5
/
5
(
2
bầu chọn
)
Dạo này mình thấy bạn trẻ thi nhau làm tokbokki bằng bánh tráng cùng với nước sốt từ tương ớt và tương cà Việt Nam đang hót lắm. Dịch dã này nếu không đi mua được bánh gạo Hàn Quốc thì chúng ta tự làm tại nhà bằng bánh tráng Việt Nam nhé. Chỉ 20 phút là bạn sẽ có ngay món tokbokki ngon đúng điệu Hàn Quốc rồi. Ngay sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay cách làm nước sốt tokbokki nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu làm tokbokki và nước sốt tokbokki Nước Hàn như sau
- Bánh tráng Việt Nam nên chọn loại safoco vì nó sẽ có độ dai và mịn hơn so với những loại còn lại
- Topping ăn kèm, bạn hoàn toàn có thể tận dụng những món ăn có sẵn ở nhà nhé như trứng cút luộc, xúc xích, chả cá để không bị ngấy khi ăn bánh gạo nhé
-
Gia vị: Tương ớt, tương cà, hạt nêm, dầu ăn, muối, đường
Xem thêm : Hấp bánh bao trong bao lâu với “ nồi cơm điện, lò vi sóng, xửng tre ”
Cách làm nước sốt tokbokki bằng tương ớt chinsu
Cách pha nước sốt tokbokki như sau :
Lấy nửa bát tô nước rồi thêm 2 muỗng tương cà, 2 muống tương ớt, một chút ít muối, đường, hạt nêm. Khuấy đều hỗn hợp trong tô. Nếu bạn thích ăn cay thì hãy cho thêm một chút ít bột ớt Nước Hàn nhé. Nếu dùng bột ớt Nước Ta thì sẽ cay hơn rất nhiều nên phải cần thận đó. Cách làm nước sốt bánh gạo cay cũng tựa như thôi .
Cách làm tokbokki bằng bánh tráng Việt Nam
- Chuẩn bị một bát nước, nhúng bánh tráng vào bát nước để cho bánh thấm đều
- Trải bánh tráng ra thớt hoặc đĩa lớn rồi cuộn tròn lại
- Làm lần lượt đủ ăn nhé
- Tiếp theo lấy kéo cắt phần bánh tráng thành từng khúc
- Vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong phần bánh gạo rồi
Vì sao trong đầu bài viết chúng tôi lại khuyên bạn nên sử dụng loại bánh tráng safoco. Thì đây chính là nguyên do nhé. Dùng bánh safoco khi cuộn sẽ mịn và thích mắt hơn nhiều so với loại còn lại .
Giò sống làm món gì ngon ? # Cách làm giò sống tại nhà “ 30 phút ”
Nấu bánh gạo cùng với nước sốt tokbokki bằng tương ớt
- Bắc chảo lên nhà bếp nấu sôi phần nước sốt ban nãy. Trong lúc nấu nước sốt bạn hoàn toàn có thể nêm thêm chút dầu mè, dầu hào để nước sốt dậy mùi hơn nhé
- Để nước sốt thơm hơn bạn hoàn toàn có thể phi thêm một chút ít hành trước khi đổ nước sốt vào nấu nhé
- Tiếp theo cho vào nồi phần bánh gạo bạn vừa làm
- Cho nốt cách loại topping ăn cùng vào hòn đảo đều lửa vừa
- Lúc này hỗn hợp trong chảo sẽ dần chuyển sang màu đỏ hết. Lưu ý khi bạn pha nước sốt nên đậm một chút ít để khi cho thêm bánh gạo với topping vào nữa là vừa màu không bị nhạt
-
Đến khi mọi thứ đã thấm đều gia vị thì bắc nồi xuống
- Đừng quên rắc thêm chút hành lá để món ăn thêm phần thích mắt nhé
Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm nước sốt tokbokki cực đơn thuần tại nhà chỉ bằng tương ớt và tương cà của Nước Ta. Bánh gạo từ bánh tráng cũng rất lạ miệng tích hợp cùng nước sốt chua cay là đã có ngay món ăn vặt tuyệt vời tại nhà rồi. Chúc các bạn sẽ thành công xuất sắc nhé .
Nguồn : https://blogchiase247.net/
