A. Hoạt động cơ bản
1. Liên hệ thực tế
a. Hỏi bạn :
– Bạn đã bao giờ pha nước chanh chưa?
– Khi pha nước chanh bạn dùng những vật tư nào ?
– Khi hòa lẫn những vật tư đó với nhau, chúng có đặc thù như thế nào ?
Trả lời:
– Em đã từng pha nước chanh ở nhà .
– Khi pha nước chanh, em sử dụng những vật tư : đường, chanh tươi, một xíu muối và nước .
– Khi hòa lẫn những vật tư đó, nó sẽ tạo ra một thứ đồ uống vừa ngọt của đường, vừa chua chua của chanh và nước uống cảm thấy thanh dịu không bị gắt khi ta bỏ thêm vài hạt muối trắng .
2. Làm thí nghiệm, nhận xét và viết:
a. Lấy dụng cụ và những chất như hình sau ở góc học tập :
b. Tiến hành thí nghiệm 1
Hoàn thành bảng 1
Tên chất
Đặc điểm của chất trước thí nghiệm
Đặc điểm của chất sau thí nghiệm
1. Muối
Thể rắn, hạt nhỏ màu trắng
Tan trong nước, không còn hình dạng
2. Nước
Thể lỏng, trong suốt, không mùi không màu
Nước có màu hơi đục, có vị mặn
c. Tiến hành thí nghiệm 2
Hoàn thàng bảng 2 :
Tên chất
Đặc điểm của chất trước thí nghiệm
Đặc điểm của chất sau thí nghiệm
1. Dầu ăn
Chất lỏng, hơi sệt, có màu vàng óng
Dầu nổi lên mặt nước, kết lại từng mảng, có màu vàng nhạt
2. Nước
Chất lỏng, trong suốt, không mùi không màu
Một ít nước đóng theo váng dầu nổi phía trên mặt, có mùi dầu ăn.
3. Đọc và trả lời
a ) Đọc thông tin :
Hỗn hợp : Được tạo thành từ hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau
Ví dụ : Hỗn hợp muối và hạt tiêu xay nhỏ, hỗn hợp dầu ăn và nước
Dung dịch : là hỗn hợp một hoặc vài chất này tan vào trong một chất kia và không phân biệt được riêng từng chất .
Ta thường gặp những dung dịch do chất rắn tan vào trong chất lỏng, chất khí tan vào trong chất lỏng hoặc chất lỏng này tan vào trong chất lỏng kia .
Ví dụ : Nước chanh là dung dịch gồm : nước quả chanh và đường tan vào trong nước, nước muối là dung dịch gồm : muối tan vào trong nước .
b ) Trả lời câu hỏi
Ở thí nghiệm trong mục 2, thí nghiệm nào đã tạo ra dung dịch ? Vì sao ?
Trả lời:
Ở 2 thí nghiệm ở mục 2, thí nghiệm thứ nhất đã tạo ra dung dịch .
Vì khi ta hòa tan nước và muối ta nhận được dung dịch nước muối, không còn phân biệt được đâu là muối, đâu là nước trong suốt như khởi đầu .
4. Làm thí nghiệm tách các chất khỏi hỗn hợp
a. Nghiên cứu trường hợp
Các bạn trong nhóm đọc trường hợp : “ Bạn Thư giúp bà phơi thóc ở sân. Bỗng một cơn gió to nối lên cuôn theo cát, sỏi bay tứ tung. Bạn Thư hấp tấp vội vàng thu dọn thóc vào nhà nhưng thóc bị lẫn rất nhiều cát và sỏi. Bạn Thư không biết làm thế nào để tách thóc ra khỏi cát và sỏi. Các em hãy giúp bạn nhé ! ”
b. Chia sẻ ý tưởng sáng tạo và đề xuất kiến nghị
Các bạn trong nhóm san sẻ ý tưởng sáng tạo, đề xuất kiến nghị cách tách thóc ra khỏi cát, sỏi và dụng cụ cần dùng để tách ( hoặc sử dụng 1 số ít dụng cụ đơn thuần như hình gợi ý )
Trả lời:
Trong những dụng cụ trên, bạn Thư cần lấy sàng để sảy cho cát và sỏi rơi ra ngoài theo những lỗ nhỏ trên mặt sàng, phần còn lại sẽ là thóc .
5. Làm thí nghiệm tách các chất ra khỏi dung dịch
Cách 1 : ( Trang 9 SGK Khoa Học 5 VNEN tập 2 )
Cách 2 : ( Trang 9 SGK Khoa Học 5 VNEN tập 2 )
Dự đoán tác dụng : Chất thu được sau khi tách những chất ra khỏi dung dịch sẽ như thế nào ? Nước thu được là nước tinh khiết hay nước muối ? Trên thìa sứ thu được chất gì ?
Trả lời:
Chất thu được sau khi tách những chất ra khỏi dung dịch sẽ quay trở lại trạng thái bắt đầu. Nước thu được là nước tinh khiết. Trên thìa sứ thu được muối tinh .
6. Đọc và viết
a ) Đọc thông tin :
Ta hoàn toàn có thể tách những chất ra khỏi hỗn hợp bằng nhiều cách như làm lắng, lọc, sàng, vớt, …
Đối với dung dịch, ta hoàn toàn có thể tách những chất ra khỏi dung dịch bằng cách đơn thuần ( như chưng cất hoặc bay hơi ) .
b ) Viết vào vở
Chọn một hỗn hợp được sử dụng trong đời sống hằng ngày, viết cách tạo thành hỗn hợp đó .
Trả lời:
Nước chanh là dung dịch gồm: nước quả chanh và đường tan vào trong nước, nước muối là dung dịch gồm: muối tan vào trong nước.
B. Hoạt động thực thành
Câu 1: Trang 10 sách VNEN khoa học 5 tập 2
Lấy một trong những hỗn hợp sau và dụng cụ tương thích ở góc học tập để tách những chất ra khỏi hỗn hợp
cát + sỏi nước + cát nước + trấu
b. Thực hành tách những chất ra khỏi hỗn hợp bằng dụng cụ đã chuẩn bị sẵn sàng .
c. Nhận xét hiệu quả tách những chất từ hỗn hợp và viết vào vở : tên hỗn hợp, những chất thu được sau khi tách .
Trả lời:
b. Tách những chất ra khỏi hỗn hợp
– Ta dùng cái sàng có lỗ nhỏ để sàng cát và sỏi .
Thực hiện : Ta đổ hỗn hợp cát và sỏi vào sàng xong dùng tay sàng qua sàng lại cho đến khi cát rơi xuống hết còn lại trong sàng toàn là sỏi thì ta triển khai xong .
– Ta dùng cái rây để lấy cát và nước .
Thực hiện : Để cái rây trên một cái tô, sau đó đổ hỗn hợp nước và cát lên trên rây. Khi đó nước sẽ từ từ rơi xuống bát, cát sẽ được giữ lại ở trên rây, khi nào nước rơi xuống hết thì khi đó triển khai xong .
– Ta dùng cái rổ có lỗ nhỏ để tách nước và trấu
Thực hiện : Để cái rổ trên một cái tô, sau đó đổ hỗn hợp nước và trấu lên trên rổ. Khi đó nước sẽ từ từ rơi xuống bát, trấu sẽ được giữ lại ở trên rây, khi nào nước rơi xuống hết thì khi đó triển khai xong .
c. Kết quả tách những chất từ hỗn hợp :
+ Cát + sỏi : thu được cát và sỏi .
+ Nước + cát : thu được nước và cát
+ Nước + trấu : thu được nước và trấu .
Câu 2: Trang 11 sách VNEN khoa học 5 tập 2
Thực hành tách chất ra khỏi dung dịch :
a. Lấy một chút ít dung dịch nước đường đã đun tới sôi từ bình đựng ” dung dịch nước đường ” và dụng cụ tương thích để tách được nước ra khỏi dung dịch đó .
b. Thực hành tách nước ra khỏi dung dịch bằng dụng cụ chưng cất .
c. Nhận xét về nước được tách ra từ dung dịch nước đường và viết vào vở .
Trả lời:
b. Tiến hành tách nước ra khỏi dung dịch :
– Bước 1 : Đổ dung dịch nước đường từ bình đựng vào cốc, úp đĩa thủy tinh lên cốc và chờ 2-3 phút .
– Bước 2 : Gạt nước đọng trên đĩa bằng thìa sang một cái bát .
– Bước 3 : Tiếp tục úp đĩa lên miệng cốc nước đường và liên tục lấy đi nước đọng trên đĩa .
c. Nhận xét : nước được tách ra từ dung dịch nước đường là nước tinh khiết .
Câu 3: Trang 11 sách VNEN khoa học 5 tập 2
Trong thực tiễn, bạn thường gặp những hỗn hợp, những dung dịch nào ? Nêu ví dụ .
Ứng dụng tách những chất ra khỏi hỗn hợp trong đời sống thực tiễn có ích lợi gì ? Nêu ví dụ .
Trả lời:
– Trong thực tiễn, em thường gặp :
+ Các hỗn hợp : muối tiêu, vữa bê tông, muối mè, dưa muối ….
+ Các dung dịch : Chanh muối, canh đường, nước cam, nước muối, nước đường, …
– Ứng dụng tách những chất ra khỏi hỗn hợp trong đời sống trong thực tiễn giúp con người sử dụng những nguồn thực phẩm có chất lượng, tốt cho sức khoẻ. Ví dụ : Pha nước chanh muối sẽ rất có lợi trong việc giúp con người giải nhiệt trong mùa hè nắng nóng. Còn nếu chỉ ăn chanh và uống nước muối thì nó lại rất có hại có khung hình .
C. Hoạt động ứng dụng
Trong bữa ăn của mái ấm gia đình :
1. Tạo một dung dịch hoàn toàn có thể dùng được trong bữa ăn
2. Hỏi người thân trong gia đình về mùi, vị của loại sản phẩm bạn đã làm .
Xem thêm những bài Giải bài tập Khoa học 5 VNEN hay khác :
Giới thiệu kênh Youtube VietJack
Ngân hàng trắc nghiệm lớp 3-4-5 tại khoahoc.vietjack.com
Đã có app VietJack trên điện thoại cảm ứng, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi trực tuyến, Bài giảng …. không lấy phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS .
Theo dõi chúng tôi không tính tiền trên mạng xã hội facebook và youtube :
Loạt bài Giải bài tập Khoa học 5 VNEN của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Hướng dẫn học Khoa học 5 chương trình mới.
Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.
