Tôm chiên sốt mayonnaise là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt bùi tự nhiên của thịt tôm và cái béo ngậy dễ nghiền của sốt mayonnaise quen thuộc.
Được nhìn nhận là một trong những món ăn cực kỳ mê hoặc lại có cách chế biến đơn thuần, tôm chiên sốt mayonnaise đích thị là một lựa chọn mê hoặc cho các chị em mỗi khi muốn đổi món cho mái ấm gia đình mình nhé .
Nguyên liệu làm tôm chiên sốt mayonnaise :
( Cho 4 người ăn )
– Tôm : 300 gr
– Rượu gạo hoặc rượu trắng: 15 ml (1 thìa canh)
– Bột mì : 80 gr- Ớt sừng : 1 quả- Rau mùi : 1 nắm nhỏ- Đường : 15 gr ( khoảng chừng 1 thìa canh )- Mayonnaise : 60 gr- Gia vị : tiêu, muối, giấm Cách làm tôm chiên sốt mayonnaise :
Bước 1 :
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen dọc sống lưng, để lại đuôi rồi để ráo. Ướp tôm với ½ thìa cafe muối, rượu gạo và một chút ít tiêu trong 15 phút để tôm ngấm gia vị .
– Ớt sừng rửa sạch, thái lát .- Rau mùi nhặt bỏ rễ, lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ .
Bước 2 :
– Hòa bột mì với một chút ít nước, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh, hơi sền sệt là được. Lần lượt nhúng tôm vào bát để bột bám đều quanh tôm, nhớ chừa lại phần đuôi không nhúng bột để tôm chiên trông thích mắt hơn .- Đặt chảo lên nhà bếp, thêm 1 – 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng già rồi cho tôm vào chiên vàng giòn các mặt. Chiên xong, bạn vớt tôm đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để tôm ráo dầu .
– Nếu vẫn còn bột, bạn có thể cắt vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần hoặc đổ vào chiên ăn cũng khá ngon.
Bước 3 :
– Cho mayonnaise vào bát lớn, thêm đường, 2 thìa cafe giấm và một chút ít muối vào trộn đều lên .- Bày tôm ra đĩa, rưới sốt mayonnaise, ớt, rau mùi thái nhỏ lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Ngoài ra, thay vì mayonnaise, bạn hoàn toàn có thể sử dụng hỗn hợp sốt từ mù tạt, sữa đặc và nước cốt chanh cũng khá ngon .Vậy là món tôm chiên sốt mayonnaise đã triển khai xong rồi đấy, thật đơn thuần phải không nào. Tôm chiên sốt mayonnaise là sự hòa quyện giữa thịt tôm bùi bùi, thơm ngọt tự nhiên và vị béo ngậy khó quên của sốt mayonnaise kèm theo chút cay cay, thanh thanh của ớt và rau mùi, tạo nên mùi vị độc lạ, mê hoặc vô cùng. Hơn thế nữa, thịt tôm chứa nhiều protein, sắt, canxi và các loại vitamin, khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe thể chất. Một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng như tôm chiên sốt mayonnaise thật xứng danh để bạn bổ trợ vào thực đơn bữa cơm mái ấm gia đình. Chắc chắn ai cũng sẽ mê mệt trước mùi vị tuyệt vời của tôm chiên sốt mayonnaise đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc nhé !Nếu bạn cảm thấy món tôm chiên sốt mayonnaise này quá đơn thuần, chưa thực sự rực rỡ thì hãy đến nhà hàng quán ăn Manmaru để nếm thử mùi vị tôm sốt mayonnaise theo phong cách Nhật Bản nhé. Vẫn là tôm và sốt mayonnaise thường thì nhưng được tích hợp thêm một số ít nguyên vật liệu khác khiến món ăn quen thuộc này trở nên đậm đà, mới lạ hơn khi nào hết .
Là Nhà hàng chuyên món Nhật Bản, Manmaru mang đến cho thực khách khá nhiều lựa chọn mê hoặc từ những món ăn đường phố mang đậm sắc tố xứ sở mặt trời như xiên que thập cẩm vàng ươm giòn rụm, bánh xèo Nhật độc lạ dễ nghiền … đến những món sushi, sashimi trứ danh hay những món nướng dậy hương đậm vị tự nhiên như mực nướng nguyên con, cá đao nướng, bò viên nướng …
Với mong ước mang lại sự hài lòng, mãn nguyện cho mọi thực khách, nhà hàng quán ăn Manmaru luôn bảo vệ thực khách sẽ được thưởng thức dịch vụ tốt nhất và được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn chất lượng với Ngân sách chi tiêu phải chăng .
Nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Ứng dụng đặt bàn tiên phong – để được giữ chỗ không tính tiền và nhận được nhiều tặng thêm từ nhà hàng quán ăn Manmaru nhé !
>>>Xem thông tin chi tiết về Nhà hàng Manmaru tại đây.
Thanh Mai tổng hợp – PasGo. vn
dungvt
11/09/2017
