Sữa bí đỏ là món sữa thơm ngon, dễ chế biến, phù hợp với nhiều người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt đây là món sữa không thể thiếu dành cho những ai muốn tăng cân.
Hãy theo dõi nội dung sau để biết những quyền lợi mà mà sữa bí đỏ mang đến cũng như cách nấu sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy không hề thuận tiện hơn .
Lợi ích của sữa bí đỏ
Bí đỏ có nguồn dinh dưỡng cao mà lại dễ tìm, dễ mua với giá rẻ. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy nhiều dưỡng chất quan trọng như kali, canxi, phốt pho, protein, glucid, sắt, vitamin C, magie, beta carotene … Đặc biệt bí đỏ là nguồn vitamin A dồi dào tốt cho sức khỏe thể chất của mắt và làn da .
Dưới đây là một số lợi ích của sữa bí đỏ mà bạn có thể bỏ lỡ:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A có trong bí đỏ sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời vitamin C cũng giúp các tế bào tăng cường khả năng làm lành vết thương hiệu quả hơn.
- Bảo vệ thị lực của mắt: Beta carotene có trong bí đỏ là tiền chất vitamin A giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về mắt, chẳng hạn như giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, lão hóa mắt hay đục thủy tinh thể.
- Giảm nguy cơ ung thư: Có thể bạn chưa biết trong bí đỏ chứa nhiều carotenoid, một hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi cơ thể được nạp nhiều carotenoid có thể gia tăng khả năng chống lại các tế bào ung thư hình thành.
- Giúp tăng cân cho người gầy: Ngoài ra bí đỏ còn được xem là liều thuốc tăng cân tự nhiên mà lại tốt cho sức khỏe. Vì bí đỏ chứa nhiều tinh bột có khả năng chuyển hóa thành glucose, đây là thành phần chính giúp dự trữ mỡ trong cơ thể.
- Làm sáng da: Dưỡng chất carotenoid có trong bí đỏ có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn
- Tốt cho não bộ: Axit glutamic có trong bí đỏ là dưỡng chất quan trọng tốt cho hệ thần kinh. Loại axit amin này giúp hỗ trợ chuyển hóa các tế bào thần kinh và tế bào não.
Sữa bí đỏ không những giúp tăng cân còn nhiều quyền lợi khác
Uống sữa bí đỏ nhiều có tốt không?
Sữa bí đỏ tốt cho sức khỏe thể chất nhưng uống càng nhiều càng tốt có đúng không ? Đây chắc như đinh là vướng mắc chung của những ai muốn uống sữa bí đỏ tăng cân hoặc chỉ đơn thuần để tăng cường sức khỏe thể chất .
Mặc dù sữa bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho khung hình, tuy nhiên không nên vì lý do đó mà lạm dụng uống quá nhiều sữa bí đỏ mỗi ngày. Điều này hoàn toàn có thể dẫn đến rủi ro tiềm ẩn bạn không hề trấn áp cân nặng của mình .
Theo các chuyên viên dinh dưỡng bạn chỉ nên uống tối đa 2 ly sữa bí đỏ một ngày. Nếu muốn tăng cân bạn nên uống sau khi ăn cơm trưa và buổi tối trước khi đi ngủ. Đây là thời gian tốt nhất để sữa phát huy tính năng giúp khung hình tăng cân. Khoảng sau một tháng bạn sẽ cảm nhận được sự độc lạ trong khung hình. Cân nặng sẽ được cải tổ đồng thời da dẻ cũng sáng mịn và căng tràn sức sống .
Tuy nhiên chỉ mỗi việc uống sữa bí đỏ sẽ không đủ để bạn duy trì sức khỏe thể chất khỏe mạnh mỗi ngày. Bên cạnh việc uống sữa bí đỏ bạn nên tích hợp chính sách dinh dưỡng phong phú cùng với việc rèn luyện sức khỏe thể chất, hoạt động và sinh hoạt hài hòa và hợp lý. Đồng thời nên hạn chế các thực phẩm không có quyền lợi nhiều cho khung hình như nước uống có gas, đồ ngọt, chất kích thích, các món nhiều dầu mỡ …
Sữa bí đỏ có nhiều quyền lợi nhưng không do đó mà tất cả chúng ta nên lạm dụng món sữa thơm béo này
Cách nấu sữa bí đỏ chỉ với 6 bước đơn giản
Muốn tăng cân đối sữa bí đỏ bạn hoàn toàn có thể vận dụng công thức đơn thuần sau với các nguyên vật liệu cần được chuẩn bị sẵn sàng :
- 2kg bí đỏ
- 1 lít sữa tươi không đường
- Nửa hộp sữa đặc
- 200ml nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế bí đỏ
Dùng dao bào để vô hiệu lớp vỏ cứng bên ngoài của bí đỏ. Bổ bí đỏ ra làm hai hoặc làm tư rồi dùng muỗng nạo sạch phần ruột bí. Sau đó rửa bí đỏ lại với nước và để ráo .
Bước 2: Cắt bí đỏ
Cắt bí đỏ thành ô quân cờ. Bạn cắt bí càng nhỏ thì việc hấp chín và xay nhuyễn bí để làm sữa sẽ càng dễ triển khai .
Cắt nhỏ bí đỏ để nấu sữa nhanh hơn
Bước 3: Hấp bí đỏ
Xếp bí đỏ vào xửng hấp, cho thêm chút muối để bí nhanh mềm hơn. Lưu ý, bạn nên đậy kín nồi trong khi hấp. Hấp đến khi bí chín mềm bạn mang ra ngoài và để nguội .
Bước 4: Xay nhuyễn bí đỏ
Bạn cho bí đỏ đã nguội vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa tươi không đường và sữa đặc cùng nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó vào xay cùng. Có thể xay 1-2 lần hoặc đến khi bạn cảm thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn .
Bước 5: Lọc hỗn hợp
Trước khi thực thi nấu sữa bí đỏ bạn nên lọc hỗn hợp qua rây lọc để thu được phần sữa sánh mịn. Bước lọc sữa này sẽ giúp thành phẩm sữa của bạn mịn màng hơn và không bị lợn cợn phần xác bí đỏ. Bạn hoàn toàn có thể lọc nhiều lần sao cho thành phẩm sau cuối được mịn nhất .
Bước 6: Nấu sữa bí đỏ
Cho hỗn hợp sau khi lọc vào nồi và đun với lửa nhỏ. Trong khi nấu bạn phải liên tục khuấy nồi để đáy nồi không bị khét. Ớ bước này bạn cũng sẽ triển khai nêm nếm lại để vị sữa tương thích với bạn và các thành viên trong mái ấm gia đình. Bạn hoàn toàn có thể gia giảm lượng sữa tươi hoặc sữa đặc tùy thích ở bước này .
Thành phẩm sữa bí đỏ đạt nhu yếu sau khi chế biến là sữa có màu vàng tự nhiên, thích mắt. Kết cấu sữa sánh mịn, không còn lẫn xác bí. Đồng thời sữa có vị béo ngọt tự nhiên mà các nguyên vật liệu mang lại .
Bảo quản sữa bí đỏ như thế nào?
Sữa bí đỏ được làm từ các nguyên vật liệu tự nhiên không chất dữ gìn và bảo vệ nên sữa rất dễ hỏng so với các loại sản phẩm đóng gói được bán trên thị trường. Thế nên sau khi chế biến bạn nên để sữa nguội trọn vẹn rồi mới dữ gìn và bảo vệ ở ngăn mát tủ lạnh .
Khi để ở nhiệt độ thường, sữa bí đỏ chỉ có hạn sử dụng trong ngày. Tuy nhiên nếu dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh bạn hoàn toàn có thể giữ được sữa trong 3-4 ngày. Thế nhưng bạn nên uống sữa bí đỏ càng sớm càng tốt để bảo vệ độ tươi ngon và khung hình thuận tiện hấp thụ hết các dưỡng chất có trong sữa .
Sữa bí đỏ nên được dữ gìn và bảo vệ trong chai thủy tinh
Tăng cân đối sữa bí đỏ không chỉ giúp bạn cải tổ cân nặng mà còn giúp bạn bổ trợ các dưỡng chất khác cho khung hình. Tuy nhiên ngoài sữa bí đỏ bạn cũng nên cung ứng cho khung hình nguồn dinh dưỡng từ các thực phẩm khác. Bên cạnh đó thiết lập lịch trình rèn luyện khung hình đều đặn sẽ giúp bạn giảm được rủi ro tiềm ẩn béo phì. Ứng dụng LEEP.APP sẽ là công cụ tương hỗ bạn rèn luyện thuận tiện hơn khi nào bằng cách giúp bạn liên kết với các huấn luyện viên chuyên nghiệp và tương thích với bạn nhất .
Nguồn tham khảo
Cuisine Vietnamese : Pumpkin Milk https://lecochinchine.com/en/cuisine-vietnamese-pumpkin-milk/ Ngày truy vấn 03/04/2021
