- Cách làm 6 món ăn đặc trưng Hàn Quốc trong ngày lạnh
- 6 cách làm món nem rán thêm vui miệng
Nguyên liệu chính là gà, bạn nên chọn mua phần ức để có nhiều thịt nạc, cắt sạch da nếu không thích phần này, sau đó cắt ức gà thành miếng to hơn ngón tay cái.
Nguyên liệu chính là gà, bạn nên chọn mua phần ức để có nhiều thịt nạc, cắt sạch da nếu không thích phần này, sau đó cắt ức gà thành miếng to hơn ngón tay cái .
Tẩm miếng gà đã cắt vào bột chiên ( loại không tẩm gia vị ), sao cho bột phủ kín mặt ngoài của gà .Tẩm miếng gà đã cắt vào bột chiên ( loại không tẩm gia vị ), sao cho bột phủ kín mặt ngoài của gà .
Khuấy đều cả lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, sau đó nhúng gà đã tẩm bột vào hỗn hợp này .Khuấy đều cả lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, sau đó nhúng gà đã tẩm bột vào hỗn hợp này .
Phủ thêm lớp bột chiên giòn, loại bột có tẩm sẵn gia vị .Phủ thêm lớp bột chiên giòn, loại bột có tẩm sẵn gia vị .
Bắc chảo dầu, đợi dầu sôi thì cho miếng gà đã phủ bột vào. Chiên đến khi miếng gà vàng đều thì vớt ra đặt lên giấy hút dầu .Bắc chảo dầu, đợi dầu sôi thì cho miếng gà đã phủ bột vào. Chiên đến khi miếng gà vàng đều thì vớt ra đặt lên giấy hút dầu .
Để có được món gà lắc, cần chọn mua loại bột phô mai vừa lòng. Loại bột này có bán ở các shop gia vị hạng sang. Cho gà đã chiên vào một hũ nhựa, rắc bột phô mai vào, đậy nắp hũ lại và lắc đều .Để có được món gà lắc, cần chọn mua loại bột phô mai vừa lòng. Loại bột này có bán ở các shop gia vị hạng sang. Cho gà đã chiên vào một hũ nhựa, rắc bột phô mai vào, đậy nắp hũ lại và lắc đều .
Món gà lắc phô mai thành phẩm vừa béo vừa giòn lại vừa thơm .Món gà lắc phô mai thành phẩm vừa béo vừa giòn lại vừa thơm .
Gà lắc hoàn toàn có thể ăn kèm với món khoai tây chiên và lắc cùng với bột phô mai. Gà lắc phô mai và khoai tây lắc phô mai sẽ ngon hơn khi chấm tương cà hoặc tương ớt .Gà lắc hoàn toàn có thể ăn kèm với món khoai tây chiên và lắc cùng với bột phô mai. Gà lắc phô mai và khoai tây lắc phô mai sẽ ngon hơn khi chấm tương cà hoặc tương ớt .
Mr. True
Chia sẻ
