Captain Order là gì ? Captain Order là một trong những cụm từ phổ cập được sử dụng thoáng rộng trong hầu khắp những nhà hàng quán ăn, khách sạn nói chung. Vậy CO được hiểu như thế nào và vai trò của họ ra làm sao ? Cùng tìm hiểu và khám phá trong bài viết ngay sau đây nhé !
Captain order là gì?
Captain order là thuật ngữ chỉ những người tổ trưởng phụ trách quản lý một nhóm nhân viên của khách sạn hoặc nhà hàng. Họ còn là những người kiểm tra các thiết bị, dụng cụ, cách bày trí bàn ăn theo đúng tiêu chuẩn mà khách hàng cần.
Đây là một vị trí vô cùng quan trọng yên cầu nhiều yếu tố về hiểu biết cũng như kiến thức và kỹ năng vô cùng khắc nghiệt. Cùng tìm hiểu và khám phá một số ít việc làm của Captain Order trong mục sau đây nhé !
→ Tham khảo máy Nuova Simonelli tại đây!
Captain Order là gì
Công việc của Captain Order là bao gồm những gì?
Trên trong thực tiễn, việc làm của Captain Order được xem là khá nặng nhọc và gồm có nhiều mảng khác nhau. Sở dĩ họ được xem như người quản trị và quán xuyến mọi việc làm của những nhân viên cấp dưới khác. Cùng điểm qua 1 số ít việc làm sau đây nhé !
Captain Order chuẩn bị các công việc thiết yếu trước khi vào ca
Chuẩn bị những việc làm trước khi vào ca chính là một phần trong những việc làm của Captain Order. Họ cần phân công tổ nhân viên cấp dưới của mình phải thực thi hết thảy những việc làm thiết yếu để sẵn sàng chuẩn bị đốt tiếp khách .
Trước hết là phải quán xuyến nhân viên cấp dưới quét dọn vệ sinh kỹ càng khu vực nơi khách ngồi. Tiếp theo họ cũng phải quản trị nhân viên cấp dưới trong việc chuẩn bị sẵn sàng công cụ, dụng cụ thiết yếu để setup bàn ăn. Cuối cùng là việc bài trí bàn ăn theo đúng lao lý của nhà hàng quán ăn hay khách sạn đã đề ra .
Captain Order là gì ? Họ không chỉ mang trách nhiệm quản trị mà còn phải cùng tích hợp với những nhân viên cấp dưới của mình để triển khai xong việc chuẩn bị sẵn sàng một cách chu đáo nhất. Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong thì CO cần kiểm tra kỹ càng mọi thứ một lần nữa trước khi khách vào. Trọng trách của họ cũng nặng nề hơn khi cần phải tương hỗ cả những bộ phận khác mỗi khi họ cần .
→ Các loại tiệc thông dụng nhất tại nhà hàng quán ăn lúc bấy giờ
Captain Order là gì
Giám sát, quản lý nhân viên tổ mình phụ trách
Mỗi khi nhân viên lỡ phục vụ sai phương cách đối với khách hàng thì Captain Order sẽ phải là người giải quyết sự việc đầu tiên. Điều này vô cùng quan trọng khi họ phải là người chịu trách nhiệm với cách xử sự của nhân viên thuộc tổ mình.
Ngoài việc quản trị thì việc phân công và hướng dẫn nhân viên cấp dưới cũng là một phần nghĩa vụ và trách nhiệm của một người CO. Thêm vào đó, họ cũng phải điều động nhân viên cấp dưới đến những khu vực khác hoặc bộ phận khác khi thiết yếu .
→ Xem khóa học làm barista ngay tại đây ! Captain Order là gì
Quản lý tài sản chung của nhà hàng hoặc khách sạn
Captain Order là gì? CO cũng là người có nhiệm vụ quản lý tài sản chung của cả khách sạn hay nhà hàng nói chung. Họ phải luôn kiểm tra kỹ càng các thiết bị máy móc, vật dụng thuộc khu vực mình quản lý. Việc làm này sẽ giúp cho các doanh nghiệp tránh trường hợp mất mát về tài sản, những thiết bị và cơ sở vật chất.
Bên cạnh đó, nếu thấy bất kể thiết bị nào Open hiện tượng kỳ lạ hỏng hóc Captain sẽ lập biên bản báo cáo giải trình cho cấp trên. Vì vậy, khi doanh nghiệp có những đội Captain Order có năng lượng, những chủ góp vốn đầu tư sẽ cải tổ được chất lượng ship hàng tới người mua tốt nhất .
→ Tham khảo cách sắp xếp bàn ăn kiểu Á
Tham gia vào đội ngũ nhân viên phục vụ khi quá tải
Vào những thời gian cao điểm, lượng khách tại nhà hàng quá tải và không đủ nhân viên để phục vụ. Những CO sẽ hoàn thành công việc như những nhân viên phục vụ: nhận yêu cầu của khách hàng, dọn món cho khách,.. Captain Order là gì?
Captain Order là gì
Thực hiện điều chỉnh, phân công công việc sau khi tăng ca
Sau một ngày thao tác lê dài, họ có nghĩa vụ và trách nhiệm báo cáo giải trình lại cấp trên những yếu tố quan trọng xảy ra trong giờ thao tác. Không chỉ vậy, kết thúc một ngày công, trách nhiệm của Captain Order là phân công nhân viên để kết thúc ca bằng những việc làm quét dọn, vệ sinh, ..
Cuối cùng, họ sẽ kiểm tra nhìn nhận những việc làm một lượt sau cuối trước khi chuyển ca .
→ Tham khảo khóa học làm kem tại đây ! Captain Order là gì
Kỹ năng thiết yếu để trở thành một Captain Order là gì
Captain Order không phải là vị trí thuận tiện hoàn toàn có thể đảm nhiệm. Nếu bạn muốn trở thành một captain thạo việc, bạn phải trau dồi những kiến thức và kỹ năng ngành nghề cơ bản. Không chỉ vậy, đây là việc làm yên cầu tính nghĩa vụ và trách nhiệm, cẩn trọng và năng lực quản trị nhân sự cao .
Bên cạnh những nhu yếu về nghĩa vụ và trách nhiệm, CO còn có năng lực tiếp xúc với người mua tốt. Những nhu yếu của người mua về món ăn, dịch vụ chăm nom đều phải được chú trọng. Nếu bạn có kiến thức và kỹ năng về ngoại ngữ, đây chính là một điểm cộng lớn. Captain Order là gì ?
Bên cạnh những thử thách và kiến thức và kỹ năng cần có, CO là việc làm có mức lương và những đãi ngộ rất mê hoặc. Lương hoàn toàn có thể giao động từ 10 tới 15 triệu, chưa tính những tiền tip, trợ cấp thêm của doanh nghiệp .
→ Quẹt thẻ tiếng anh là gì? Điều cần biết về máy POS
Bài viết trên đã tổng hợp đầy đủ những thông tin về Captain Order là gì. Hy vọng các bạn đọc đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về ngành nghề đang rất được quan tâm trên thị trường hiện nay. Chúc các bạn thành công!
— — — — –
TAM LONG GROUP
- Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Hotline: 028 7303 6878
- Website: https://blogchiase247.net
- Email: [email protected]
