Từ những miếng dưa cải tươi xanh khi qua bàn tay tài hoa của dân cư nước ta đã trở thành món dưa chua làm say đắm biết bao người. Nhưng bạn đã biết cách chế biến thế nào chưa ? Nếu chưa thì để phân mục Mẹo vào nhà bếp ra mắt 11 cách làm dưa chua ( cải chua ) xào siêu thơm ngon thôi nhé !
1 Dưa chua (cải chua) xào heo quay
Thật khó quên đi mùi vị thơm ngon của món heo quay trong từng bữa cơm. Nhưng ngày hôm nay, Điện máy XANH sẽ bật mý cho mọi người công thức làm món dưa chua ( cải chua ) xào heo quay với độ thơm ngon không hề kém cạnh đâu đó nha !Chỉ cần vài bước biến tấu đơn thuần, bạn đã hoàn toàn có thể đem đến 1 món ăn siêu mê hoặc để chiêu đãi các thành viên trong mái ấm gia đình. Ngay từ ánh nhìn tiên phong, sắc tố đẹp mắt tích hợp với hương thơm thoang thoảng đã kích thích mọi người lắm rồi !
Heo quay thì phần thịt mềm mềm, nhưng đặc biệt lớp da vẫn giòn giòn vẹn nguyên như ban đầu, đặc biệt quyện với dưa chua giòn, ngon và tất cả thấm đậm vị chua chua ngọt ngọt kích thích vô cùng luôn!
Dưa chua ( cải chua ) xào heo quay mà được ăn cùng với chén cơm trắng nóng nực, thêm chén nước tương dằm ớt nữa thì thật là trên cả tuyệt vời !
2 Dưa chua (cải chua) xào thịt bò
Sẽ thật thiếu sót nếu trong list các món ngon ngày hôm nay không nhắc đến thịt bò. Bởi trong tâm lý mọi người, thịt bò đã chiếm được vị trí vững chãi mà không gì hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế được .Để dẫn chứng cho câu nói trên, mời mọi người cùng điểm qua món dưa chua ( cải chua ) xào thịt bò nhé ! Bảo đảm không ai khước từ được độ thơm ngon của món ăn này đâu !Điểm đặc biệt quan trọng của món dưa chua xào thịt bò chính là làm thế nào mà thịt bò xào không được quá khô, mà vẫn mềm ngon, ngọt thịt, thấm đậm gia vị mới gọi là đúng điệu .Kế đến, dưa chua vừa giòn vừa chua nhè nhẹ sẽ kích thích vị giác lắm đó nha ! À bạn còn hoàn toàn có thể điểm thêm hành tây, cà chua, … để cho món ăn càng được rực rỡ hơn nữa nha !
3 Dưa chua (cải chua) xào thịt ba chỉ
Đừng tưởng rằng thịt ba chỉ chỉ hoàn toàn có thể thơm ngon khi được biến tấu thành các món kho. Đó là do mọi người chưa biết qua công thức làm món dưa chua ( cải chua ) xào thịt ba chỉ mà thôi !Chần chừ gì nữa mà không dành vài phút xem ngay công thức dưới đây của Điện máy XANH đi nào ! Chỉ trong nháy mắt và vài nguyên vật liệu đơn thuần nơi góc nhà bếp, món ăn vẫn khoác lên mình nét đặc trưng không lẫn đi đâu được .Thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ nên khi dùng không cảm thấy ngấy chút nào mà trái lại còn rất ngon miệng, đã thế còn tươi ngon, thấm đậm gia vị nữa chứ !Đặc biệt, phần dưa chua giòn giòn, chua chua điểm thêm 1 chút cay nhẹ nơi đầu lưỡi đúng là tuyệt vời vô cùng ! Không thể đợi chờ thêm nữa để mà bới chén cơm trắng chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay luôn đó !
4 Dưa chua (cải chua) xào lòng gà
Nếu bạn là ” Fan Hâm mộ ” của các món ngon từ gà, thì làm thế nào mà bỏ lỡ lòng gà được nhỉ ? Hiểu được điều đó, nên ngay sau đây Điện máy XANH xin phép bật mý công thức món dưa chua ( cải chua ) xào lòng gà cho mọi người trổ tài đây !Sau khi sơ chế các nguyên vật liệu thật sạch, bạn phi thơm tỏi, rồi thực thi xào lòng gà và dưa chua đến khi chín mềm, thoang thoảng hương thơm là bày biện ra dĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi đó !Thật mê hoặc đúng không nào ? Lòng gà thì tươi ngon, không hề có mùi lạ nào tỏa ra, đã thế còn dai ngon sừng sựt, quyện với dưa chua chua chua, giòn giòn quả là đưa cơm vô cùng !
5 Dưa chua (cải chua) xào tóp mỡ
Ắt hẳn khi vừa nghe qua món dưa chua ( cải chua ) xào tóp mỡ thì ai nấy cũng có cảm xúc thật lạ lẫm, nhưng chớ vội lầm tưởng nó sẽ không mê hoặc nhé, trái lại đây sẽ là sự thay đổi mê hoặc cho bữa cơm tối đó !Cách chế biến lên món ăn tuyệt vời này cũng rất đơn thuần, sau khi thắng tóp mỡ đến khi vàng đều thì bạn triển khai xào cùng dưa chua và các gia vị khác. Chỉ bấy nhiêu là hoàn thành xong rồi !Tóp mỡ giòn rụm, cắn vào cảm nhận được vị beo béo thật kích thích, kế đến dưa chua thì chua chua, giòn giòn quyện với 1 chút cà chua nữa thì độ thơm ngon của món ăn như được nhân lên gấp bội lần .
6 Dưa chua (cải chua) xào lòng lợn
Nếu vẫn còn do dự, lo ngại chưa biết ” tối nay ăn gì ? “, thì đừng quá lo ngại, bởi Điện máy XANH đã có cách giúp bạn bằng món dưa chua ( cải chua ) xào lòng lợn rồi đây !Chỉ cần sơ chế các nguyên vật liệu thật sạch, rồi triển khai xào cùng lòng lợn, dưa chua là bạn đã có 1 món mặn siêu hớp hồn rồi ! Thật đơn thuần quá đúng không nào ?Dưa chua xào lòng lợn là món ăn sẽ phân phối hết toàn bộ các tiêu chuẩn mà bạn đề ra cho 1 món ăn thơm ngon. Lòng lợn thì vừa giòn vừa dai, tích hợp với dưa chua vẫn giòn giòn vẹn nguyên như khởi đầu thì có mê hoặc không cơ chứ !Điện máy XANH nghĩ rằng bạn nên chuẩn bị sẵn sàng 1 nồi cơm thật to, bởi chẳng mấy chốc khi dùng cùng món dưa chua xào sẽ cạn nhanh trong chốc lát mà thôi !
7 Dưa chua (cải chua) xào mực
Cho dù là người khó chiều chuộng nhất, thì các món ngon về mực luôn luôn làm trái tim của họ phải lập tức bị đốn gục ngay từ phút giây tiên phong .Chỉ mới trình làng sơ lược thôi mà đã thấy mê hoặc quá rồi các bạn nhỉ ? Không để mất thời hạn hơn nữa, Điện máy XANH sẽ bật mý công thức dưa chua ( cải chua ) xào mực ngay đây !Với 2 ” nhân vật ” chính là mực tươi ngon, săn chắc thịt và dưa chua giòn giòn, chua chua thì bạn đã hoàn toàn có thể chiêu đãi cả mái ấm gia đình bữa ăn tối phải nói là trên cả tuyệt vời luôn !Đã thế, dưa chua xào mực còn điểm thêm nét chấm phá từ cà chua nữa chứ, nó khiến cho mùi vị của món ăn càng được nhân lên gấp bội phần .
8 Dưa chua (cải chua) xào bao tử cá basa
Bạn đã từng nghe qua món dưa chua ( cải chua ) xào bao tử cá basa chưa ? Nếu chưa thì quả là sự hụt hẫng to lớn, nhưng đừng quá buồn nhé, bởi giờ đây xem qua vẫn chưa là quá muộn đâu !Đầu tiên, hương thơm thoang thoảng từ tỏi tỏa ra đến mọi ngóc ngách đã lập tức khiến mọi người thèm thuồng, kế đến sắc tố đẹp mắt của thơm càng làm cho bạn kích thích hơn nữa .Ăn đến đâu bạn sẽ nghe được tiếng dai ngon sừng sựt của bao tử cá basa, đã thế còn có sự phối hợp của dưa chua chua chua, giòn giòn nữa sẽ khiến mọi người phải nhảy cẫng lên vì thú vị luôn cho mà xem !
9 Dưa chua (cải chua) xào bạch tuộc
Bạch tuộc vốn được biết đến qua các món nướng thơm ngon, mê hoặc đã làm biết bao người mê hồn. Nhưng ngày hôm nay, với 1 diện mạo trọn vẹn mới trong món dưa chua ( cải chua ) xào bạch tuộc thì để xem độ thơm ngon sẽ như thế nào nhé !Thật không làm mọi người tuyệt vọng bởi có vẻ như món ăn không hề bị giảm sút độ mê hoặc mà trái lại còn rất lôi cuốn khiến ai ai cũng khó mà khước từ .Từng miếng bạch tuộc tươi ngon, săn chắc thịt, đậm đà gia vị quyện với dưa chua chua chua, giòn giòn và toàn bộ đều thấm đậm vị chua ngọt thật kích thích .Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn toàn vẹn hơn, bạn đừng quên dùng ngay khi còn nóng với chén cơm trắng và chén nước tương dằm ớt cay cay nữa nha !
10 Dưa chua (cải chua) xào vịt quay
Món ăn tiếp theo mà Điện máy XANH muốn gửi Tặng Ngay đến mọi người cho bữa cơm tối nay chính là sự Open của món dưa chua ( cải chua ) xào vịt quay .Chỉ mới nghe qua tên gọi thì chắc như đinh bạn đã liên tưởng được ngay độ thơm ngon của món ăn là như thế nào rồi đúng không ? Vậy hãy dành vài phút điểm qua thôi nhé !Ắt hẳn bạn sẽ phải rất kinh ngạc bởi cách chế biến lại cực kỳ đơn thuần. Trong nháy mắt bạn đã có ngay thịt vịt mềm ngon, ngọt thịt, lớp da thì dai dai quyện với dưa chua vừa giòn vừa chua nữa thì làm thế nào không mê cho được đây !Với món ăn ngon như vậy, bạn hoàn toàn có thể ăn cùng cơm trắng hay đơn thuần là với vài ổ bánh mì giòn rụm, đặc ruột cũng đều tuyệt đối hết cả nhé !
11 Dưa chua (cải chua) xào dồi trường
Cuối cùng, Điện máy XANH nghĩ rằng món dưa chua ( cải chua ) xào dồi trường sẽ là cái kết hoàn hảo nhất và ý nghĩa cho list thực đơn các món ăn ngon này ngày hôm nay .Dồi trường sau khi được xào lên thì vẫn giữ được độ dai dai, giòn giòn như bắt đầu không hề mất đi. Đặc biệt, nó còn được khoác lên mình màu trắng ngần cực hấp dẫn .Đặc biệt, dồi trường khi tích hợp cùng dưa chua chua chua, giòn giòn nữa quả là đê mê vô cùng. Ai ăn rồi cũng đều chỉ hoàn toàn có thể thốt lên ” tuyệt vời ông mặt trời ” mà thôi !
Thế là, Điện máy XANH vừa đem đến bài viết về 11 cách làm dưa chua ( cải chua ) xào đậm đà, thơm ngon, mê hoặc cho bữa cơm thêm phần mê hoặc. Mong rằng những công thức trên sẽ thật có ích với bạn nhé !Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 06/08/2021
