Charcuterie Boards là gì?
Charcuterie Boards là thẩm mỹ và nghệ thuật chế biến thực phẩm theo phong thái Châu Âu. Đây là việc chế biến những loại thịt hun khói hoặc thịt ướp muối … Một số thực phẩm hay chế biến như xúc xích Ý, giăm bông và thịt xông khói. Charcuterie Boards theo cách gọi của người Pháp có nghĩa là món ăn ngon. Ngày nay, tất cả chúng ta đang nhìn thấy bảng charcuterie ở khắp mọi nơi ngay cả trong thực đơn tại những nhà hàng quán ăn. Chúng thường được gọi hoặc được xem như đĩa khai vị .
Charcuterie Boards với Phô Mai EuroCow
Một bảng charcuterie nổi bật là gồm có những loại thịt được tích hợp với phô mai EuroCow. Nó còn phải kết họp chung với trái cây, bánh quy giòn, quả mọng … Thậm chí cả nước sốt hoặc nước chấm. Nếu bạn muốn có một Charcuterie Boards cho bữa tiệc thịnh soạn của mình, thứ nhất bạn cần hiểu 1 số ít điều cơ bản sau. Bạn nên xác lập những thành phần thực phẩm trong bảng charcuterie thông dụng nhất. Rồi tiếp đó bạn mới mix thêm để nên một bảng charcuterie đẹp cho riêng mình .
Làm thế nào để tạo một Charcuterie Boards
Charcuterie Boards là sự kết họp phô mai EuroCow với nhiều thực phẩm khác để làm ra món khai vị ngay tại nhà. Nó không quá khó để tất cả chúng ta tạo ra nó trong bữa tiệc họp mặt mái ấm gia đình, dã ngoại hoặc nướng bất kể khi nào trong năm. Phải nói nó là một món khai v ị đặc biệt quan trọng khi phối hợp dể dàng với những món thức ăn nhanh. Quy trình cực kỳ dể dàng, những bạn cứ triển khai theo những cách sau đây nhé .
Bước đầu tiên là bạn chuẩn bị cho mình một cái khay cái mâm lớn. Theo thuật ngữ tây phương là bạn chuẩn bị một cái đĩa gổ lớn. Bây giờ bạn bắt đầu trang trí nó cho đẹp. Tôi muốn bạn nghỉ ngay đến sự phối họp sắc màu trong Charcuterie Boards của mình. Hãy trang trì màu sắc sao cho bắt mắt và chúng có xu hướng bổ trợ cho nhau. Hãy nhớ rằng, chúng ta có xu hướng ăn bằng mắt trước vì vậy hãy làm cho nó trở nên rực rỡ và hấp dẫn.
Charcuterie Boards với Phô Mai EuroCow
Bước tiếp theo bạn nên sử dụng quả việt quất, quả mâm xôi, nho, những loại hạt và rau khác nhau … Sau đó là nhân vật chính là Phô Mai EuroCow nhập khẩu từ thị trường Châu Âu cực tốt. Trang trí thêm 1 số ít bánh quy giòn và nước chấm hoặc nước sốt. Bạn muốn nó ngon hơn nữa thì cho thêm xúc xích Ý ăn kèm phô mai EuroCow béo ngậy. Thêm tí thịt nguội và trái cây ngọt nữa là bạn đã trang trí thành công xuất sắc món khai vị này .
Mục tiêu cơ bản của Charcuterie Boards của bạn là tạo ra sự tương phản. Đừng ngại chất đống, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cốc đo lường và thống kê để đựng những thứ nhỏ hơn như quả hạch và ô liu. Mục đích là để bảo vệ rằng bảng trông không thiếu và đầy sắc tố .
Nguyên phụ liệu cần dùng cho Charcuterie Boards
Nguyên liệu nhiều hay ít nó còn tùy thuộc vào khẩu phần ăn của bạn và số lượng người tham gia. Bạn phải bảo vệ rằng số lượng thức ăn đủ cho toàn bộ bè bạn và mái ấm gia đình của mình. Dưới đây là bảng nghiên cứu và phân tích chung về size khẩu phần cho bảng phô mai nhập khẩu EuroCow của bạn :
Phô mai
Khi lập kế hoạch cho Charcuterie Boards, hãy bắt đầu với tìm cho mình một loại phô mai đạt chuẩn. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng phô mai EuroCow vì đạt chất lượng nhập khẩu theo chuẩn Châu Âu. Miếng phô mai mềm và béo rất dể sử dụng ăn kèm với nhiều thực phẩm khác. Màu sắc của nó củng rất đẹp và có thể phối chung với bất kỳ thực phẩm nào. Hộp 8 miếng cực kỳ tiện dụng có thể tháo giấy ra xếp vào dĩa nhanh và tiện lợi. Phô mai EuroCow có từng lát nhỏ sẵn rất dễ phục vụ và đây là lựa chọn tuyệt vời để mang đi ăn cho đám đông.
Phô Mai EuroCow – Phô Mai Nhập Khẩu Từ Pháp
Thịt
Khoảng 3-4 lát thịt nguội / mỗi người. Vì đây là nguyên vật liệu bắt buộc của Charcuterie Boards. Bạn hoàn toàn có thể trộn thêm xúc xích Ý, prosciutto và thậm chí còn một đống thịt giăm bông xinh xắn. Bạn hoàn toàn có thể chọn sử dụng một loại thịt cho mỗi bảng hoặc gồm có nhiều loại. Bạn không cần phải thêm tổng thể cùng một lúc, chỉ cần bổ trợ trong suốt bữa tiệc .
Fruits & Nuts
Đây là thực phẩm mà bạn dùng để trang trí thêm sắc tố cho Charcuterie Boards của mình. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng trái cây tươi hoặc khô với nhiều sắc tố khác nhau. Nó còn có công dụng mang lại nhiều mùi vị. Bạn hoàn toàn có thể Giao hàng những loại hạt có hoặc không có vỏ. Bạn hoàn toàn có thể ship hàng và chia phần này trong ly, cốc. Hiện ở Châu Âu người ta hay dùng ly, vì những loại thực phẩm này cực kỳ nhỏ gọn và dể trang trí .
Breads and Crackers
Đây là một nguyên vật liệu thực sự phong phú và rất quan trọng. Những thứ như bánh quy, bánh quy bơ và thậm chí còn cả bánh mì lát mỏng mảnh như bánh mì nướng đều rất mê hoặc để thêm vào .
Dưa chua, ô liu và nước chấm
Thêm dưa chua và dầu ô liu sẽ làm tăng thêm sự đa dạng của các hương vị được cung cấp trên Charcuterie Boards. Chúng có thể được phục vụ trong bát nhỏ hoặc cốc đo lường cũng như để thêm không gian khác cho bàn ăn của bạn, Nước chấm là một cách tuyệt vời để giới thiệu một cấp độ hương vị khác phù hợp với các lựa chọn khác của bạn.
Màu xanh lá cây
Bạn nên trang trí 1 vài chiếc lá cây vào tấm phô mai EuroCow để kích thích về mặt thị giác. Nó gần giống như một món đồ trang trí. Bạn hoàn toàn có thể dùng rau thơm hoàn toàn có thể thêm mảng xanh trên Charcuterie Boards .
Charcuterie Boards với Phô Mai EuroCow
Kết luận
Hãy nhớ rằng không có cách nào đúng hay sai để tạo nên một Charcuterie Boards lại với nhau. Chỉ cần bạn thấy đẹp, ăn ngon và không thiếu dinh dưỡng, mê hoặc trực quan là được. Chúng tôi khuyến khích sự phát minh sáng tạo của bạn khi tạo ra Charcuterie Boards cho chính mình .
