Dạ dày hay bao tử là nơi phình to nhất của hệ thống đường tiêu hóa trong cơ thể con người, có cấu tạo phức tạp, thực hiện hai chức năng chính là nghiền cơ học thức ăn, thấm dịch vị và phân hủy thức ăn nhờ hệ enzyme tiêu hóa trong dịch vị. Dạ dày là gì, cấu tạo, chức năng cụ thể của dạ dày sẽ được trình bày chi tiết trong bài viết này.
Dạ dày là gì?
Mặc dù là một phần của khung hình thế nhưng không phải ai cũng biết dạ dày là gì ? Dạ dày là một phần quan trọng trong hệ tiêu hóa của con người, là bộ phận nằm giữa thực quản và tá tràng, phần đầu của ruột non. Đây được xem là bộ phận tiêu hóa lớn nhất có tính năng chứa và tiêu hóa thực phẩm .Dạ dày là một tạng trong phúc mạc, nằm ở tầng trên mạc treo kết tràng, ở vùng thượng vị và ô dưới hoành trái. Phía trên của dạ dày nối với thực quản qua lỗ tâm vị, phía dưới nối với phần đầu của ruột non qua lỗ môn vị. Dung tích trung bình của dạ dày khoảng chừng 4,4 – 5 lít nước. Tuy nhiên số lượng này phụ thuộc vào vào tuổi tác và sức khỏe thể chất của từng người .
Hình dạng và vị trí của dạ dày thay đổi theo sự biến đổi của thể vị và dung lượng thức ăn. Theo hình chụp Xquang, dạ dày thường có hình dạng như sừng bò hoặc móc câu, nhìn tổng thể thì giống chữ J. Trong đó, dạ dày của người già, người béo thấp, trẻ em thường có hình dáng sừng bò, người cao gầy có dạ dày hình móc cao. Và người có cơ thể cường tráng thì hình chữ J.
Không chỉ nhờ vào vào sức khỏe thể chất hình dạng dạ dày còn đổi khác theo tư thế, thời gian khảo sát, thực trạng có tiềm ẩn thức ăn hay không .
Cấu tạo dạ dày người
Sau khi giải phẫu cấu trúc của dạ dày người, những chuyên viên chỉ ra rằng :
Về hình thể ngoài
Xét về hình thể bên ngoài, dạ dày có 5 phần gồm :
- Tâm vị : Rộng từ 3 – 4 cm2, nằm gần thực quản có lỗ tâm vị. Lỗ tâm vị không có van đóng kín mà chỉ có nếp niêm mạch, thông giữa thực quản và dạ dày .
- Đáy vị : Là phần phình to nhất, ở bên trái lỗ tâm vị, có hình chỏm cầu, ngăn cách với thực quản bởi khuyết tâm vị. Khuyết tâm vị thường chứa không khí, dễ nhìn thấy khi chụp phim Xquang .
- Thân vị : Có hình ống với 2 thành và 2 bờ, số lượng giới hạn trên là mặt phẳng ngang qua lỗ tâm vị, số lượng giới hạn dưới là mặt phẳng xuyên qua khuyết góc của bờ cong vị nhỏ .
- Phần môn vị : Gồm hang môn vị và ống môn vị. Trong đó, hang môn vị hình phễu, tiết ra Gastrin, ống môn vị có những cơ rất tăng trưởng .
- Môn vị : Nằm bên phải đốt thắt lưng 1, có lỗ môn vị thông với tá tràng, lỗ môn vị có một cơ thắt, thường gây bệnh co thắt môn vị phì đại ở trẻ sơ sinh .
Về cấu tạo
Từ ngoài vào trong, dạ dày có cấu trúc gồm 5 lớp là :
- Thanh mạc : Lớp phúc mạc tạng phủ bọc dạ dày
- Tấm dưới thanh mạc
- Lớp cơ : Có 3 lớp từ ngoài vào trong là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo
- Tấm dưới niêm mạc
- Lớp niêm mạc chứa những tuyến của dạ dày
Trong đó, những tuyến dạ dày gồm nhiều loại, tiết ra nhiều chất khác nhau có vai trò bảo vệ dạ dày, thực thi tính năng tiêu hóa, giúp hấp thụ vitamin B12 và làm chất trung gian hóa học .
Về mạch máu dạ dày
Mạch máu của dạ dày bắt nguồn từ động mạch thân tạng, là nhánh của động mạch chủ bụng tách ra ngay dưới cơ hoành. Bao gồm :
- Vòng mạch bờ cong vị bé : Có bó mạch vị phải và bó mạch vị trái
- Vòng mạch bờ cong vị lớn : Gồm những động mạch vị ngắn và những động mạch vùng đáy vị và tâm vị .
Chức năng dạ dày
Như đã đề cập, dạ dày là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong khung hình con người. Dạ dày có 2 tính năng cơ bản là :
- Nghiền cơ học thức ăn, thấm dịch vị
- Phân hủy thức ăn nhờ hệ enzyme tiêu hóa trong dịch vị
Do dạ dày cấu tạo từ cơ trơn và sắp xếp các bó cơ theo chiều hướng phù hợp để tăng hiệu quả co bóp nên có thể dễ dàng nghiền cơ học thức ăn. Dạ dày được bao phủ bởi lớp niêm mạc dạ dày và duy trì độ pH ở mức phù hợp để các enzyme tiêu hóa hoạt động nên có thể thực hiện được chức năng thứ hai.
Sau khi thức ăn được nhai, phân hủy một phần nhỏ nhờ những men trong nước bọt sẽ được đưa qua ống trơn là thực quản để đến dạ dày. Lúc này, dạ dày thực thi nghiền nát, nhào trộn thức ăn với dịch vị rồi đưa dần xuống ruột non để thực thi quy trình tiêu hóa, hấp thu, đào thải .
Độ pH trong dạ dày từ 2 – 2,5, có công dụng tiêu hóa và phòng bệnh. Độ pH thấp sẽ là một rào cản hóa học hữu hiệu để tàn phá những vi sinh vật gây bệnh theo thức ăn vào khung hình. Tuy nhiên, nếu độ pH quá thấp sẽ có tai hại gây loét dạ dày tá tràng .
Các bệnh lý về dạ dày thường gặp
Trong những năm gần đây, những bệnh lý về đường tiêu hóa đặc biệt quan trọng là bệnh tương quan đến dạ dày có tín hiệu bùng phát nhanh. Nguyên nhân là do nguồn thức ăn, nước uống không bảo vệ và thói quen siêu thị nhà hàng không tốt của nhiều người. Các bệnh lý về dạ dày thường gặp là :
- Đau dạ dày : Là bệnh Open ở nhiều lứa tuổi, nhiều đối tượng người dùng hầu hết do chính sách nhà hàng không tương thích, ăn nhiều thức ăn cay nóng, nhiều gia vị, hút thuốc uống rượu tiếp tục. Nếu không phát hiện kịp thời hoàn toàn có thể gây xuất huyết hoặc ung thư dạ dày .
- Viêm loét dạ dày tá tràng : Là thực trạng lớp niêm mạc bị tổn thương, xung huyết loét sâu do acid và pepsin kích thích. Ở mỗi vị trí loét sẽ có những tên gọi khác nhau như loét hang vị, viêm loét tá tràng, viêm dạ dày … Nguyên nhân là do nhiễm khuẩn Hp, chính sách nhà hàng thất thường, tính năng phụ của thuốc .
- Trào ngược dạ dày thực quản : Có khoảng chừng 14 triệu người mắc trào ngược dạ dày thực quản đã được thăm khám. Đây là hiện tượng kỳ lạ thức ăn, dịch vị có trong dạ dày bị đẩy ngược lên thực quản gây không dễ chịu .
- Nhiễm khuẩn Hp dạ dày : Vi khuẩn Helicobacter pylori thường gặp ở lớp màng nhầy của dạ dày, tá tràng, nếu gặp thiên nhiên và môi trường thuận tiện, sức đề kháng khung hình yếu đi, chúng sẽ tiến công và gây tổn thương ở niêm mạc dạ dày .
- Các bệnh lý khác cũng thường gặp là viêm hang vị, xuất huyết dạ dày, ung thư dạ dày …
Những bệnh lý về dạ dày nếu không được điều trị kịp thời rất dễ dẫn đến những yếu tố nghiêm trọng ảnh hưởng tác động sức khỏe thể chất, thậm chí còn nguy cơ tiềm ẩn tính mạng con người .
Làm gì để bảo vệ dạ dày?
Để ngăn ngừa những bệnh lý, giúp dạ dày luôn khỏe mạnh, tất cả chúng ta cần
- Loại bỏ căng thẳng mệt mỏi, luôn giữ cho tâm ý tự do, tránh tác động ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
- Ăn nhiều rau xanh, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể
- Ăn chậm nhai kỹ, ăn đủ bữa đúng giờ, tránh thực trạng nhịn ăn, vừa ăn vừa làm, ẩm thực ăn uống khi đang chuyển dời .
- Hạn chế rượu bia chất kích thích, hạn chế món ăn cay nóng nhiều dầu mỡ
- Không ăn trước khi đi ngủ, uống nhiều nước, giữ cân nặng ở mức cân đối
- Không hút thuốc, không để bụng quá đói hoặc quá no
- Tăng cường luyện tập thể dục thể thao, ngủ đủ giấc để nâng cao sức khỏe thể chất
- Thường xuyên thăm khám để kịp thời phát hiện những bệnh lý về dạ dày và có giải pháp điều trị tương thích .
Hiện nay, có rất nhiều chiêu thức hoàn toàn có thể xử lý yếu tố này, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách lựa chọn đúng. Thông thường, việc lạm dụng Tây y và những loại thực phẩm công dụng chính là nguyên do khiến bệnh thêm trầm trọng. Vì niêm mạc dạ dày vốn mỏng mảnh, khi bị tổn thương mà liên tục chịu công dụng từ kháng sinh rất dễ bị bào mòn, viêm loét nhiều hơn .Hãy tìm hiểu thêm quan điểm từ chuyên viên để có gợi ý tốt nhất. Vì Đông y cũng rất hiệu nghiệm trong giải quyết và xử lý bệnh này. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn giải pháp chữa đau dạ dày Sơ can Bình vị tán của Thuốc dân tộc bản địa, được báo chí truyền thông, truyền hình hết lời khen ngợi .
NSND Trần Nhượng chia sẻ bài thuốc Sơ can Bình vị tán giúp chữa khỏi bệnh đau dạ dày chỉ sau 3 tháng
Để nắm rõ hơn về công dụng, thành phần bài thuốc bạn có thể gọi điện đến Thuốc dân tộc theo hotline: 0962448569 (Hà Nội) và 0961825886 (HCM). Hoặc:
Trên đây là một số ít thông tin giúp bạn giải đáp vướng mắc dạ dày là gì, cấu trúc và công dụng của cơ quan này. Có thể thấy, dạ dày là cơ quan quan trọng trong khung hình con người, do đó nếu hệ tiêu hóa Open những triệu chứng không bình thường, bạn cần nhanh gọn thăm khám để tìm ra nguyên do và có giải pháp điều trị tương thích .
