Bánh kem hay còn gọi là bánh ga tô, là món bánh rất phổ biến trong đời sống. Trong tiệc cưới, sinh nhật, ăn hỏi,… người ta đều dùng bánh kem như một phần không thể thiếu. Cũng vì lí do này, ngày càng xuất hiện nhiều cửa hàng bánh kem để phục vụ cho nhu cầu của khách hàng. Thế nhưng bạn tự tay chuẩn bị một chiếc bánh kem thật ngon và xinh xắn cho người thân và bạn bè của bạn thì thật là ý nghĩa đến nhường nào. Nhưng vấn đề khiến nhiều người e ngại là không phải ai cũng tự biết được cách làm ra một chiếc bánh kem sinh nhật hoàn hào. Hãy để Điện máy ADES hướng dẫn bạn cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà đơn giản, hiệu quả nhất năm 2020-2021 dưới đây.
1.Công thức làm bánh sinh nhật tại nhà bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:
– 4 trứng gà
– 100 gram bột mì
– Sữa tươi không đường : 45 ml
– Dầu ăn : 45 g
– Cream of tartar : 1/4 thìa cà phê
– Đường trắng : 90 g
Nguyên liệu
Dụng cụ làm bánh kem:
– Nồi cơm điện, khuôn bánh
– Máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng bằng tay
– Tô lớn
2.Cách làm bánh sinh nhật tại nhà bằng nồi cơm điện
2.1. Làm bột bánh ga tô
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ với lòng trắng của trứng gà, bỏ chúng vào hai cái tô khác nhau.
Tách vỏ trứng riêng lòng trắng trứng riêng
Bước 2: Trộn lòng trứng với sữa tươi và dầu ăn.
Trộn lòng trứng với sữa tươi và dầu ăn
Bước 3: Đổ bột mỳ vào tô lòng đỏ trứng sau khi lọc bột mì. Trộn hỗn hợp bột và trứng đảo đều lại sao cho dẻo và mịn.
Đổ bột mì vào lòng đỏ trứng sau khi lọc bột mì
Bước 4: Dùng máy đánh trứng đánh nhẹ lòng trắng trứng trong khoảng 7 giây. Cho thêm Cream of tartar và đường vào, tiếp tục đánh đều cho đến khi lòng trắng bông lên.
Dùng máy đánh trứng đánh
Bước 5: Trộn hỗn hợp và lòng đỏ trứng với phần lòng trắng trứng đã được đánh khi nãy. Hãy chia lòng trắng thành 3 phần rồi trộn lần lượt từng phần vào.
Thao tác làm phải nhẹ nhàng, hòn đảo từ dưới đáy tô lên theo một chiều chánh làm vỡ các bọt khí của lòng trắng trứng, dễ làm cho bánh kém nở .
Hỗn hợp lòng đỏ lòng trắng với bột
>>> Xem thêm: Nhanh tay đặt mua trước khi hết hàng nồi cơm điện Bluestone RCB-5520
2.2. Nướng bánh ga tô
Cách nướng bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện được trải qua 3 bước nướng bánh như sau:
Bước 1: Lau sạch ruột nồi điện trước khi cho bánh vào.
Bước 2: Đổ trực tiếp vào nồi cơm điện và đem đi nướng ngay. Làm chín bánh trong khoảng 30-45 phút ( bật nồi cơm lặp lại ít nhất 2-3 lần)
Làm chín bánh trong khoảng chừng từ 30-45 phút
3. Cách làm bánh Socola bằng nồi cơm điện
Nếu bạn là người thích socola, vậy đừng bỏ qua bánh socola vô cùng hấp dẫn với mùi thơm đặc trưng của cacao hòa quyện cùng vị béo của trứng. Điện máy ADES sẽ giúp bạn làm món bánh ngon tuyệt này chỉ với chiếc nồi cơm vô cùng hữu có trong gia đình bạn.
3.1 Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
Nguyên liệu:
– 50% chén bột mì .
– 50% chén đường .
– 4 muỗng cafe bột cacao .
– 50% muỗng cafe bột nở .
– 50% chén dầu .
– 2 quả trứng .
– 1 muỗng cà phê vani.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
Dụng cụ cần thiết:
– Tô lớn
– Dao
– Que đánh trứng bằng tay .
– Nồi cơm điện .
3.1 Các bước thực thi .
Bước 1: Đập 2 quả trứng vào tô sau đó đánh đều trứng.
Đánh 2 quả trứng vào tô sau đó đánh đều
Bước 2: Thêm 1 thìa vani và 1/2 chén dầu vào tô rồi tiếp tục đánh đều hỗn hợp.
Thêm 50% thìa vali và 50% chén dầu vào tô
Bước 3: Từ từ cho thêm bột vào và đánh đều cho tới khi được hỗn hợp bột mềm mịn.
Cho bột vào và đánh đều cho tới khi đươc hỗn hợp mềm mịn
Bước 4: Cho tiếp 1/2 muỗng cà phê bột nở và 1/2 chén đường vào tô, trộn thêm lần nữa để được hỗn hợp bánh quyện đều.
Cho tiếp 50% muỗng cafe bột nở và 50% chén đường vào tô
Bước 5: Tiếp theo, cho 4 muỗng cacao vào hỗn hợp, dùng que đánh trứng đánh thật đều cho tới khi được hỗn hợp socola đặc dính, mềm mịn.
Cho 4 muỗng cacao vào hỗn hợp, dùng que đánh trứng đánh thật đều
Bước 6: Lấy nồi cơm điện ra và cho có thể 1 chút dầu vào đáy nồi để bánh không bị dính.
Cho thêm chút dầu vào đáy nồi
Bước 7: Thêm một chút bột phủ lên trên lớp dầu trong nồi.
Thêm một chút ít bột phủ lên trên lớp dầu trong nồi
Bước 8: Đổ hỗn hợp socola vào nồi.
Đổ hỗn hợp socola vào nồi
Bước 9: Bật chế độ nấu cơm.
Bật chính sách nấu cơm
>>> Xem thêm: Nhanh tay đặt mua Nồi Cơm Điện Bluestone RCB-5943 giảm giá số, số lượng có hạn.
Bước 10: Sau 25 phút, bạn mở nồi cơm điện ra, dùng dao chọc thử vào giữa bánh.
– Nếu thấy bột dính vào lưỡi dao, bạn hãy nấu thêm khoảng 5-10 phút cho bánh chín hẳn.
– Nếu dao sạch nghĩa là bánh đã chín hoàn toàn.
Bước 12: Sau khi bánh đã chín hẳn, lấy bánh ra khỏi nồi và bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức món bánh socola nóng hổi, thơm ngon
Thành phẩm
Như vậy là Điện máy ADES đã giới thiệu cho bạn cách làm bánh sinh nhật tại nhà đơn giản, hiệu quả nhất năm 2020-2021, để bạn có thể trực tiếp làm những chiếc bánh sinh nhật xinh xắn và ý nghĩa cho người thân và bạn bè của bạn rồi. Hy vọng bạn và những người thân yêu sẽ có một bữa tiệc sinh nhật vui vẻ và đầy ý nghĩa nhé!
>>> Xem thêm: Tự tay làm món bánh bông lan tuyệt ngon với chiếc lò vi sóng của bạn
Điện máy hoặc liên hệ với chúng tôi qua số HOTLINE 0979691514. Miễn phí tư vấn, vận chuyển và lắp đặt. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ!
Đặt hàng trực tiếp trên web ADES hoặc liên hệ với chúng tôi qua số. Miễn phí tư vấn, vận chuyển và lắp đặt. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ!
