Dưa lê là loại quả khá thông dụng đối với chúng ta và thường có vào mùa hè. Dưa lê không chỉ có tính năng giải khát mà còn rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Trong dưa lê có chứa hàm lượng chất kali giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa khả năng đột quỵ. Ăn dưa lê giúp chúng ta ngăn ngừa các bệnh về tim mạnh, ngăn chặn các tế bào ung thư đồng thời chống oxy hóa vì trong dưa lê có nhiều Vitamin C. Bên cạch đó dưa lê còn chứa chất beta-canotene kết hợp với Vitamin C ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Dưa lê ăn rất ngon và ngọt, đặc biệt là sinh tố dưa lê cũng không kém phần hấp dẫn. Dưới đây emvapbep sẽ hướng dẫn cách làm sinh tố dưa lê, các bạn cùng tham khảo để bổ sung vào sổ tay nội trợ của minh nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu để làm sinh tố dưa lê
- Dưa lê
- Đường kính
- Sữa tươi
- Đá bào
- Chanh tươi
Các bước làm sinh tố dưa lê
Bước 1: chọn dưa lê
Dưa lê bạn mua về nên chọn những quả vỏ có màu xanh, vỏ cứng, cuống nhỏ và tươi, không bị nứt hoặc bị sứt. Bạn không nên chọn dưa lê có vỏ màu trắng vì dưa lê loại này thường không ngọt và cùi không dày bằng dưa lê vỏ màu xanh. Và bạn mua dưa lê nên ngửi vì dưa lê ngon thì mùi chắc như đinh sẽ rất thơm. Dưa lê không có mùi thì dưa thường bị nhạt và không dòn .
Bước 2: sơ chế nguyên liệu
Khi mua dưa về bạn đem rửa sạch rồi ngâm vào nước muối tầm 30 phút rồi vớt dưa ra. Sau đó bạn gọt sạch vỏ dưa lê rồi bổ quả dưa lê làm đôi, dùng thìa cạo sạch hạt bên trong, cắt cùi dưa thành hạt lựu, cắt càng nhỏ khi xay dưa càng nhuyễn.
Chanh tươi bạn đem cắt đôi và vắt lấy nước cốt chanh .
Đường kính trắng bạn đem hòa với một chút nước rồi cho vào nồi đun sôi ta sẽ thu được nước siro đường. Bạn nên chọn đường có màu trắng sẽ không làm ảnh hưởng đến màu sắc của sinh tố.
Bước 3: Xay sinh tố dưa lê
Trong cách làm sinh tố dưa lê thì khâu cuối cùng là xay sinh tố. Bạn chuẩn bị một chiếc máy xay, cho vào máy xay dưa lê đã thái hạt lựu, một chút đường và nước đun sôi để nguội. Bạn tiến hành xay sinh tố, bạn không nên xay liên tục mà cứ khoảng 1 phút bạn nhá máy một lần cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Bạn chuẩn bị một chiếc cốc rồi đổ sinh tố ra cốc, cho vào cốc sinh tố một chút nước cốt chanh, một chút đá bào là bạn đã có một lý sinh tố dưa lê ngon tuyệt.
Bạn hoàn toàn có thể trang trí cho cốc sinh tố them phần đẹp mắt và mê hoặc hơn .
Thưởng thức một ly sinh tố dưa lê mỗi ngày giúp bạn điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa lại còn giúp chị em có thể giảm cân. Vậy tại sao bạn không làm ngay cho mình một ly sinh tố dưa lê nhỉ. Không cần quá cầu kỳ trong khâu chế biến cũng như chuẩn bị nguyên liệu. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Trên đây là cách làm sinh tố dưa lê mà emvaobep muốn chia sẻ tới các bạn. Các bạn hãy tham khảo nhé! Chúc các bạn thành công!
