Sự kết hợp mới mẻ của cá hồi và rong biển sẽ tạo sự hấp dẫn cho món cháo để kích thích bé yêu ăn ngon miệng hơn. Bạn hãy tham khảo công thức làm món ruốc cá hồi rong biển trong bài viết dưới đây nhé!
Cháo ruốc cá hồi rong biển không chỉ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng, bảo vệ đủ cung ứng đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu. Nếu như các mẹ còn đang lo ngại chưa biết làm ruốc cá hồi rong biển như thế nào thì hãy thực thi theo cách sau :
Nguyên liệu
- 300gr cá hồi
- 5gr rong biển khô
- 10gr đầu hành lá
- 10gr gừng
- 5gr mè trắng
- 2 muỗng canh nước tương Maggi
- 2 muỗng canh dầu oliu
- 1 muỗng cà phê muối
Cách làm ruốc cá hồi rong biển
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn đem cá hồi lọc bỏ phần da và rửa với nước muối để vô hiệu mùi tanh sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo nước .
Gừng cạo vỏ thái sợi
Đầu hành lá rửa sạch, cắt khúc .
Bước 2: Hấp cá hồi
Bỏ cá hồi vào xửng hấp sau đó bạn rắc gừng thái sợi lên và đầu hành cắt khúc lên trên, hấp cá khoảng 10 phút là cá chín.
Sau khi cá được hấp chín bạn lấy cá ra ngoài đợi cá nguội thì bẻ ra thành miếng nhỏ và cho vào cối để giã thật nhuyễn .
Bước 3: Rang mè và rong biển
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn cho mè vào rang chín tiếp để bỏ rong biển vào rang chung khoảng 2 phút thì tắt bếp. Bạn bỏ cả mè và rong biển và máy xay sinh tố xay cho nhuyễn.
Bước 4: Sao cá, mè và rong biển vàng khô
Bạn cho vào trong chảo dầu Olive, tiếp đến là cá hồi giã nhuyễn sau đó bạn dùng muỗng hòn đảo đều tay trong thời hạn khoảng chừng 2 phút, tuy nhiên để cá không bị cháy bạn cần đun thật nhỏ lửa nhé ! Tiếp tục bạn cho thêm vào 2 muỗng canh nước tương Maggi và liên tục sao thêm đến khi cá vàng, bông lên thì bạn bỏ thêm rong biển và mè đã giã vào sao chung khoảng chừng 1 phút thì tắt nhà bếp .
Thành phẩm
Mẹ hoàn toàn có thể lấy ruốc cá hồi rong biển bỏ vào cháo cho bé ăn, còn nếu như bạn làm nhiều mà dùng không hết thì mẹ hoàn toàn có thể đợi ruốc cá hồi rong biển nguội hẳn, sau đó đem bỏ vào hũ và cho vào tủ lạnh .Vậy là món ruốc cá hồi rong biển đã triển khai xong chỉ sau vài quy trình đơn thuần, mẹ hãy bớt chút thời hạn để làm ruốc cá hồi rong biển giàu dinh dưỡng cho bé yêu nhé, bảo vệ bé yêu nhà bạn sẽ rất thích. Chúc bạn thành công xuất sắc với món ăn này .
Xem thêm:
>> Cách làm ruốc thịt lợn bằng tay thơm ngon mê hoặc>> Cách làm chà bông gà thơm ngon, tơi mịn cả nhà thích mê
>> Cách làm chà bông thịt bò từ thịt heo lạ miệng
>> 6 cách làm ruốc cá đơn thuần, ngon miệng, không bị tanh cho bé ăn dặm
Mua các loại chà bông tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
