Bắp bò muối rau tiến vua là một món ăn đặc sản nổi tiếng Xứ Nghệ mà ko phải ai cũng từng chiêm ngưỡng và thưởng thức .Đây là một món nộm nổi tiếng được làm từ bắp bò, rau tiến vua và 1 số ít gia vị đặc trưng khác. Mùi vị thơm ngon, bắp bò giai giai quyện cùng rau tiến vua giòn sừn sựt, lại thêm một tí chua cay mặn ngọt bảo vệ sẽ khiến cho bạn phải chết mê ngay từ lần chiêm ngưỡng và thưởng thức trước nhất .Bạn Đang Xem : Cách làm bắp bò muối rau tiến vua – món ngon khó cưỡng
Hãy cùng tìm hiểu cách làm bắp bò muối rau tiến vua để cùng gia đình thưởng thức vào dịp Tết này nhé!
Giới thiệu về món đặc sản bắp bò muối rau tiến vua
Nhắc tới Xứ Nghệ quê Bác bỏ là nhắc tới những món đặc sản nổi tiếng nổi tiếng mà một trong số đó là bắp bò muối rau tiến vua. Ko quá xa xỉ cũng ko phải sơn hào hải vị nhưng nó lại khiến cho con người ta phải mê mệt và muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều hơn nữa .
Hình ảnh món bắp bò muối rau tiến vua
Nộm bắp bò với rau tiến vua được coi là sự phối hợp tuyệt vời của siêu thị nhà hàng Nước Ta. Nó ko giống với những món nộm dân dã như nộm hoa chuối, nộm măng, nộm đu đủ hay nộm mùng, món nộm từ bắp bò và rau tiến vua ko chỉ bảo vệ độ ngon mà còn với giá trị dinh dưỡng rất cao .
Thưởng thức món ăn một cách từ từ, tất cả chúng ta sẽ cảm nhận được toàn vẹn mùi vị tuyệt vời từ nó. Bắp bò thơm ngon, giai giai thấm đượm vị chua chua ngọt ngọt, còn rau tiến vua giòn sừn sựt lại còn lạ vị. Cảm giác giai giai, giòn giòn vị chua ngọt quyện với chút cay nồng của tỏi, ớt, thật khiến cho con người ta phải tấm tắc khen ngon .
Xem Thêm : 2 cách làm xôi gà chiên nước mắm siêu ngon đơn thuần tại nhàMột điều tuyệt vời từ món ăn đó là ăn bao nhiêu cũng ko sợ béo và nóng. Bạn với thể ăn nhiều, ăn hàng ngày mà ko bị ngán cũng ko lo tăng cân hay nóng trong đâu nhé ! Vì thế một lần làm nộm bắp bò rau tiến vua, bạn hãy làm nhiều lên một tí và dữ gìn và bảo vệ lạnh để ăn được nhiều lần nhé .
Đặc thù bạn với thể ăn kèm nộm rau tiến vua với cơm, nhắm rượu hay ăn vặt đều ngon tuyệt cú mèo. Những ngày hè oi bức, cảm xúc ko muốn ăn cơm mà với món nộm ăn kèm thì ko còn gì bằng .
Nhất là dịp Tết sắp tới, thức ăn toàn đồ mỡ, đồ xào nấu béo ngậy, nhanh ngán, vững chãi đĩa nộm bắp bò muối rau tiến vua sẽ đắt giá nhất trên mâm cơm nhà bạn cho xem .
Cách làm bắp bò muối rau tiến vua chuẩn vị nhất
Bạn nghiền món nộm này và muốn thưởng thức nó trong mỗi bữa ăn. Với những vật liệu đơn thuần và những gia vị thường ngày, bạn hoàn toàn với thể tự chế biến cho cả gia đình thưởng thức.
Hãy chuẩn bị sẵn sàng vật tư và thực thi theo những bước đơn thuần dưới đây .
Bước 1. Chuẩn bị vật liệu
Những vật tư chính cần chuẩn bị sẵn sàng cho món bắp bò muối rau tiến vua, gồm có :
- Bắp bò: 500g
- Rau tiến vua khô: 50g
- Giấm gạo
- Tỏi, ớt, gừng, tương ớt, đường.
Bước 2. Sơ chế vật liệu
Xem Thêm : Cách Làm Bánh Tiêu Ngon Thay Đổi Khẩu Vị Cho Cả Nhà Vào Bữa Xế
Sơ chế bắp bò
- Sử dụng bắp bò tươi ngon. Sử dụng giấm hoặc chanh và muối để khử mùi hôi của bắp bò.
- Luộc bắp bò lần 1 sôi khoảng 2 phút thì gạn bỏ nước đi.
- Tiếp tục thêm nước để luộc lần 2. Luộc bắp bò tới lúc chín mềm thì vớt ra và ngâm ngay với nước đá lạnh để tạo độ giòn.
- Thái bắp bò thật mỏng, bản to để thịt ngấm gia vị và dễ nhai.
Sơ chế rau tiến vua
- Ngâm rau tiến vua khô với nước ấm cho tới lúc rau nở và mềm.
- Rửa sạch rau, cắt bỏ phần ngọn sau đó cắt khúc khoảng 3-5cm và để ráo.
Sơ chế những gia vị tất nhiên
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi mảnh.
- Tỏi, ớt rửa sạch, thái mỏng.
Bước 3. Trộn nộm bắp bò với rau tiến vua
Đây là bước ở đầu cuối và quan yếu để với được một món nộm điệu đàng. Nộm bắp bò với rau tiến vua với ngon hay ko phụ thuộc vào to vào bước chế nước nộm. Vì thế hãy thật chú ý tỷ suất gia vị nhé .
- Trước tiên hãy làm nước nộm bằng cách trộn 1 chén giấm, 1 chén nước lọc, 1 thìa đường nhỏ, 1 thìa mắm và đun sôi hỗn hợp (cũng tùy vào khẩu vị của gia đình với thể pha chế tăng lượng mắm, giấm hay đường lên 1 chút).
- Đợi hỗn hợp nước nộm nguội hẳn thì cho gừng, tỏi, ớt đã thái nhỏ vào. Mang thể cho thêm một tí tương ớt để tạo màu cho đẹp mắt.
- Cho hỗn hợp nước nộm, bắp bò đã thái và rau tiến vua vào nồi hoặc hũ và ngâm trong khoảng 1 – 2 tiếng là với thể sử dụng được.
- Mang thể bảo quản nộm trong tủ lạnh để tiêu dùng được lâu hơn.
Chỉ bằng những bước làm nhanh chóng, đơn thuần bạn đã với được một món nộm bắp bò rau tiến vua ngon hết sảy.
Bắp bò muối rau tiến vua là một món nộm dân dã nhưng lại rất được những mái ấm gia đình yêu dấu. Hương vị thơm ngon, cảm xúc thanh mát, lạ mồm, ăn bao nhiêu cũng ko ngán, nộm rau tiến vua bắp bò đã và đang trở thành sự lựa mua tuyệt vời nhất trên mâm cơm của mái ấm gia đình Việt .
Trên đây là những cách làm bắp bò muối rau tiến vua chuẩn nhất, bạn hãy lưu lại để làm cho mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức hàng ngày nhé !
Nguồn: https://blogchiase247.net
Danh mục: Cách Làm
