Sữa hạt điều béo thơm và bổ dưỡng luôn là thức uống ưa thích của mọi lứa tuổi. Việc phối hợp hạt điều với các nguyên vật liệu tự nhiên khác giúp ngày càng tăng mùi vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng đáng kể. Hãy cùng Nguyễn Kim tò mò ngay 7 cách làm sữa hạt điều thơm ngon, không bị tách nước và cực tốt cho sức khỏe thể chất nhé !Sữa hạt điều béo thơm và bổ dưỡng luôn là thức uống ưa thích của mọi lứa tuổi. Việc tích hợp hạt điều với các nguyên vật liệu tự nhiên khác giúp ngày càng tăng mùi vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng đáng kể. Hãy cùng Nguyễn Kim tò mò ngay 7 cách làm sữa hạt điều thơm ngon, không bị tách nước và cực tốt cho sức khỏe thể chất nhé !
Công dụng của sữa hạt điều
Hạt điều không riêng gì với mùi vị béo bùi ngon miệng. Mà bên trong chúng lại rất giàu lutein, magie, vitamin K, phốt pho, canxi, chất chống oxy hóa, … Chính vì thế khi sử dụng hạt điều để nấu sữa thì hiển nhiên chúng sẽ trở thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe thể chất như :
-
Duy trì cân nặng hợp lý.
- Giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch .
- Nuôi dưỡng làn da, hệ xương và răng khỏe mạnh .
- Ngăn ngừa ung thư, bệnh lý sỏi mật hiệu quả .
- Bổ não .
- Nâng cao thị lực .
Hạt điều rang có làm sữa được không?
Hạt điều tươi và hạt điều rang đều làm sữa được. Mỗi loại hạt điều tươi và hạt điều rang sẽ mang đến mùi vị khác nhau .
-
Sữa hạt điều tươi: sẽ có vị bùi béo thanh thanh mát.
-
Sữa hạt điều rang: sẽ có vị bùi béo hơn hạt điều tươi. Ngoài ra chất sữa cũng đặc và sánh hơn hạt điều tươi nhiều.
Như vậy, nếu bạn thích vị bùi béo nhiều thì sữa hạt điều rang là ứng viên sáng giá. Những ngày đổi khẩu vị tươi mát thanh thanh hơn thì bạn dùng sữa hạt điều tươi .
Sữa hạt điều mix với gì?
Để làm sữa hạt điều thơm ngon, bạn nên chú ý quan tâm nên nấu sữa hạt điều mix với các loại hạt đúng nguyên tắc phối hợp như sau :
- Các hạt không cần nấu tích hợp với nhau
- Các hạt cần nấu phối hợp với nhau
- Hạt có tính sánh, sền sệt với nhau. Ví dụ : sữa hạt điều hạnh nhân, sữa hạt điều hạt sen, …
- Hạt có tính trong với nhau. Ví dụ : sữa mè đen hạt kê
- Tăng độ sánh đặc cho sữa hạt khi tích hợp hạt tạo bột. Ví dụ : sữa mè đen bí đỏ, …
Cách làm sữa hạt điều bằng máy
Máy làm sữa hạt là sẽ giúp chị em nấu sữa hạt điều cực nhanh chỉ trong một bước duy nhất. Bạn không phải triển khai từng quy trình hấp, xay nhuyễn rồi đun nóng gì cả. Chỉ cần bỏ hạt điều tươi hoặc hạt điều rang vào cối, máy làm sữa hạt sẽ tự động hóa xay nhuyễn và nấu chín sữa nhanh gọn .
Nguyên liệu nấu sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt
- 150 g hạt điều tươi hoặc hạt điều rang
- 850 ml nước lọc .
- 100 g đường phèn .
Các bước nấu sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt
- Lột vỏ hạt điều tươi và rửa sạch với nước muối loãng .
- Ngâm hạt điều tươi với nước ấm 2-3 giờ cho mềm. Hạt điều mềm sẽ giúp sữa mịn hơn và bùi béo hơn .
- Cho tổng thể hạt điều tươi hoặc hạt điều rang vào cối máy làm sữa hạt
- Nhấn nút “ ON ” và chọn tính năng nấu tương thích. Với hạt điều tươi, bạn chọn tính năng nấu chín sữa, còn hạt điều rang chọn tính năng “ Sữa không nấu ”. Chức năng này giúp giữ nguyên dinh dưỡng chất dầu trong hạt điều rang
- Máy làm sữa hạt sẽ tự động hóa xay nhuyễn và nấu sữa hạt. Tùy theo tính năng, khoảng chừng 10-25 phút bạn sẽ có ly sữa hạt điều tươi / rang thật thơm ngon để thưỏng thức .
7 Công thức làm sữa hạt điều cực chuẩn bằng máy xay sinh tố
Sau đây, Nguyễn Kim sẽ tổng hợp những công thức cách làm sữa hạt điều ngon miễn bàn giúp bạn chăm nom sức khỏe thể chất mái ấm gia đình tối ưu .
1. Cách làm sữa hạt điều truyền thống
Nguyên liệu
- 150 g hạt điều tươi .
- 850 ml nước lọc .
- 100 g đường phèn .
Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều truyền thống chi tiết
- Bước 1. Rửa hạt điều tươi thật sạch với nước muối loãng rồi rửa lại thêm lần nữa với nước thường. Sau đó, ngâm hạt điều với nước ấm 2-3 tiếng rồi đổ hạt điều ra rổ cho ráo nước .
- Bước 2.Đem hạt điều tươi đã sẵn sàng chuẩn bị đi hấp cách thủy khoảng chừng từ 20 – 30 phút .
- Bước 3.Đun sôi 850 ml nước lọc đã chuẩn bị sẵn sàng trong một cái nồi khác. Đợi nước khởi đầu sôi thì cho đường phèn vào và khuấy đều cho đường tan hẳn thì tắt nhà bếp .
- Bước 4. Cho hạt điều đã hấp và nước đường vừa nấu vào cối của máy xay sinh tố. Khởi động máy để xay thật nhuyễn hỗn hợp .
- Bước 5. Dùng rây để lọc bỏ bã rồi rót sữa hạt điều ra ly và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Sữa đậm vị béo bùi, thơm ngon của hạt điều. Cũng như không bị trộn lẫn với mùi vị khác sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem !
2. Cách làm sữa hạt điều lắc vani, mật ong
Nguyên liệu
- 200 g hạt điều tươi đã bóc vỏ .
- 700 ml nước lọc .
- 2 muỗng canh mật ong nguyên chất .
- 2 – 3 thìa cafe chiết xuất vanilla .
- ½ thìa cafe muối .
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1.Ngâm hạt điều đã bóc vỏ trong nước ấm từ 2 – 3 tiếng cho mềm hạt. Vớt ra để ráo .
- Bước 2. Xay nhuyễn, mịn hạt điều đã ngâm cùng với lượng nước lọc đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn .
- Bước 3. Dùng túi lọc bỏ bã để lấy cốt sữa. Đun hỗn hợp này trên nhà bếp ở chính sách lửa nhỏ. Đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho tổng thể nguyên vật liệu còn lại vào. Tiếp tục đun sôi hỗn hợp thêm khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp. Trong lúc đun thì bạn nên khuấy đều tay để tránh sữa bị cháy khét do bị lắng cặn .
- Bước 4. Đợi sữa mở màn nguội thì rót thành phẩm vào bình thủy tinh. Đậy nắp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ trong vòng 3 ngày. Mỗi lần dùng, bạn đổ sữa ra ly và lắc nhẹ trước khi uống .
3. Cách làm sữa hạt điều rang với macca
Nguyên liệu
- 200 g hạt điều đã rang chín .
- 70 g nhân hạt macca .
- 1.2 lít nước .
- 5 viên nhỏ đường thốt nốt .
- 3 – 5 hạt muối ăn .
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1.
Bóc vỏ lụa bên ngoài của hạt điều rang. Rửa sạch và ngâm số hạt điều này trong nước ấm khoảng 2 – 3 tiếng. Vớt hạt ra, để ráo.
- Bước 2. Đổ nhân hạt macca ra rổ, dùng nước sôi tráng sơ qua rồi để ráo nước .
- Bước 3. Đun nóng 1.2 lít nước đến tầm 70 °C – 80 °C .
- Bước 4. Cho hạt điều và nhân hạt macca vào máy xay. Đổ thêm nước nóng vừa nấu, đường thốt nốt và muối vào. Khởi động máy để khởi đầu xay, khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn trọn vẹn thì tắt máy .
- Bước 5.Rót sữa còn nguyên bã ra ly và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nếu sữa hạt điều – macca chưa đủ ngọt thì bạn hoàn toàn có thể thêm chút đường vào và khuấy đều .
4. Cách làm sữa hạt điều, mè đen
Nguyên liệu
- 250 g hạt điều tươi .
- 100 g mè đen .
- 700 ml nước lọc .
- 2 muỗng canh mật ong nguyên chất .
Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa hạt điều – mè đen
- Bước 1.Rửa sạch và ngâm hạt điều tươi và ngâm nước ấm 2-3 tiếng. Cho mè đen vào chén thủy tinh rồi ngâm trong nước ấm khoảng chừng 6 – 8 giờ. Nếu bạn sử dụng bột mè đen để nấu thì sẽ lược bỏ bước này .
- Bước 2. Rửa lại hạt điều với mè đen bằng nước sạch rồi đổ ra rổ cho ráo nước .
- Bước 3. Xay nhuyễn 2 nguyên vật liệu trên với nước. Dùng túi lọc để lọc bã và lấy hỗn hợp nước cốt đậu. Lưu ý phải dùng lực mạnh để vắt kiệt nước cốt đậu .
- Bước 4.Đun hỗn hợp nước cốt đậu trên nhà bếp ở chính sách lửa nhỏ nhất. Cho thêm mật ong và khuấy đều. Khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn, đun thêm khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp .
- Bước 5. Rót thành phẩm sữa hạt điều ra lý và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Sữa hạt điều – mè đen sẽ thơm ngon hơn khi uống lạnh .
5. Cách làm sữa hạt điều socola thơm ngon
Nguyên liệu
- 250 g hạt điều tươi .
- 20 g socola đen nguyên chất .
- 50 g sữa đặc có đường .
- 700 ml nước lọc .
Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa hạt điều vị socola
- Bước 1. Rửa sạch và ngâm hạt điều trong nước ấm từ 2 – 3 tiếng cho hạt mềm hẳn. Vớt hạt điều ra rồi bóc sạch vỏ lụa bên ngoài, liên tục rửa sạch hạt và để ráo .
- Bước 2. Xay nhuyễn hạt điều đã ngâm với nước lọc đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn .
- Bước 3. Dùng rây inox lỗ nhỏ để lược bỏ bã .
- Bước 4. Cho phần nước cốt đã lọc vào nồi inox và thực thi đun sôi với lửa nhỏ. Khi sữa mở màn sôi, cho socola và sữa đặc vào rồi khuấy đều cho tan hết thì tắt nhà bếp .
- Bước 5. Chờ cho sữa hạt điều vị socola nguội hẳn thì rót ra ly và mở màn chiêm ngưỡng và thưởng thức .
6. Cách làm sữa hạt điều – nhân bí đỏ
Nguyên liệu
- 100 g hạt điều tươi .
- 100 g bí đỏ .
- 50 g đường phèn .
- ½ thìa cafe bột vanilla .
- 1 thìa cafe bột quế .
- 1 lít nước lọc .
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1.Rửa sạch, ngâm hạt điều trong nước ấm từ 2 – 3 tiếng. Vớt ra để ráo .
- Bước 2. Dùng dao gọt bỏ vỏ và cắt nhỏ bí đỏ, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo bí .
- Bước 3. Cho hạt điều, bí đỏ với nước lọc vào máy xay rồi thực thi xay nhuyễn .
- Bước 4.Cho hỗn hợp vào túi lọc, dùng tay vắt mạnh để lọc bã sữa .
- Bước 5. Cho phần nước cốt sữa vào nồi inox rồi đun sôi ở chính sách lửa nhỏ. Khi sữa mở màn sôi lăn tăn thì cho các nguyên vật liệu còn lại vào và khuấy đều cho tan. Nấu hỗn hợp thêm khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp .
- Bước 6.Đợi sữa hạt điều, bí đỏ nguội thì rót vào chai và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Khi uống bạn lấy lượng vừa đủ, tránh để sữa lâu trong không khí gây hỏng sữa. Và nên sử dụng trong vòng 4 ngày đổ lại để bảo vệ chất lượng và mùi vị ngon nhất .
7. Cách làm sữa hạt điều kết hợp quả óc chó
Nguyên liệu
- 5 – 7 quả óc chó .
- 100 g hạt điều tươi .
- ½ thìa cafe bột vani .
- 50 g đường cát .
- 1 lít nước .
Hướng dẫn cách làm
- Bước 1. Hạt điều rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng chừng 2 – 3 tiếng. Vớt hạt điều ra và bóc sạch lớp vỏ lụa bên ngoài hạt .
- Bước 2. Óc chó tách vỏ, lấy nhân. Rồi ngâm nhân trong nước ấm khoảng chừng 20 – 30 phút để tách bỏ lớp màng mỏng mảnh bên ngoài nhân .
- Bước 3. Rửa sạch hạt điều và nhân óc chó lại với nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước .
- Bước 4. Xay nhuyễn hỗn hợp hạt này với 200 ml nước lọc. Đổ hỗn hợp ra túi lọc rồi vắt mạnh để lấy nước cốt .
- Bước 5.Đun sôi phần nước cốt hỗn hợp hạt này với 800 ml nước còn lại. Khi sữa khởi đầu sôi, cho vani, đường cát vào và liên tục đun khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp. Lưu ý nên đun ở chính sách lửa nhỏ. Và luôn khuấy đều tay trong khi đun để sữa không bị cháy khét .
- Bước 6. Để sữa nguội hẳn rồi rót vào bình, cho vào tủ lạnh và chiêm ngưỡng và thưởng thức dần .
Với 7 cách làm sữa hạt điều đúng chuẩn, thơm ngon và cực đơn thuần đã liệt kê ở trên thì chúc bạn sẽ thành công xuất sắc khi chế biến nhé !
Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về những dòng Máy làm sữa hạt, Máy xay sinh tố hiện đang có tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua những kênh sau đây để được tương hỗ nhanh nhất :
Hotline: 1800 6800 (miễn phí)
Email: [email protected]
Chat: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com
Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc
Những câu hỏi thường gặp khi làm sữa hạt điều rang, tươi tại nhà
Hạt điều rang có làm sữa được không?
Chào bạn, hạt điều tươi và hạt điều rang đều nấu sữa được. Với sữa từ hạt điều rang sẽ có vị thơm hơn và bùi béo, sánh mịn. Bạn hoàn toàn có thể thử cách làm sữa hạt điều rang với macca trong bài viết này rất ngon miệng .
Sữa hạt điều mix với gì ngon?
Chào bạn, bạn hoàn toàn có thể mix sữa hạt điều với mật ong, hạt macca, hạt óc chó, bí đỏ, socola, … rất ngon miệng. Để nấu các món sữa hạt điều này bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm trong bài viết .
