Cách làm giò gà xào cùng tai heo cũng khá đơn giản, món giò này cũng không hề béo. Bạn hãy làm và khao cả gia đình món giò tuyệt ngon này nhé.
Giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn. Hôm nay Điện Máy Minh Phát sẽ giới thiệu tới bạn một món giò mới lạ mang tên giò gà rất đậm đà và ngon cơm. Các chị em nội trợ hãy dành một chút thời gian học làm một món giò ngon chuẩn bị cho mâm cơm Tết sắp tới.
>>> Xem Thêm Cách Làm Giò Gà.
Cách làm giò gà xào: Nguyên liệu
- 800g thịt gà
- 1 chiếc tai lợn
- 1 lạng nấm hương
- 1 lạng mộc nhĩ
- Gừng
- Hạt tiêu, muối
Cách làm giò gà xào cho 3-4 người ăn:
Những bước làm giò gà xào đơn thuần :
Máy Thực Phẩm Minh Phát là nhà máy sản xuất máy xay giò chả.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm giò gà :
- Gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Tai lợn trần qua nước sôi, thái miếng nhỏ.
- Mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Gừng đập dập thái nhỏ.
Bước 2:
- Bạn dùng một chiếc chảo, cho thêm một chút dầu ăn cho gừng vào, phi thơm gừng.
- Cho gà và tai lợn vào đảo đều, cho thêm một chút muối, đảo cho thịt săn lại.
- Bạn cho thêm một chút nước, rồi đổ nấm hương vào, đảo đều cho nước gà sánh lại.
- Khi nước xào gần cạn bạn cho nốt mộc nhĩ vào, đảo đều tay. Khi bạn xào nước đã cạn, rắc đều hạt tiêu vào và tắt bếp
- Cuối cùng bạn múc hỗn hợp gà vào khuôn làm giò, bạn cho vào tủ lạnh đợi đông lại thì thái miếng bày ra đĩa vậy là món giò hấp dẫn đã hoàn thành rồi.
Lưu ý khi làm giò gà xào:
- Bạn nên để lửa nhỏ khi xào gà để tránh bị cháy.
- Bạn có thể dùng luôn nước ngâm nấm để cho vào xào gà.
- Giò gà xào nấm với vị hương thơm vô cùng hấp dẫn, thịt gà mềm, tai lợn sần sật, nấm thơm ngon thực sự bạn sẽ nghiện món giò này đó.
Điện Máy Minh Phát chúc bạn và gia đình thành công và ngon miệng với món giò gà xào này nhé!
Giới Thiệu Sản Phẩm : Máy Xay Giò Chả
Máy Thực Phẩm Minh Phát là xưởng sản xuất Máy Xay Giò Chả cũng như phân phối Máy Xay Giò Chả mini Giá Rẻ trên toàn quốc. Luôn luôn lắng nghe, chú trọng đến các phản hồi của khách hàng để có thể đưa ra các sản phẩm tốt nhất, cao cấp nhất đến tay khách hàng. Ngoài ra Máy Thực Phẩm Minh Phát cung cấp nhiều sản phẩm cũng như mẫu mã đa dạng : Máy xay giò chả mini, Máy xay giò chả gia đình, Máy xay giò chả công nghiệp, máy thái bì, Máy vặt lông gà, Máy thái thịt…
