Việc cắt cành cho cây giúp loại bỏ được những cành cây bị sâu bệnh và những cành không mang trái nhất là cành tăm cạnh tranh dinh dưỡng với cành thứ cấp.
Thời điểm cắt tỉa
Cây cafe có 2 thời gian cắt cành : Cắt ngay sau khi thu hoạch xong để cây khỏi mất sức và vào giữa mùa mưa khoảng chừng tháng 6 hoặc 7 dương lịch cắt sơ lại một lần nữa .
Những cành cần được cắt tỉa ngay
Những cành khô, cành không có lá, cành già cỗi không còn khả năng cho trái hay những cành bị sâu bệnh thì cần phải loại bỏ ngay lập tức.
Cành thứ cấp mọc hướng vào bên trong tán lá mà không hướng ra ngoài, những cành mọc thẳng đứng hướng lên trên hoặc bên dưới những cành này cần phải được vô hiệu hết nếu không nó sẽ ảnh hưởng tác động trực tiếp đến việc tạo hình cũng như thu hoạch sau này, cành mọc thành chùm cũng cần phải vô hiệu ngay luôn .Loại bỏ luôn những cành thứ cấp nằm bên trong tán để tạo điều kiện kèm theo cho ánh sáng chiếu vào bên trong tán cây để vườn cây thông thoáng hơn giảm được sâu bệnh gây hại .Với những cành già vẫn còn năng lực cho trái thì cắt ngắn lại những cành đã mang trái để cây tập trung chuyên sâu chất dinh dưỡng vào những cành thứ cấp bên trong có năng lực cho quả sai hơn chất lượng hơn .Đợt cắt tỉa cành lần thứ 2 diễn ra vào thời gian tháng 6 – 7 là thời gian mùa mưa khi cây đã được phục sinh khá đầy đủ và đang trong thời kì nuôi trái, bà con cần triển khai việc cắt cành rồi tỉa thưa thoáng cho cây .Loại bỏ hết những cành vô hiệu còn sót ở đợt cắt cành lần thứ nhất, những cành sâu bệnh cần vô hiệu hết chừa lại những cành khỏe để nuôi dưỡng cho mùa sau. Nên cắt tỉa vừa phải, không tỉa quá nhiều sẽ khiến cho cây giảm hiệu suất trong vụ sau .
Khi tỉa thưa cho cây hãy loại bỏ hết những cành mọc ngược và những cành thẳng đứng, cành mọc chen chúc nhau trên cùng một đốt và những cành mọc trong cùng của tán lá.
Với vườn cafe trong thời kì thiết kế cơ bản thì không nên quá chú trọng đến quy trình làm cành mà chỉ nên chú trọng đến việc tạo hình cho cây nhiều hơn .Trong quy trình cắt bỏ bớt cành cần chú ý quan tâm đến những cành cây đang có tín hiệu bị dị dạng như cong queo hoặc là Open những sắc tố khác thường thì cần phải vô hiệu nó ngay .Khi cắt cành không được cắt quá sát gốc lá mà cách ra khoảng chừng 2 – 3 cm, sử dụng kéo sạch không có vướng những mầm bệnh hay kéo vừa cắt cành ở những cây bị sâu bệnh để hạn chế thực trạng lây lan .
Tạo tán cho cây
Tiến hành tạo mới tán cây bằng cách cắt ngắn hàng loạt hoặc một phần cành mang trái, sâu vào phía trong tán, chỉ chừa lại những đoạn cành dài khoảng chừng 30 cm ( phía trên ) và 50 cm ( phía dưới ) theo hình nón cụt, trên nhỏ dưới xòe. Các đoạn cành còn lại sẽ phát sinh hàng loạt những cành thứ cấp mới. Nên tỉa bỏ những cành mọc quá dày để lại nuôi trên mỗi đoạn cành cũ 1 – 3 cành tơ mới, sau này sẽ tăng trưởng tạo thành một bộ tán mới, năng lực cho trái nhiều và bền hơn .
Lưu ý khi cắt tỉa cây cà phê
Điều quan trọng nhất sau khi tỉa cành tạo tán cafe đó chính là : Cần phân phối nước tưới, phân bón cho cây để cây tổng hợp và tăng trưởng tốt nhất. Điều này giúp cây nuôi mầm và cho hoa cũng như trái sai, tăng hiệu suất và tăng kinh tế tài chính .Đặc biệt, cần theo dõi sự tăng trưởng của cây, khi cây bị sâu bệnh, cần kịp thời cứu chữa .Cắt tỉa cành đúng kỹ thuật để bảo vệ cây sinh trưởng, tăng trưởng và cho ra nhiều trái. / .
