Mở quán từ những năm 1970, được biết đến là một trong những nơi bán lẩu ốc tiên phong ở TP. Hà Nội, Lẩu Ốc Bà Lương – 195 Khương Thượng là một địa chỉ đã rất nổi tiếng so với giới sành ẩm thực ăn uống xứ kinh kỳ. Không chỉ là điểm đến quen thuộc của các Fan Hâm mộ yêu quý lẩu ốc chua cay, đây còn là nơi ghé thăm tiếp tục của thực khách tứ phương qua những lời quảng cáo truyền miệng. Nhiều người sợ các quán ốc không thật sạch, nhưng Lẩu Ốc Bà Lương – 195 Khương Thượng chắc như đinh là một điểm đến bảo đảm an toàn bởi ngày này đã tăng cấp lên thành nhà hàng quán ăn, có ghi nhận vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Chủ quán là anh Đặng Trần Tiến, con trai cả bà Lương, cũng là người có tiếng trong ngành với công thức gia truyền riêng không liên quan gì đến nhau. Đặc biệt, không như những quán ăn lâu năm khác, Lẩu Ốc Bà Lương đến nay chưa từng nhượng quyền tên thương hiệu, nên lẩu ốc ở đây có mùi vị đặc trưng, không hề lẫn vào đâu được. 
Bao nhiêu năm nhưng hương vị Lẩu Ốc Bà Lương vẫn không hề thay đổi, trang trí món ăn cũng vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn
Nước dùng ở đây có vị chua dịu của giấm, vị ngọt của xương hầm, vị cay nồng của ớt hòa quyện trong vị ốc, khiến ai ăn một lần rồi đều nhớ mãi. Ốc làm lẩu luôn được tinh lọc bởi chính chủ quán, phải là những con to, béo, đầy miệng … Ốc mua về còn được ngâm với lòng đỏ trứng vài ba ngày rồi mới đem ra chế biến. Một nồi lẩu ốc gồm có ốc nhồi, chuối xanh, đậu, thịt ba chỉ, sườn sụn … đặc biệt quan trọng là có thêm những viên chả ốc, mọc làm từ ốc và sủi cảo ốc ăn rất lạ miệng. Lẩu ốc được ăn kèm với rau muống và một đĩa rau sống gồm hoa chuối, rau kinh giới, tía tô, xà lách, ăn giòn và mát nên rất hợp với vị lẩu. 
Nồi lẩu ốc chua cay, đầy đặn topping, nhìn thôi đã thấy mlem rồi !Menu của quán vô cùng phong phú. Ngoài món lẩu ốc bà Lương gia truyền, bạn còn hoàn toàn có thể thử chả ốc, nem ốc là 2 món tủ khá ngon cho khách. Chả ốc cuốn lá lốt, nem ốc chiên giòn, cả hai đều chế biến nóng giãy, khi ăn thấy sần sật miếng ốc băm nhỏ đậm đà, sung sướng, rất dễ hợp gu mọi người. Ngoài ra, bạn không hề bỏ lỡ một số ít món như : Ốc xào chuối đậu ; Ốc xào Tứ Xuyên ; Ốc xào lá lốt ; Bánh xếp ốc ; Ốc hấp tre … 
Chả ốc cuốn lá lốt cũng là một món ” must-try ” ở đây với mùi vị độc lạ, lạ miệng
Trước kia quán còn nhỏ, giờ đã “lên đời” thành nhà hàng sang trọng, lịch sự, được thiết kế theo phong cách truyền thống với nội thất gỗ, có chỗ để xe ô tô. Lẩu Ốc Bà Lương – 195 Khương Thượng có 3 tầng với không gian sạch đẹp, thoáng mát, rộng rãi – sức chứa khoảng 80 khách. Ngoài ra, bàn ghế và thiết kế cũng khá chỉn chu và gọn gàng làm người nhìn cảm thấy vừa ý và bắt mắt vô cùng. Đến đây chúng ta có thể bắt gặp các cặp đôi, gia đình, nhóm bạn, hay kể cả những người dẫn đối tác tới “làm ăn trên bàn nhậu”.
Chất lượng dịch vụ của Lẩu Ốc Bà Lương – 195 Khương Thượng cũng là một điểm cộng tuyệt đối bởi đội ngũ nhân viên cấp dưới thân thiện, chu đáo và lịch sự và trang nhã, mang đến những thưởng thức tuyệt vời cho thực khách. 
Không gian của quán khá thoáng rộng và sạch sẽ và đẹp mắt, không riêng gì tương thích cho các hai bạn trẻ, nhóm bạn mà còn đủ sức chứa cho cả đại gia đìnhGiá mỗi nồi lẩu ốc ở đây giao động từ 400.000 – 800.000 đồng cho 4 đến 8 người ăn, gọi thêm 1 số ít món phụ cũng chỉ khoảng chừng 60.000 đến 150.000 đồng mỗi đĩa, tính ra mỗi người hết hơn 100.000 đồng là no căng rốn. Chưa kể, nhà hàng quán ăn đang có chương trình giảm 15 % trên tổng hóa đơn cho người mua tới check-in và nhìn nhận trên fanpage. Nếu ngại đi xa thì nhà hàng quán ăn còn có chương trình freeship cho đơn hàng trực tuyến trong nửa đường kính 5 km. Ăn ngon mà giá rẻ như vậy thì còn gì tuyệt vời bằng, rủ hội bạn lập kèo ngay thôi !
Lẩu Ốc Bà Lương
đường dây nóng : 0777068686 Địa chỉ : 195 Khương Thượng, Q. Đống Đa, Thành Phố Hà Nội Fanpage : Lẩu Ốc Bà Lương – 195 Khương Thượng : https://www.facebook.com/lauocbaluong195khuongthuong
