Trên thị trường lúc bấy giờ, nhiều người tiêu dùng đang tìm kiếm dòng chảo không chứa PFOA. Một số tên thương hiệu gia dụng hạng sang chuyên cung ứng chảo chống dính đã nói không với PFOA trong thành phần tạo nên lớp chống dính như Moneta, Berndes … bởi rủi ro tiềm ẩn gây nên ung thư cho người sử dụng. Vậy PFOA là gì ? Tại sao PFOA lại nguy khốn cho người dùng chảo chống dính ? Cùng Giang Sơn tìm hiểu và khám phá nhé !
Bạn chăm sóc đến những mẹo phòng bếp hữu dụng, xem tại đây
PFOA là gì ?
Vì sao không nên sử dụng nồi chảo có chứa PFOA
Teflon là một loại hóa chất được biết đến như polytetrafluoroethylene ( PTFE ). Nó được sử dụng trong thương mại từ những năm 1940 và được ứng dụng thoáng đãng bởi tính vững chắc của nó ( không phản ứng với những chất hóa học khác ). Trong nghành nghề dịch vụ gia dụng, Teflon được dùng cho những lớp chống dính cho chảo, dụng cụ nấu nướng khác .
PFOA ( axit perfluorooctanoic ) được biết đến như C8, cũng là một loại hóa chất. Nó được tạo ra trong quy trình sản xuất Teflon và những chất hóa học tựa như ( được biết đến như florotelomers ), mặt dù PFOA bị đốt cháy trong quy trình này và không Open trong loại sản phẩm chống dính ở đầu cuối, nhưng PFOA vẫn đặt ra nghi vấn, lo ngại cho người sử dụng về bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất .
Teflon và PFOA có phải là nguyên do gây ung thư ?
Bản thân Teflon không bị coi là nguyên do gây ung thư .
Tuy nhiên, nhiều điều tra và nghiên cứu trong vài năm gần đây đã xem xét năng lực PFOA gây ra ung thư. Các nhà nghiên cứu sử dụng 2 phương pháp chính để tìm ra liệu PFOA có gây ung thư hay không ?
Trong những điều tra và nghiên cứu triển khai trong phòng thí nghiệm, động vật hoang dã được tiếp xúc với PFOA ( liều lượng lớn ) để xem PFOA có gây ra những khối u hay những yếu tố về sức khỏe thể chất khác hay không. Các nhà nghiên cứu cũng hoàn toàn có thể để những tế bào trong đĩa thí nghiệm để kiểm chứng xem liệu nó có gây ra những loại biến hóa được tìm thấy trong tế bào ung thư hay không .
Những nghiên cứu và điều tra trên động vật hoang dã trong phòng thí nghiệm cho thấy việc tiếp xúc với PFOA làm tăng rủi ro tiềm ẩn 1 số ít khối u của gan, tinh hoàn, tuyến vú, tuyến tụy ở những động vật hoang dã này. Nhìn chung, từ tác dụng cũng như Dự kiến, PFOA hoàn toàn có thể gây ra ung thư ở người. Nhưng không rõ liệu hóa chất này có ảnh hưởng tác động tương tự như trên người .
Bên cạnh nguy cơ mắc bệnh ung thư, hệ miễn dịch suy giảm cũng là vấn đề rất đáng quan ngại khi sử dụng chảo chống dính chứa PFOA trong 1 thời gian dài
Một số điều tra và nghiên cứu xem tỷ suất mắc bệnh ung thư ở nhiều nhóm người khác nhau. Những nghiên cứu và điều tra này hoàn toàn có thể so sánh tỉ lệ ung thư trong một nhóm tiếp xúc với PFOA và nhóm không tiếp xúc với PFOA hoặc so sánh với tỷ suất ung thư trong dân số nói chung. Nhưng đôi lúc rất khó để biết hiệu quả của những loại điều tra và nghiên cứu này có ý nghĩa gì bởi nhiều yếu tố khác hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động tới hiệu quả ở đầu cuối .
Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm đồ họa sau về tai hại của PTFE và PFOA và sự tích hợp của chúng .
Chia sẻ đồ họa này với trang của bạn
Khảo sát nhóm người tiếp xúc với PFOA của nhóm điều tra và nghiên cứu
Các điều tra và nghiên cứu đã khảo sát nhóm người tiếp xúc với PFOA từ nơi sống hoặc nơi thao tác gần nhà máy sản xuất hóa chất. Một số điều tra và nghiên cứu cho thấy tăng rủi ro tiềm ẩn ung thư tinh hoàn cùng với sự ngày càng tăng độ nhiễm PFOA. Các nghiên cứu và điều tra cũng chỉ ra rằng hoàn toàn có thể gây ung thư thận, ung thư tuyến giáp, nhưng sự ngày càng tăng rủi ro tiềm ẩn là rất nhỏ và hoàn toàn có thể biến hóa .
Có điều tra và nghiên cứu cho rằng PFOA hoàn toàn có thể gây ra ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, buồng trứng. Nhưng không phải tổng thể điều tra và nghiên cứu đều chỉ ra như vậy. Do đó cần nhiều điều tra và nghiên cứu hơn để làm rõ những phát hiện này .
Cơ quan trình độ đã đưa ra quan điểm như thế nào ?
Cơ quan nghiên cứu và điều tra quốc tế về ung thư ( IARC ) là một bộ phận của Tổ chức y tế thế giới ( WHO ). Một trong những trách nhiệm số 1 của cơ quan này là xác lập nguyên do gây ra ung thư. IARC đã xếp loại PFOA là “ có năng lực gây ung thư cho con người ” ( Nhóm 2B ). Dựa trên vật chứng còn hạn chế ở người rằng nó hoàn toàn có thể gây ra ung thư tinh hoàn, thận và những dẫn chứng ở động vật hoang dã trong phòng thí nghiệm .
Chảo chống dính hạng sang thường không chứa PFOA
Chính vì thế, lúc bấy giờ những tên thương hiệu đồ gia dụng hạng sang như Berndes, Moneta … Đã vô hiệu chất PFOA trong quy trình sản xuất tạo ra lớp chống dính. Cùng những công nghệ tiên tiến chống dính tiên tiến và phát triển nhằm mục đích bảo vệ bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất cho người sử dụng .
