3
213 lượt xem
Cách làm kẹo chip chip cho bé như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin
Nguyên liệu
- 30g bột gelatin (hoặc dùng gelatin dạng lá).
- 100g đường.
- 80ml nước lọc.
- 40ml nước cam ép.
- 40ml nước ép dưa hấu.
- Khuôn silicon đúc kẹo.
- Dụng cụ: Bếp, nồi, tủ lạnh, muỗng, thìa, bát…
Cách làm
Bước 1: Các bạn cho gelatin vào bát tô, sau đó thêm nước lọc vào để giúp gelatin mềm và nở ra nhanh hơn.
Bước 2: Các bạn cho nước ép cam vào nồi, đun sôi cùng với 50g đường. Sau đó, bạn hạ nhỏ lửa xuống và đun thêm khoảng 10 đến 15 phút cho thành dạng siro. Cuối cùng, các bạn cho khoảng 1/2 chỗ nước gelatin đã chuẩn bị ở bước 1 vào đảo đều và đun thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Các bạn đổ hỗn hợp nước cam và gelatin hòa tan ra khuôn kẹo đã chuẩn bị sẵn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 4 đến 6 tiếng để kẹo thành hình.
Bước 4: Các bạn hãy thực hiện việc đun nước ép dưa hấu tương tự như với nước cam. Sau đó, đun sôi nước dưa hấu cùng với 50g đường và chỗ gelatin còn lại.
Bước 5: Các bạn đổ hỗn hợp nước dưa hấu và gelatin hòa tan ra khuôn kẹo khác rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để kẹo thành hình.
Bước 6: Khi kẹo dẻo chip chip đã đông lại, các bạn hãy tách bỏ ra khỏi khuôn là hoàn thành. Các bạn có thể cho bé thưởng thức được rồi nhé.
Cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ bột rau câu
Nguyên liệu
- 50g bột rau câu.
- 250ml nước ép trái cây tươi.
- 300g đường trắng (có thể tăng giảm tùy khẩu vị).
- 30ml nước cốt chanh.
- 1 ống vani.
- 100g đường bột.
- Bát tô, khuôn kẹo bằng silicon.
Cách làm
Bước 1: Các bạn cho nước ép trái cây vào bát tô cùng với bột rau câu, nước cốt chanh và đường (tùy chỉnh lượng đường). Sau đó, các bạn trộn đều hỗn hợp sao cho các nguyên liệu hòa tan rồi để khoảng 5 phút cho hỗn hợp nghỉ.
Bước 2: Bạn đem hỗn hợp cho vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng thìa khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy dưới đáy nồi. Tiếp đó, các bạn cho thêm 1 ống vani vào hỗn hợp khi gần chín và tiếp tục đun đến khi hỗn hợp tan hết bọt khí.
Bước 3: Bạn hãy tiến hành đổ hỗn hợp kẹo dẻo ra khuôn cho nguội, sau đó bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 4 đến 6 tiếng cho kẹo đông lại và thành hình.
Bước 4: Khi kẹo chip chip rau câu đã đông lại, các bạn hãy tách kẹo ra khỏi khuôn và lăn kẹo qua lớp đường bột để không bị dính. Như vậy là các bạn đã hoàn thành cách làm kẹo chip chip từ bột rau câu rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Trên đây là cách làm kẹo chip chip dẻo cho bé từ lá gelatin, bột rau câu mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là có ích so với bạn. Đừng quên tiếp tục truy vấn website META.vn để update những thông tin hữu dụng bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !
>>> Xem thêm:
Nếu bạn có nhu yếu mua các loại sản phẩm vật dụng phòng bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các loại sản phẩm này tại :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
