Với những ngày bạn đã quá chán cơm, bún gạo xào Singapore là một lựa chọn mê hoặc. Sợi bún gạo dai phối hợp với các loại rau củ, thịt, trứng vẫn cung ứng rất đầy đủ chất dinh dưỡng và làm bạn no bụng cho những hoạt động giải trí. Đặc biệt món bún gạo xào Singapore ít tinh bột nên rất thích hợp với những bạn ăn kiêng hay giảm cân. Chỉ cần thêm nhiều lượng rau củ hơn hoàn toàn có thể ăn thỏa thích .
Bún Gạo Xào Singapore
Bún gạo xào luôn là món ăn được nhiều người ưa thích. Món ăn nhẹ nhàng, thanh tao, không quá nặng bụng. Không chỉ chỉ có cách làm đơn thuần, bún gạo xào không tốn quá nhiều thời hạn mà vẫn đậm đà mùi vị .
5 from 1 vote
In
Pin
Chuẩn bị
15 phút
Thực hiện
25 phút
Loại MónXào
Ẩm thựcSingapore
Phần Ăn
4 người
Dinh dưỡng
100 kcal
- 200 gram bún gạo
- 300 gram tôm
- 100
gram
củ cải đỏ
- 100 gram bắp cải
- 100 gram bắp non
- 100 gram lạp xưởng chọn loại nạc nhiều
- 2 quả trứng gà
- hạt nêm, bột cà ri, bột nghệ, dầu hào, nước tương, dầu ăn
- tỏi, tiêu, ngò rí
Sơ chế
-
Bún gạo khô khi mua về ngâm nước lạnh khoảng chừng 20 phút cho sợi bún mềm tơi ra, không bị dính vào nhau. Ngâm xong đổ bún ra rổ và để ráo nước .
-
Lạp xưởng cắt mỏng mảnh theo chiều dọc sau đó áp chảo cho săn lại .
-
Tôm mua về rửa sạch bóc vỏ, bỏ chỉ .
-
Củ cải đỏ rửa sạch, gọt vỏ sau đó xắt sợi dài .
-
Bắp cải rửa sạch xắt sợi dài. Bắp non rửa sạch xẻ đôi .
-
Hành, ngò rửa sạch rồi cắt khúc. Tỏi, đầu hành đập dập băm nhuyễn .
Chế biến
-
Trứng gà đập ra chén, nêm vào ½ muỗng cafe hạt nêm, đánh tan sau đó chiên trứng. Trứng sau khi chiên xong thì xắt sợi dài .
-
Bắc chảo lên nhà bếp đợi 1 lúc cho chảo nóng cho tỏi và đầu hành vào phi thơm. Khi tỏi chín chuyển sang vàng cho tôm vào xào săn lại. Sau khi tôm đỏ chín tới tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng. Sau đó liên tục cho bắp non vào xào vừa chín. Tiếp theo lần lượt cho bắp cải và lạp xưởng vào xào .
-
Khi thấy các nguyên vật liệu chín tới, nêm vào 1 muỗng cafe bột nghệ, 1 muỗng cafe bột cà ri, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm. Đảo đều tay, trộn đều cho các nguyên vật liệu thấm đều gia vị, hoàn toàn có thể nêm nếm lại chỉnh sửa cho hợp khẩu vị với từng mái ấm gia đình .
-
Nêm nếm xong cho bún gạo đã ngâm vào trộn đều cho toàn bộ nguyên vật liệu hòa quyện với nhau. Nên hòn đảo nhẹ tay tránh để bún gạo bị nát. Cuối cùng cho trứng xắt sợi vào trộn đều. Cho hành, ngò vào hòn đảo 1 lần nữa để tổng thể các nguyên vật liệu trong món ăn được trộn đều .
-
Chuẩn bị 1 cái dĩa sâu lòng để tránh cho bún rơi đổ ngoài, cho bún xào vào dĩa, thêm 1 chút tiêu nhuyễn cho dậy mùi thơm. Món này hoàn toàn có thể ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt để vị thêm đậm đà .
Calories :100kcal
Từ khoácách làm bún gạo xào singapore
Dụng cụ nấu ăn tiện nghiXem ngay tại cửa hàng BepXua!
Các món bún gạo xào phổ biến
Với những nguyên vật liệu trên các bạn hoàn toàn có thể chế biến được thêm rất nhiều món ăn khác nhau như bún gạo xào chay, bún xào món ăn hải sản, bún xào kiểu Thái … vẫn không thiếu dinh dưỡng .
Vậy là đã triển khai xong xong món bún gạo xào Singapore với mùi vị thơm ngon. Đây là công thức đơn thuần và dễ làm nhất mà BepXua gửi tới các bạn. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món bún gạo xào kiểu Singapore này nhé .
