Cách làm món đu đủ xào tỏi rất dễ và ít nguyên vật liệu. Bạn chỉ cần có đu đủ và các gia vị có sẳn trong nhà bếp như tỏi, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn là nấu được món này rồi đó, cùng Nấu ăn không khó vào nhà bếp ngay bạn nhé .Đu đủ là loại trái cây bổ dưỡng lại thơm ngon, nếu đem làm món xào ăn càng mê hoặc hơn đấy. Cùng Nấu ăn không khó học ngay cách làm món đu đủ xào tỏi bạn nhé .
Nguyên liệu làm đu đủ xào
- Đu đủ: ½ trái
- Lòng gà: 2 bộ
- Tỏi: 3 tép
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn: 3 muỗng cà phê
Cách đu đủ xào tỏi
Bước 1. Sơ chế món đu đủ xào
- Tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi, lấy bỏ hạt, xắt thành miếng mỏng.
- Chuẩn bị một thau nước, cho 1 muỗng muối vô, khuấy tan, đổ đu đủ vào ngâm 5 phút cho hết mủ, xong rửa lại với nước sạch, vớt ra, để ráo.
- Làm sạch lòng gà, bóp mạnh tay với muối cho hết mùi hôi, xả lại nước lạnh, xắt nhỏ, để ráo nước.
Bước 2. Xào đu đủ
- Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu sôi cho một nửa tỏi băm vô, phi cho hơi vàng và dậy mùi thơm thì cho lòng gà vô, xào săn lại thì cho đu đủ vô.
- Bạn xào đu đủ với lửa vừa đến khi nó mềm và trong lại thì nêm 1 muỗng hạt nêm, trộn lên và cho số tỏi còn lại vào, đảo đều. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp là xong.
Xem thêm: Cách Làm Dưa Món Đu Đủ Siêu Đơn Giản Ăn Sau 1 Ngày
Trình bày món đu đủ xào
Bạn múc đu đủ xào tỏi vào dĩa, rắc tiêu xay lên ăn kèm cơm trắng chấm nước tương thì rất ngon đấy !
Mẹo làm đu đủ xào tỏi
Bạn có thể thêm tôm, thịt bò, thịt gà, thịt heo,… thay cho lòng gà để món ăn phong phú hơn.
Chẳng cần nhiều thời hạn cho cách làm món đu đủ xào tỏi bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, dễ ăn, dễ tiêu hóa cho mái ấm gia đình rồi đó .
Làm thêm nhiều món ngon khác như cách làm món măng xào thịt ba chỉ, cách làm lòng heo xào nghệ,… để bửa cơm nhà luôn sung túc, phong phú bạn nhé.
Chúc bạn thành công xuất sắc với cách làm món đu đủ xào tỏi và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày .
