăn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt để cảm nhận vị ngon tròn vị nhé .
6Các món từ bắp
Bắp luộc
Trong mùa đông này với không khí se lạnh, luộc nồi bắp trên nhà bếp lửa hồng quây quần trò chuyện cùng mái ấm gia đình chắc như đinh sẽ là khoảng chừng thời hạn tuyệt vời đấy .Bắp luộc dân dã mộc mạc nhưng độ thơm ngon không hề thua kém bất kỳ món ăn sang chảnh nào, bắp mềm dẻo, ngọt tự nhiên cẩn trọng nếu không bạn sẽ nghiện món này đấy !
Bắp nướng
Chắc hẳn ai cũng có một kỉ niệm gắn với món bắp nướng đường phố, vừa thơm ngon lại rất thích hợp cho những ngày trời ướp đông như thế này .Bắp nướng vàng có chút cháy xém, rưới lên một chút ít mỡ hành và đậu phộng rang sẽ là món khoái khẩu của mọi người đấy .
7Mía hấp gừng
Cùng theo chân Điện máy XANH đến với món mía hấp gừng mới lạ độc lạ trong list các món ăn vặt mùa đông lần này nhé .Mùi thơm của mía và gừng hòa quyện thật ấm cúng, cắn một miếng để cảm nhận vị ngọt của mật mía, mùi thơm của gừng. Trong cái lạnh se se, từng khúc mía ấm, ngọt lại càng thơm ngon hơn .
8Xôi chiên
Xôi chiên là món ăn vặt rất được ưa thích tại TP HCM, tuy nhiên nó cũng rất hợp với tiết trời mùa đông miền Bắc .Ngồi xuýt xoa hít hà chiêm ngưỡng và thưởng thức từng miếng xôi nóng giãy giòn rụm bên ngoài, bên trong thơm dẻo và nhìn ngắm phố phường trong tiết trời mùa đông đem lại một cảm xúc an bình đến quái gở .
9Nem chua rán
Có lẽ đây phải gọi là một trong những món ăn vặt thuộc loại ” tầm cỡ ” và luôn được yêu quý vào bất kỳ thời gian nào trong năm, nhưng khi mùa đông đến nó càng được nhiều người nghĩ đến hơn mỗi khi có nhu yếu nhâm nhi một món gì đó nóng nực, ấm cúng cùng bè bạn, người thân trong gia đình .Cách làm nem chua rán này cũng không quá khó và cầu kỳ, nếu là Fan Hâm mộ ăn vặt mà lại rất khoái món nem chua rán thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi nào !
10Bánh bao chiên
Những chiếc bánh bao chiên nhỏ xinh nực nội sẽ khiến bạn khó lòng để phủ nhận đấy nhé ! Với lớp vỏ ngoài giòn thơm, lớp bột trắng bên trong thướt tha và nhân thịt sừn sựt đem đến cho tất cả chúng ta cảm xúc vô cùng ngon miệng !Món ăn này bạn được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn vặt hoặc mời khách .
11Các món ốc
Ốc luộc
Trong khí trời se lạnh này, ngồi nhâm nhi đĩa ốc luộc bên cạnh chén nước mắm sả trò chuyện dăm ba câu cùng bè bạn có lẽ rằng là thời hạn tự do nhất .Ốc luộc rất dễ ăn, thịt ốc dai giòn sừn sựt, chắn chắn sẽ khiến bạn càng ăn càng nghiện mất thôi .
Ốc hấp
Ốc bạn hoàn toàn có thể tích hợp hấp với nhiều gia vị như gừng, sả, tiêu, … để tạo ra nhiều món ngon khiến ai cũng phải xuýt xoa khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .Thịt ốc giòn dai, tươi ngọt, nước hấp ngọt thanh phối hợp cùng với chén nước chấm chua chua chua cay cay ngọt ngọt bắt vị vô cùng .
Ốc xào
Bên cạnh món ốc luộc, ốc hấp vốn là món ăn quen thuộc mê hoặc rất nhiều Fan Hâm mộ siêu thị nhà hàng thì giờ bạn lại có thêm một món ốc mới để thỏa mãn nhu cầu vị giác .Ốc xào cay đậm đà mà dậy thơm phưng phức hương gừng sả. Từng miếng ốc thơm thơm giòn ngọt lại đượm hương húng quế khiến bạn cứ muốn hít hà mãi không thôi !
12Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng là món ăn rất được yêu dấu ở TP. Hà Nội mỗi khi trời khởi đầu trở lạnh. Bánh đúc mềm bóng mượt được ăn kèm nhân thịt đậm đà và nước chấm mặn ngọt rất dễ ăn, hoàn toàn có thể ăn đến 2 bát mà không hề ngán .Bánh đúc vô cùng mềm mịn hòa quyện cùng với phần nhân và nước mắm chắc như đinh sẽ khiến bạn thích mê ngay từ miếng tiên phong .
13Bánh giò
Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống cuội nguồn mê hoặc và được rất nhiều người yêu thích, nhất là vào thời tiết mùa đông lạnh lẽo, chiêm ngưỡng và thưởng thức một chiến bánh giò nực nội, nghi ngút khói sẽ làm bạn ấm lòng đấy .
Bánh giò khi bóc lá ra mặt bánh bóng mượt, bánh chín trong, cùi bánh mềm, không hề nhão. Nhân bánh dậy mùi hạt tiêu, thịt không dai, vị được nêm nếm vừa ăn.
14Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món ăn vặt quen thuộc và được nhiều người ưa thích nhất. Vị ngọt của khoai tây tích hợp với mùi bơ, tỏi, khi đi kèm với nước sốt cà chua và tương ớt, nó sẽ khiến cái lạnh của mùa đông tan biến ngay lập tức .Thơm ngon, dễ làm, bạn còn chần chừ gì mà không nhanh gọn thực hành thực tế làm món này để chiêu đãi cả mái ấm gia đình nào .
15Cháo sườn
Cháo sườn là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, nhất là vào những ngày trời se lạnh, nấu món ăn này để bồi bổ cho cả nhà là một ý hay đó nha .Cháo sườn nóng giãy, mềm mịn, thịt sườn ngọt béo ngậy, rắc thêm 1 ít tiêu xay và ngò rí để dậy mùi thơm và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi nào .
16Há cảo
Vào những ngày trời trở lạnh xách xe chạy khắp các con đường tìm quán há cảo vỉa hè rồi ngồi nhâm nhi từng viên há cảo nực nội, ngắm nhìn dòng người qua lại chắc rằng là một thưởng thức khó quên .Những chiếc bánh há cảo nhân tôm thịt ú nu với lớp vỏ trắng trong, nhìn cực mê hoặc. Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon, mặn ngọt đậm đà đọng trên đầu lưỡi. Há cảo ăn đúng bài sẽ dùng kèm với nước tương pha một chút ít giấm, thêm chút rau răm, dưa leo để tăng vị ngon, bạn nhất định không hề bỏ lỡ món này đó nha !
17Bánh tôm
Những chiếc bánh tôm nhỏ xinh rất tương thích cho tiết trời chuyển lạnh, nhất là ở miền Bắc món bánh này không hề thiếu trong dịp đông về .Bánh tôm vàng ươm, thơm phức với lớp bánh khoai giòn tan, tôm ngọt thịt ăn kèm với rau xà lách và chấm với nước chấm chua ngọt ngon khó cưỡng .
18Bánh rán mặn
Trời se lạnh, quây quần bên căn nhà bếp cùng người thân trong gia đình, cắn miếng bánh rán mặn giòn rụm, tan trong miệng, thơm nức thì còn gì tuyệt bằng .Bánh rán mặn ăn nóng, chấm nước mắm chua ngọn, ăn kèm với rau sống, rau thơm là ngon nhất. Đảm bảo cả nhà sẽ nghiện món ăn vặt này đấy .
19Bánh trôi tàu
Bánh trôi tàu là một trong những món chè nức tiếng của người Hoa với những nguyên vật liệu dân dã dễ tìm tạo nên mùi vị đặc biệt quan trọng khó quên. Cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này để ngày đông của bạn thêm ấm cúng nhé .Những viên bánh trôi tàu tròn đều, nũng nịu, vừa thơm lừng lại vô cùng bắt miệng với vỏ bánh dẻo mềm, nhân mè đen thì bùi bùi hòa quyện cùng nước đường gừng ngọt ngào .
20Chân gà nướng sa tế
Tiếp theo là món chân gà nướng sa tế mà bạn nhất định không hề bỏ lỡ vào dịp mùa ướp đông này .Chân gà sau khi nướng có màu vàng đẹp mắt, hơi cháy xém phần ngón. Vị cay cay của sa tế xen lẫn mùi thơm của sốt thịt nướng khi tích hợp với phần da gà giòn sựt, beo béo ngon ngất ngây .
21Bánh mì nướng muối ớt
Nếu bạn là một Fan Hâm mộ ăn vặt chắc như đinh không hề bỏ lỡ món bánh mì nướng muối ớt .Bánh mì nướng muối ớt là món nướng siêu hot không chỉ lôi cuốn các Fan Hâm mộ sành ăn bởi mùi vị đặc trưng mê hoặc, món ăn này lại còn rất dễ triển khai để chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay tại nhà chỉ với một chút ít thời hạn .
22Chuối nếp nướng
Bạn sẽ thuận tiện phát hiện món chuối nếp nướng trên những chiếc xe đẩy dọc các con đường tại TP HCM, đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích .Món chuối bọc nếp nướng thơm lừng, bạn cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một chút ít đậu phộng rang chiêm ngưỡng và thưởng thức giữa tiết trời se lạnh quả là tuyệt vời .
23Xôi thịt
Tiếp theo là một món ăn mang đậm chất Bắc Bộ với cách nấu đơn thuần, quen thuộc được mọi người ưu thích đó là món xôi thịt .Món xôi thịt kho tàu nhìn thật mê hoặc, hạt xôi tơi xốp bóng bẩy chín mềm, thịt kho béo ngậy vị vừa ăn, ăn kèm với miếng dưa chua giòn ngọt. Hương vị thật xuất sắc, món ăn này sẽ làm cả nhà mình nhớ mãi đó nha .
24Bột chiên
Vào những ngày mùa đông tiết trời se lạnh, cùng mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức món bột chiên trứ danh, chắc như đinh sẽ khiến bầu không khí trở nên ấm cúng và thân mật hơn .Miếng bột chiên giòn giòn, ở bên trong mềm dẻo, hoà quyện cùng vị béo của trứng ăn rất ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể chấm kèm nước tương và ăn kèm đồ chua để tăng mùi vị món ăn nhé !
25Bánh chưng rán
Bánh chưng là món ăn không hề thiếu trong ngày lễ Tết truyền thống Nước Ta. Tuy nhiên khi bánh ăn không hết để qua ngày sẽ bị cứng, không còn giữ được vị ngon như bắt đầu, nên tất cả chúng ta hoàn toàn có thể làm món bánh chưng rán cực độc lạ mà không hề bị ngấy .Bánh chưng rán bạn nên ăn ngay khi còn nóng và ăn kèm với dưa hành muối chua và giò. Khi ăn, bạn hoàn toàn có thể thêm xì dầu sẽ rất hợp khẩu vị .
26Sữa đậu nành
Sữa đậu này là thức uống lý tưởng vào những ngày mùa đông lạnh lẽo, một ly sữa đậu nành nóng sẽ làm ấm người hơn .Sữa đậu nành thơm phức bạn hoàn toàn có thể phối hợp với lá dứa để có mùi thơm đặc trưng hơn, khi uống sữa có vị bùi từ đậu nành, bạn hoàn toàn có thể thêm đường tuỳ thích hoặc uống không cũng rất ngon .
27Bánh xèo
Món bánh xèo giòn rụm, vàng ươm vừa thơm ngon vừa có vị beo béo cực mê hoặc. Bên trong nhân còn có thêm thịt heo, tôm và giá, vỏ bánh dày và mềm khi cắn vào .Ăn kèm miếng bánh xèo giòn rụm cuộn với rau sống và chấm với nước chấm tự pha thơm nồng đậm vị thì càng tuyệt vời nhé !
28Bánh căn
Bánh căn là món đặc sản nổi tiếng của vùng lạnh Đà Lạt, nhắc đến bánh căn bạn sẽ nghĩ ngay đến không khí lạnh nơi đây cùng chén trà gừng nóng giãy .Cách dùng bánh căn đúng điệu là bạn cho chút xíu mại vào nước chấm rồi thêm một chút ít mỡ hành vào, sau đó chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh căn với nước chấm. Bạn cũng hoàn toàn có thể ăn kèm với rau sống và chả nếu thích .
29Mì cay
Mì cay là món tiếp theo góp mặt trong list các món ăn vặt mùa lạnh với mùi vị rực rỡ không kém cạnh những món trước đó, chắc như đinh sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .Sợi mì dai mềm, nước dùng cay đặc trưng hoà cùng tôm, mực, thịt đậm đà bạn hoàn toàn có thể thêm rau cải tuỳ thích, vừa hít hà nước mì cay nồng vừa nhâm nhi miếng mực dai sừn sựt thì còn gì bằng .
30Các món xiên nướng
Các món xiên nướng sẽ làm trách nhiệm kết thúc list các món ăn vặt mùa lạnh ngày hôm nay. Với phong phú các món xiên nướng từ tôm xiên nướng, mực xiên nướng, bò xiên nướng, mề gà xiên nướng, bánh gạo xiên nướng, cá trứng xiên nướng, … hứa hẹn mang đến cho bạn những thưởng thức tuyệt vời .Vào cái giá lạnh của tiết trời, ngồi bên vỉa hè cùng bè bạn tận thưởng cảm xúc khi được nghe tiếng ” xì xèo ” của những xiên que được nướng trên nhà bếp than hồng nực nội, toả mùi thơm lừng chắc chắc không một ai muốn bỏ lỡ .Xem thêm: Tổng hợp 30 cách làm các món ăn vặt mùa lạnh nóng hổi cho mùa đông ấm áp
Điện máy XANH vừa tổng hợp nhanh 30 cách làm các món ăn vặt mùa lạnh với cách làm vô cùng đơn thuần và nhanh gọn bạn đã có ngay món ăn vặt mê hoặc cho mùa đông bên cạnh mái ấm gia đình, chắc như đinh cả nhà sẽ xích lại gần nhau và bầu không khí sẽ trở nên ấm cúng hơn. Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc !Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 08/12/2021
