Từ ngày sắm chiếc nồi chiên không dầu Sharp KF-AF42MV-ST, thành ra việc nấu ăn của mình nhẹ nhàng và thoải mái hơn lúc trước rất nhiều. Mỗi ngày mình đều tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhau từ chiếc nồi thần kỳ này, hôm nay, mình đã khám phá ra cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu với mỡ hành thơm nức mũi, ngửi mùi là mê.
Có thể các bạn chưa biết, trước kia khi nhắc tới chuyện mua nồi chiên không dầu thì mình khá là do dự, lo rằng sẽ không thuận tiện, khó sử dụng và hiệu suất cao cũng không như lời quảng cáo. Nhưng sau khi sử dụng được một thời hạn, mình chỉ muốn nói với các bạn một điều rằng, nếu ai còn đang phân vân thì đừng tâm lý gì nữa, hãy mua liền một chiếc về đi, bởi nó quá là thuận tiện luôn ý .
Còn giờ đây thì hãy cùng vào nhà bếp với mình ngay để thực thi cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu nhé, chỉ mất khoảng chừng 20 phút thôi là tất cả chúng ta đã có được món ăn nhậu, ăn mặn lạ miệng rồi đó .
- Cà tím: 2-3 quả to dài(tùy khẩu phần ăn gia đình bạn)
- Hành lá
- Lạc(đậu phộng): 1 bát con
- Tỏi
- Ớt
- Các gia vị khác: muối, mì chính, đường, hạt tiêu, dầu ăn…
Trong tất cả những món ăn ngon từ nồi chiên không dầu, mình thấy cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu đây là món cần ít nguyên liệu nhất mà vẫn ngon như nhà hàng 5 sao.
Hãy truy vấn vào Món ngon dễ làm từ nồi chiên không dầu để làm mới thực đơn cho các bữa cơm mái ấm gia đình, khiến cho nó được đa dạng và phong phú, phong phú hơn, chứ nếu mà ngày nào cũng chỉ ăn mãi 2-3 món không biến hóa thì ngán lắm. Cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu dưới đây chỉ là 1 trong hàng trăm công thức đặc biệt quan trọng mà mình muốn san sẻ tới các bạn thôi .
Bước 1: Sơ chế cà tím
Đầu tiên, tất cả chúng ta sẽ phải sơ chế cà tím, tất cả chúng ta nên chọn những quả thật to, dài để lúc tẩm ướp gia vị sẽ thuận tiện hơn .
Sau khi rửa sạch, bạn dùng 1 cái tăm hoặc dĩa xâm lên mình cà tím thành nhiều lỗ nhỏ, làm như vậy sẽ giúp cà tím chín nhanh hơn .
Bước 2: Cho cà tím vào nồi nướng
Trước khi nướng, bạn phải làm nóng nồi ở nhiệt độ 180 trong vòng 5 phút .
Khi lò đã đạt độ nóng nhu yếu, bạn xếp cà tím vào, nướng 180 độ trong 15 phút. Sau 15 phút thì mở ra, lật cà tím lại chiên nốt mặt kia cho vàng đều .
Trong lúc chờ cà tím chín, tất cả chúng ta sẽ làm phần mỡ hành nha .
Hành lá nhặt bỏ lá già, úa rửa sạch rồi thái nhỏ, cho vào 1 cái bát con, thêm chút đường, muối, hạt tiêu, mắm .
Bắc 1 cái chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đun cho dầu nóng già thì đổ vào bát hành lá lúc nãy, khuấy đều cho các gia vị tan và hòa quyện lại với nhau .
Mẹo nhỏ: Có thể phi thơm hành tím rồi lấy phần dầu đó cho vào làm mỡ hành sẽ thơm hơn rất nhiều.
Chúng ta sẽ cần làm thêm cả phần nước sốt cho cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu này nữa, bạn dùng tỏi ớt phi thơm, sau đó thêm 3 thìa đường, 3 thìa mắm, sau cuối là đợi cho hỗn hợp sôi thì tắt nhà bếp .
Bước 3: Rưới mỡ hành và nước sốt lên cà tím
Cà tím khi đã nướng chín, bạn bóc vỏ, lúc này bạn hoàn toàn có thể để nguyên hoặc thái khúc vừa ăn nhé, mình thì mình sẽ để nguyên trái trông thích mắt hơn .
Dùng 1 con dao hoặc 1 chiếc dĩa rạch dọc trái cà, dùng sốt và mỡ hành rưới lên sao cho phần sốt phủ hết lên trái cà .
Cuối cùng chỉ cần rắc thêm hành tím phi và lạc rang lên là đã hoàn thành xong món ăn rồi đó .
Tham khảo thêm: Rang lạc bằng nồi chiên không dầu – 2 cách làm vừa ngon giòn lại dễ thực hiện
Lưu ý khi thực hiện cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu
Khi vận dụng cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải chú ý quan tâm những điều gì để món ăn hoàn toàn có thể thành công xuất sắc ngay từ lần tiên phong vào nhà bếp .
– Không nên mua những quả cà tím quá bé hoặc già, như vậy nướng lên sẽ không ngon .
– Mỗi một loại nồi chiên không dầu sẽ có những mức nhiệt, thời gian khác nhau, bạn hãy tìm hiểu kĩ chiếc nồi của mình là loại nào để sử dụng cho phù hợp. Tham khảo thêm các bài REVIEW NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU có sẵn trên trang web của chúng mình để hiểu rõ hơn về các loại nồi phổ biến trên thị trường hiện nay nha.
– Không nên nướng cà tím quá cháy ăn sẽ bị đắng .
– Phần sốt mỡ hành và sốt chan cà tím mình pha theo công thức chung, bạn hoàn toàn có thể tăng giảm cho hợp với sở trường thích nghi chứ không nhất thiết phải pha chế đúng như mình .
Xếp cà tím ra đĩa, món này bạn hoàn toàn có thể ăn với cơm, ăn vặt hoặc dùng làm món nhậu cho buổi chiều oi bức cũng cực kỳ hài hòa và hợp lý, mình thích mình thích ăn với cơm hơn, chan thêm phần sốt vào thì bao nhiêu cơm cũng không đủ mất .
Tham khảo thêm: Rán nem bằng nồi chiên không dầu vàng rộm giòn tan, ăn ngon tuyệt đỉnh
Để triển khai cách làm cà tím nướng mỡ hành phía trên, mình đã sử dụng chiếc nồi chiên không dầu Perfect GLA-609 với tính năng lọc hút mùi bảo vệ khoảng trống sống của mái ấm gia đình bạn, cùng với công nghệ tiên tiến Rapid Air cho thực phẩm chín đều, nhanh, tiết kiệm chi phí 50 % thời hạn và 20 % điện năng. Nồi chiên không dầu sẽ có những nhìn nhận khách quan cho mẫu sản phẩm này để người dùng lựa chọn .
Vậy là các chị em đã học được cách nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu quá đơn thuần và mê hoặc. Nếu như bạn là một người phải đi làm bộn bề cả ngày, không có nhiều thời hạn thì công thức trên đây sẽ là “ cứu cánh ” vô cùng hài hòa và hợp lý và hữu dụng. Các nàng mau mau học hỏi để chiêu đãi cả mái ấm gia đình nha. Dù sao thì cà tím cũng khá là rẻ và dễ tìm mua, nhưng chỉ cần biến tấu đi một chút ít là sẽ trở thành “ đặc sản nổi tiếng ” ngay. Chúc các bạn thành công xuất sắc ! ! !
4/5 – ( 3 bầu chọn )
