Người Việt ý niệm rằng 3 mùng tiên phong của năm mới rất quan trọng và người ta luôn mong ước dâng lên ông bà, tổ tiên những mâm cúng thật sang chảnh. Đặc biệt vào mùng 1 thì mọi người thường sẵn sàng chuẩn bị các món chay để cầu mong sự bình an cho cả mái ấm gia đình. Do đó, cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH điểm qua 6 thực đơn mâm cỗ chay cúng mùng 1 Tết nhé !
1 Thực đơn mâm cỗ cúng mùng 1 tết thứ 1
Canh thập cẩm chay
Mở đầu thực đơn thứ 1 ngày thời điểm ngày hôm nay để cho chị em nội trợ hoàn toàn có thể biết được sức mê hoặc của mâm cỗ này thì mời mọi người cùng điểm qua món canh thập cẩm chay trước nhé !
Chỉ từ tên gọi đầu tiên thì ai ai cũng đều tưởng tượng được độ thơm ngon của tô canh nóng hổi, đầy thanh đạm này rồi! Ngoài bắp Mỹ, khoai tây, cà rốt,… thì còn có sự bổ trợ đến từ su hào, cải xá bấu để làm nên phần nước dùng ngon tuyệt vời.
Nếu bạn đang tìm kiếm sự đơn thuần nhưng lại khiến ai cũng trầm trồ khen ngợi thì canh thập cẩm chay sẽ là sự lựa chọn thật tuyệt đối. Bên cạnh rau củ ngon ngọt thì phần nước dùng sẽ là thứ khiến mọi người lưu luyến mãi mà thôi !
Sườn non chay chiên nước mắm
Ngoài món canh nóng nực kia, thì ” người đồng đội ” luôn kề vai sát cánh để kích thích vị giác của bạn tất yếu chính là món sườn non chay chiên nước mắm rồi !Từ những miếng sườn non chay đơn thuần, rồi trải qua quy trình chế biến cũng không quá cầu kỳ thế nhưng thành phẩm nhận được lại đẹp mắt, thơm ngon đến ngỡ ngàng .Sườn non vừa mềm vừa dai mà lại còn đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng nơi đầu lưỡi thật kích thích. Với món ăn mê hoặc này mà nhâm nhi cùng chén cơm trắng nữa thì bảo vệ chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ cạn veo ngay mà thôi !
Bún xào chay
Tương tự như các mâm cỗ mặn thường ngày, thì mâm cúng chay cũng đều có vừa đủ các món canh, món chiên, … luôn đó nha ! Ngay sau đây tiếp nối thực đơn tiên phong sẽ là món xào – bún xào chay siêu đê mê .Những sợi bún gạo mềm mềm được xào không quá khô, đã thế khi quyện cùng đậu hũ, giá đỗ, hẹ, … thì lại thơm ngon vô cùng !Có lẽ sự mê hoặc ấy lại đến từ cách chế biến đơn thuần nhằm mục đích tôn lên những mùi vị ẩn sâu của các nguyên vật liệu mà không làm lu mờ đi chút nào !
Cà ri chay + bánh mì
Chỉ mới trình làng vài món thôi mà đã thấy quá tuyệt vời rồi các bạn nhỉ ? Vậy thì mọi người hãy chuẩn bị sẵn sàng tâm ý bởi sự giật mình vẫn còn rất dài đấy !Vẫn còn thiếu tín nhiệm thì hãy điểm qua món cà ri chay dưới đây của Điện máy XANH nha ! Thật không ngoa khi nói rằng nếu không bật mý thì sẽ chẳng ai hoàn toàn có thể biết được đây là món chay luôn đó !Ngoài mừi hương đến nức mũi lan tỏa khắp mọi ngóc ngách thì cà ri chay còn có sắc tố siêu hút hồn. Hơn hết, các loại rau củ như khoai lang, khoai tây, … phối hợp với nước cốt dừa béo ngậy, chấm thêm ổ bánh mì nữa là hết ý luôn nha !
Chả giò chay đậu xanh
Mọi người có biết một trong những món ăn thơm ngon được rất nhiều người săn lùng của món chay là gì không ? Không đâu khác đó chính là món chả giò chay đậu xanh đó !Bằng kinh nghiệm tay nghề thật tỉ mỉ, khôn khéo, điêu luyện mà đã phối hợp vô vàn các nguyên vật liệu khác nhau rồi đem cuộn lại thật chặt tay thì thành phẩm mới thích mắt được nhé !Chỉ bấy nhiêu thôi mà từng cuốn chả giòn với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, vàng ươm cùng phần nhân bùi bùi, béo béo, thanh đạm bên trong đã làm cho ai cũng thổn thức không ngừng .
Bì cuốn chay
Khép lại thực đơn thứ 1 của tất cả chúng ta cũng là món ăn không khiến mọi người phải tuyệt vọng. Nào không làm mất nhiều thời hạn nữa, hãy nghênh đón món bì cuốn chay thôi nào !Bì cuốn chay là sự đổi vị mới lạ giúp bạn có được món khai vị thật tuyệt vời. Lớp bánh tráng dẻo dẻo bên ngoài cuộn cùng rau sống, phần bì dai giòn, đậm vị. Chấm thêm chén nước tương nữa đúng là lý tưởng vô cùng !
2 Thực đơn mâm cỗ cúng mùng 1 tết thứ 2
Canh khổ qua dồn đậu hũ chay
Thông thường, vào mỗi dịp Tết thì mọi người luôn cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức món canh khổ qua để mong đợi những điều tốt đẹp sẽ nghênh đón mình ở phía trước .Vậy thì vào ngày tiên phong của năm mới bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài thực thi ngay món canh khổ qua dồn đậu hũ chay cho mâm cỗ của mình ngay thôi nào !Khổ qua thì được hầm đến khi đạt độ mềm vừa phải, quyện cùng phần nhân từ đậu hũ, nấm mèo, cà rốt đúng là mê hoặc, mới lạ lắm đó ! Đặc biệt, phần nước dùng có vị đắng dịu nhẹ cực kỳ khó cưỡng luôn đấy !
Thịt kho tàu chay
Bên cạnh món canh nực nội, bổ dưỡng, thanh đạm trên thì còn có món ăn đại diện thay mặt tiêu biểu vượt trội cho 1 cái Tết ấm no Open ở thực đơn thứ 2 này nữa đó !Món ăn mà Điện máy XANH muốn ra mắt đến với mọi người chính là món thịt kho tàu chay có độ mê hoặc không hề kém cạnh món mặn đâu !Từng miếng ” thịt ” được biến hóa từ sườn non chay mềm mềm, dai dai rồi chấm phá với cà pháo nữa chứ ! Ôi món thịt kho tàu chay này đúng là sự lựa chọn mê hoặc cho mùng 1 mà !
Bò kho chay + bánh mì
Nếu như ở thực đơn thứ 1 đã có món cà ri chay Open, thì thực đơn tiếp theo cũng không hề bị lép vế bởi có sự góp mặt của món bò kho chay đó nha !Bò kho chay sẽ lập tức thức tỉnh vị giác của mọi người ngay cho mà xem. Bò chay thì dai dai, tích hợp cùng phần nước thoang thoảng đến nức mũi, đã thế còn có các loại rau củ đi kèm giúp giải ngấy nữa chứ !Điều tuyệt vời nhất chính là món bò kho chay này bạn hoàn toàn có thể ăn cùng bún tươi hoặc bánh mì đều khiến các vị khách đều phải tấm tắc khen ngợi mãi mà thôi !
Rau củ xào chay
Đối với mâm cỗ chay, thì sự thanh đạm, đơn thuần luôn được tôn vinh làm yếu tố tiên quyết. Thế nhưng độ thơm ngon thì lại vẫn cung ứng được nhu yếu của các thực khách đề ra .Một vật chứng nổi bật nhất chính là sự Open của món rau củ xào chay đây ! Với vô vàn cách biến tấu và tích hợp các loại rau củ lại với nhau, nhưng nhìn chung thì các món xào đó đều có độ mê hoặc, giải ngấy và khiến ai ăn rồi cũng không hề làm ngơ được .
Bánh tét nhân thịt chay
Ắt hẳn với các Fan Hâm mộ siêu thị nhà hàng thì mỗi dịp Tết đến xuân về đều có cảm xúc nôn nao được chiêm ngưỡng và thưởng thức đòn bánh tét siêu mê hoặc đúng không nào ?Vậy thì năm nay để Điện máy XANH mách cho bạn thêm món bánh tét nhân thịt chay để bày biện mâm cỗ và chiêu đãi mọi người nha !Bánh tét chay phần đông vẫn giữ được toàn vẹn sự mê hoặc của món bánh truyền thống không hề bị giảm sút chút nào ! Bên cạnh các hạt gạo nếp dẻo dẻo thì lớp nhân đậm vị, thơm ngon bên trong cũng là yếu tố không nhỏ tạo nên sự thành công xuất sắc cho món bánh tét nhân thịt chay đâu đó !
3 Thực đơn mâm cỗ cúng mùng 1 tết thứ 3
Canh đu đủ chay nấm rơm
Thông thường, nhiều chị em nội trợ vẫn thường lầm tưởng rằng khi thực thi mâm cúng chay thì sẽ không hề tìm được các món ăn phong phú, phong phú và đa dạng như các món mặn .Thế nhưng điều ấy vốn là sự thiếu sót thật to lớn bởi mọi người chưa biết đến thực đơn dưới đây của Điện máy XANH mà thôi !Nào nếu vẫn còn thiếu tín nhiệm thì hãy tự mình kiểm chứng bằng món canh đu đủ chay nấm rơm siêu mê hoặc này nha ! Tô canh thật mê hoặc với màu cam từ cà rốt, điểm thêm chút nấm rơm, rồi cùng hương thơm thoang thoảng của hành boa rô nữa đó !
Sườn xào chua ngọt chay
Kết hợp cùng món canh tuyệt vời kia sẽ là món sườn xào chua ngọt chay ” độc nhất vô nhị ” đó nha ! Món xào thời điểm ngày hôm nay sẽ có độ đẹp mắt lẫn mùi vị thơm ngon tỉ lệ thuận với nhau .Nhờ sự tích hợp của nấm hương, cà rốt, … chấm phá thêm ít bắp non, bông cải cùng phần nước sốt chua ngọt nữa là tuyệt vời luôn !Không những các loại rau củ vẫn giữ được độ giòn ngọt vẹn nguyên như khởi đầu mà nhờ phần nước sốt mê hoặc đã càng kích thích vị giác hơn rất nhiều .
Lagu chay + bánh mì
Một mâm cúng tuyệt đối, sang trọng và quý phái cho ngày đầu năm mới tất yếu phải có vừa đủ các món xào, món canh, … đúng không nào ? Do đó, ngay sau đây sẽ là món nước – lagu chay siêu mê hoặc nghênh đón mọi người đây !Lagu chay nhờ đươc nấu bằng nước dừa tươi nên có độ ngon ngọt rất mê hoặc. Ngoài ra, còn có sự góp mặt của khoai tây, cà rốt, … nấm đông cô đã làm cho món chay này thăng hạng hơn rất nhiều .Đặc biệt, bạn đừng quên chuẩn bị sẵn sàng thêm vài ổ bánh mì giòn rụm để nhâm nhi cùng lagu chay nhé ! Chắc chắc cả 2 mảnh ghép này sẽ khiến bạn không nỡ rời xa đâu .
Mì xào chay
Thực đơn thứ 3 của tất cả chúng ta vẫn chưa hề có tín hiệu dừng lại đâu nên bạn chớ vội rời đi nhé ! Và ngay sau đây sẽ tiếp nối sự phong phú của mâm cúng mùng 1 với món mì xào chay ” thơm ngon đến giọt sau cuối ” nhé !Từng sợi mì có màu vàng dịu nhẹ được xào không quá khô, quyện cùng cà chua bi chua chua, cà rốt giòn ngọt, nấm bào ngư dai dai. Ôi thêm ít nước tương nữa là đê mê luôn !
Chả lụa chay
Để Điện máy XANH mách nhỏ ngay cho bạn món chả lụa chay vừa hoàn toàn có thể là món khai vị kích thích vị giác, mà ngay cả phối hợp cùng món mì xào chay cũng đều tuyệt vời lắm luôn đó nha !Tuy chả lụa chay chỉ được làm ra từ tàu hũ ky, thế nhưng bên cạnh sắc tố mê hoặc thì chả lụa còn vừa mềm, vừa dai rất tuyệt vời. Chấm cùng ít muối tiêu nữa thì còn gì bằng .
Thịt đông chay
Nếu bạn là Fan Hâm mộ của món thịt đông thì so với món chay thời điểm ngày hôm nay cũng có món thịt đông chay mang độ thơm ngon không hề kém cạnh gì đâu đó nha !Điểm mê hoặc của món thịt đông chay ngày hôm nay là độ dai dai, mềm mềm từ bột rau câu rất ấn tượng. Đã thế, phần nhân bên trong lại từ vô vàn các loại rau củ, nấm cùng phối hợp với nhau tạo nên độ thanh đạm cho món ăn, ăn mãi mà chẳng biết ngấy là gì .
4 Thực đơn mâm cỗ cúng mùng 1 tết thứ 4
Súp chay thập cẩm
Mấy ai mà chưa từng nghe qua món súp khai vị trong mỗi bữa tiệc các bạn nhỉ ? Thế nhưng, thời điểm ngày hôm nay với sự biến tấu mới lạ thì mời mọi người cùng điểm qua món súp chay thập cẩm nha !
Quả không phụ lòng mong mỏi của tất cả mọi người khi món súp với độ sánh sêt vừa phải, hấp dẫn quyện cùng nấm kim châm, nấm bông tuyết,… cùng hạt sen, cà rốt ngon ngọt đã làm biết bao người phải đổ gục ngay từ phút giây đầu tiên.
Cơm chay lá sen
Chắc chắn khi vừa mới nghe qua tên gọi của món cơm chay lá sen thì chẳng ai hoàn toàn có thể làm ngơ được. Do đó, nếu trong mâm cỗ thứ 4 này mà có sự hiện hữu của món cơm tuyệt vời ấy thì còn gì bằng nữa chứ !Từng hạt cơm dẻo mịn, được phủ bọc bởi lớp lá sen thơm lừng bên ngoài. Đã thế, còn điểm thêm vô vàn nguyên vật liệu thơm ngon khác như đậu que, cà rốt, … đã khiến cho các giác quan ngủ quên bấy lâu nay được thức tỉnh .
Sườn non rim nước dừa
Sườn non rim nước dừa là món ăn tuy đơn thuần với cách chế biến thật nhanh gọn, thế nhưng thành phẩm nhận được chắc như đinh sẽ khiến bạn phải giật mình .Sau khi rim sườn non cùng nước dừa tươi thì từng miếng sườn non chay đã thấm đậm vị ngọt thanh tự nhiên của nước dừa tươi mà trở nên mê hoặc, đẹp mắt hơn rất nhiều .Ngoài việc ăn cùng chén cơm trắng nóng nực thì bạn còn hoàn toàn có thể tích hợp cùng món cơm chay lá sen nha ! Chắc chắn đây đều là những ký ức khó quên đó !
Chả đùm chay
Chả đùm chay vốn dĩ được biết đến là món chay có độ thơm ngon cực kỳ đáng gờm. Tuy nhiên, có nhiều chị em vẫn luôn quan ngại bởi chưa biết cách biến tấu như thế nào mới là đúng cách .Vậy thì hãy nhanh tay bỏ túi ngay công thức đơn thuần, chi tiết cụ thể dưới đây của Điện máy XANH nha ! Chả đùm chay có màu trắng như sữa thật đẹp mắt, nhìn vào là đã say đắm ngay lập tức .Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức thì ắt hẳn ai ai cũng bị độ dai ngon, mềm mềm, mê hoặc của chả đùm chay vương vấn mà thôi ! Với món chả đùm này thì bạn còn hoàn toàn có thể nhâm nhi cùng ổ bánh mì giòn rụm nữa đó !
Chả giò chay khoai lang
Khoai lang ngoài việc tích hợp trong các món nước, sinh tố, … thì thời điểm ngày hôm nay khi được trở thành ” nhân vật chính ” cho món chả giò chay cũng sẽ khiến mọi người phải đi từ giật mình này đến giật mình khác .Khi bày biện ra dĩa, thì màu vàng ươm của từng cuốn chả giò nhỏ xíu, xinh xắn đã lập tức ” khiêu khích ” tính nhẫn nại của mọi người rồi !Cắn vào 1 miếng thôi thì độ giòn rụm phối hợp cùng phần nhân béo béo, bùi bùi, dai dai mà còn đậm vị quả là ” độc nhất vô nhị ” luôn đấy !
5 Thực đơn mâm cỗ cúng mùng 1 tết thứ 5
Chả giò bắp chay
Nếu bạn vẫn luôn do dự tâm lý món khai vị để mở màn trước khi bước vào ” cuộc đua nhà hàng ” thì đừng vội lăn tăn nữa, hãy đặt hết niềm tin vào món chả giò bắp chay đi nhé !Ăn đến đâu bạn sẽ lập tức cảm nhận ngay lớp bánh tráng giòn rụm quyện cùng phần nhân cực kỳ mê hoặc bởi sự phối hợp thật tuyệt vời từ vô vàn các nguyên vật liệu với nhau .Không những thế, món chiên này sẽ làm cho mâm cỗ của bạn trở nên sang trọng và quý phái hơn rất nhiều luôn đó nha ! Vẫn còn không tin thì chần chừ gì nữa mà không thử ngay đi nào !
Thịt nướng chay + bánh hỏi
Một sự độc lạ, mới lạ mà Điện máy XANH muốn gửi Tặng Ngay đến mọi người trong ngày đầu năm mới chính là sự Open của món thịt nướng chay siêu mê hoặc .Thịt nướng chay khoác lên mình sắc tố thật đẹp mắt, khi nướng mà vẫn giữ được độ đậm đà như khởi đầu. Hơn hết, chấm phá thêm vài miếng thơm chua chua, ngọt ngọt thì càng kích thích vị giác hơn đó nha !Để món thịt nướng chay được trọn vị hơn, thì bạn đừng quên sẵn sàng chuẩn bị thêm 1 ít bánh hỏi, rau sống để ăn cùng nhé !
Cơm chiên trái dứa chay
Cuối cùng thì ” TT ” của thực đơn thứ 5 thời điểm ngày hôm nay đã Open rồi đây. Mọi người ắt hẳn đang đợi chờ bồn chồn món ăn ấy là gì đúng không nào ? Không đâu khác chính là cơm chiên trái dứa chay đó !Chỉ mới nghe tên gọi thôi là đã thấy độ mê hoặc của mâm cỗ được thăng hạng đến thế nào rồi ! Ngoài độ đẹp mắt thì từng hạt cơm được chiên vừa phải nên không hề khô, tích hợp với chả chay, đậu que, … đúng là ” tuyệt vời mỹ vị ” luôn đấy !
Bóng cá chay chiên giòn
Để cho cuộc vui được lê dài hơn cũng như tạo độ phong phú cho mâm cỗ thì mọi người hãy cùng nhau điểm qua món bóng cá chay chiên giòn với Điện máy XANH nha !Cá bóng chay sau khi được chiên giòn rồi đem cháy tỏi cùng phần nước sốt đặc biệt quan trọng thì có vẻ như đã lập tức lôi kéo mọi người cứ mãi đắm chìm vào độ đẹp mắt của nó .Bóng cá thì giòn rụm mà lại còn có vị mặn, ngọt, cay nồng rất vừa miệng. Có món ăn nhâm nhi này thì mâm cỗ ngày đầu năm mới đúng là thơm ngon hơn rất nhiều đó !
Canh đu đủ lá lốt chay
Món ăn ở đầu cuối góp mặt trong thực đơn thứ 5 thời điểm ngày hôm nay chính là món canh đu đủ lá lốt chay đó nha ! Đúng là sự phối hợp thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất mọi người nhỉ ? Thế nhưng, cùng đón chờ xem độ thơm ngon của món canh này sẽ ” đỉnh điểm ” đến thế nào nhé !Chắc chắn mặc dầu bạn là người không dễ chiều đến đâu đi chăng nữa thì cũng không hề làm ngơ trước tô canh nóng giãy, ngon ngọt, đậm đà nơi đầu lưỡi như vậy !Ngoài đậu hũ mềm mềm, bùi bùi thì còn có đu đủ ngọt thanh quyện cùng lá lốt tươi xanh và nấm bào ngư nữa đấy ! Có tuyệt vời không nào ?
6 Thực đơn mâm cỗ cúng mùng 1 tết thứ 6
Chả quế chay
Chả quế chay sẽ là cái tên góp mặt tiên phong trong thực đơn ở đầu cuối thời điểm ngày hôm nay của tất cả chúng ta. Món chay này được xem là món ăn tiêu biểu vượt trội cho mâm cúng chay mà bạn nhất định đừng nên bỏ lỡ .Đặc biệt, chả quế chay lại còn được tạo ra sự từ bột mì cực kỳ đơn thuần nữa chứ ! Chả sau khi được tạo hình rồi đem chiên lên thì bên ngoài khoác lên mình màu vàng ươm rất mê hoặc, còn bên trong thì lại mềm mềm, dai dai đê mê vô cùng !
Nem chua chay
” Người đồng đội ” giúp cho dĩa chả quế chay được mê hoặc hơn chính là món nem chua chay. Điện máy XANH tin chắc rằng chỉ từ khoảng thời gian ngắn tiên phong thì mấy ai mà hoàn toàn có thể làm ngơ trước sức hút tuyệt vời của 2 món chay này cơ chứ !Nguyên liệu chính tạo ra sự món nem chua chay này lại từ đu đủ nữa đấy ! Thật giật mình phải không nào ?Thế nhưng thành phẩm lại là những chiếc nem vuông vức bé nhỏ, đầy xinh xắn có màu đỏ hồng dịu nhẹ quyện cùng độ dai ngon sừng sựt và cay nồng nơi đầu lưỡi quả là thơm ngon 1 cách lạ kỳ .
Chả giò chay khoai tây
Một mâm cúng trọn vị, đầy mê hoặc thì không hề thiếu món chả giò chiên được rồi ! Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay bỏ túi ngay món chả giò chay khoai tây thôi nào !Tuy phần nhân chỉ được làm ra từ khoai tây bùi bùi, beo béo thế nhưng khi được cuốn chặt tay, rồi đem chiên đến khi lớp bánh tráng trở nên vàng giòn thì lại thơm ngon vô cùng !Ăn vào mọi người sẽ cảm nhận ngay sự ngon ngọt, mằn mặn nơi đầu lưỡi, đã thế còn chấm phá thêm 1 ít bắp Mỹ nữa chứ ! Bỏ qua món chiên này cho mâm cúng đúng là hụt hẫng .
Hủ tiếu xào chay
Một món ăn quen thuộc khác được góp mặt trên mâm cúng vào mùng 1 đó chính là món hủ tiếu xào chay ” vạn người mê “. Chớ vội lầm tưởng món ăn này sẽ không mê hoặc nha, bởi thật chất nó không hề kém cạnh với các món mặn khác đâu đó !Khi mới chạm ngang ánh mắt, thì dĩa hủ tiếu xào chay với vô vàn nguyên vật liệu đầy vung lên cùng mừi hương đến nức mũi đã càng khẳng định chắc chắn độ thơm ngon của món ăn này là tuyệt đến thế nào .Từng sợi hủ tiếu mềm mềm quyện cùng chả chay, cà rốt, cải thìa, … với các loại nấm nữa đó nha ! Có thêm chén nước tương dằm ớt cạnh bên nữa thì còn gì bằng .
Cà ri chay bí đỏ
Món chiên món xào, món nguội đã có thì tiếp sau đây sẽ là món nước – cà ri chay bí đỏ mê hoặc khiến ai cũng chỉ hoàn toàn có thể thốt lên 2 chữ ” tuyệt vời ” mà thôi !Bên cạnh hương thơm nồng nàn từ nước cốt dừa béo ngậy, thì cà ri chay còn khoác lên mình sắc tố đẹp mắt từ bột cà ri nữa đó nha !Hơn hết, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức thì mọi người đều bị sự thơm ngon đến từ bí đỏ beo béo, bắp non giòn ngọt hay là đậu hũ chiên, … làm cho say đắm. Với món ăn mê hoặc này bạn hoàn toàn có thể dùng cùng bún tươi hoặc bánh mì đều tuyệt đối cả nhé !
Vịt quay chay
Chỉ mới nghe qua tên gọi của món vịt quay chay thôi thì ai ai cũng đều cảm thấy sự ngỡ ngàng, nhưng thật ra đây lại là món chay được tạo ra sự từ đậu hũ, nấm đùi gà, … mà thôi !Lớp da vịt được làm ra từ tàu hũ ky rồi đem chiên lên. Cuối cùng, rưới lên 1 ít nước sốt nữa là nhìn chẳng nhận ra đây là món chay luôn đấy !Từng miếng vịt quay có độ mềm mềm từ đậu hũ, chấm phá thêm lớp da bên ngoài vàng giòn, rồi thêm phần nước sốt mặn, ngọt tuyệt vời nữa. Thưởng thức cùng chén cơm trắng là ” hết sảy ” .
Lẩu nấm chay
Do chiêm ngưỡng và thưởng thức các món chay thường hay tạo cảm xúc đói khá nhanh, chiếc bụng chẳng mấy chốc sẽ cồn cào thì tất yếu hãy để món lẩu nấm chay giúp cho bạn no căng bụng luôn nhé !Phần nước dùng của lẩu nấm chay được tạo ra sự từ thơm, cà chua, … do đó độ ngon ngọt không cần phải bàn cãi nữa rồi ! Đã thế, còn được nhúng thêm các loại nấm, cà rốt, … rồi nhâm nhi với mì gói, bún tươi nữa đó nha !
Thế là giờ đây mọi người đã hoàn toàn có thể bỏ túi 6 thực đơn mâm cỗ chay cúng mùng 1 Tết vừa đơn thuần nhưng lại vô cùng mê hoặc và sang trọng và quý phái rồi nhé ! Nhớ liên tục đón xem các thực đơn tuyệt vời khác của Điện máy XANH nha !Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Cập nhật 02/01/2022
