25.879 lượt xem
Với những cách làm giá đỗ mập, ít rễ, giá trắng, đều đẹp sẽ giúp các bạn hoàn toàn có thể tự làm giá đỗ ở nhà và nấu những món ăn ngon từ giá đỗ cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Tự làm giá đỗ bằng các nguyên vật liệu giá rẻ không những giúp các bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm ngân sách và chi phí được tiêu tốn mái ấm gia đình mà còn bảo vệ vệ sinh, bảo vệ sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình bạn .
Cách 1: Làm giá đỗ bằng rổ và lá tre
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lá tre.
- 200g đỗ xanh.
- 1 cái rổ nhựa, đường kính 30-40cm.
- 1 cái đĩa, đường kính 30-40cm (úp vừa cái rổ).
Hình ảnh làm giá đỗ bằng lá tre và đỗ
Các bước thực hiện:
- Đỗ xanh, ngâm với nước ấm khoảng 8h.
- Lấy lá tre lót quanh đáy rổ, dày khoảng 1cm.
- Vớt đỗ xanh đã ngâm, rải đều lên lớp lá tre.
- Sau đó rải thêm 1 lớp lá lên trên lớp đậu xanh.
- Tiếp tục rải phần đỗ xanh còn lên trên lá tre.
- Tiếp tục lấy lá tre phủ lên trên cùng.
- Tưới nước lên trên và dùng đĩa đặt lên trên lớp lá tre đó.
- Mỗi ngày tưới nước 2-3 lần.
Để cách làm giá đỗ mập bằng lá tre thành công xuất sắc, không nên để tiếp xúc ánh sáng mặt trời. Khi đó, giá đỗ sẽ mập và ngọt hơn. Vì tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, cây sẽ xảy ra quy trình quang hợp gây ra vị đắng cho giá .
Cách 2: Cách làm giá đỗ mập bằng cát
Nguyên liệu:
- Cát (cát đã qua sàng để loại sỏi đá).
- 200g đỗ xanh.
- 1 cái chậu nhựa (đường kính 40cm).
Hình ảnh làm giá đỗ bằng cát
Cách làm giá đỗ mập bằng cát:
- Đỗ xanh ngâm với nước ấm (38-40 độ C) khoảng 8-10h.
- Cát đổ 1 phần vào chậu, sau đó dội nước lên và gạn nước đi để cát có độ ẩm vừa đủ.
- Sau đó lấy đỗ đã ngâm, đổ lên trên chậu cát và rải đều đậu xung quanh.
- tiếp tục lấy cát còn đổ lên trên lớp đỗ xanh. Lưu ý lớp cát trên đổ khoảng 1-2cm thôi nhé. Để đỗ xanh nảy mầm và trồi lên trên được.
- Đem chậu cát vào trong bóng râm. Không để tiếp xúc với nắng hoặc ánh sáng để không làm hỏng giá.
- Một ngày tưới nước 2 lần vào buổi sáng và chiều. Khi tưới nước xong dùng tay khỏa đều để cát không dồn và để nước thấm xuống lớp đậu.
Như vậy, hai đến 3 ngày sau là sẽ có một rổ giá đỗ mập, sạch, ngon ngọt. Với cách làm giá đỗ mập bằng cát, hoàn toàn có thể tái sử dụng cát trong khoảng chừng 4-5 lần trồng rồi mới nên thay cát mới. Cách này cũng khá tiết kiệm chi phí ngân sách cho bạn và mái ấm gia đình .
Cách 3: Làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh
Chuẩn bị: Đỗ xanh, lọ thủy tinh đã tiệt trùng (luộc lên với nước sôi).
Hình ảnh làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh
Cách làm: Rửa sạch đỗ xanh thật kỹ, ngâm qua đêm (cho đỗ xanh nứt vỏ). Rửa lại lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo. Cho đỗ vào hũ thủy tinh, đổ nước cho ngập đỗ trong vài phút rồi chắt hết nước ra. Để hũ ở nơi tối (càng tối càng tốt) để đỗ không bị quang hợp. Mỗi ngày, cho đỗ uống nước 2 lần, mỗi lần vài phút. Rồi chắt hết nước ra, đặt hũ đỗ lại vào chỗ tối. Sau 3 ngày lấy ra đãi sạch vỏ là có giá sạch để ăn.
Cách 4: Làm giá đỗ bằng máy làm giá đỗ
Tuy nhiên nếu bạn là một người bận rộn, không có nhiều thời hạn mà lại yêu dấu các món ăn làm từ giá đỗ thì hãy xem xét lựa chọn cho mái ấm gia đình mình một chiếc máy làm giá đỗ – trồng rau mầm với nhiều tiện ích như :
- Tỉ lệ thành công cao.
- Lượng giá thành phẩm nhiều.
- Thời gian làm giá nhanh hơn.
- Phù hợp với mọi đối tượng người dùng.
- Năng suất giá đỗ đầu ra tròn, đều, mập, rễ trắng, cọng giá giòn khi ăn thơm và ngọt mát.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy làm giá đỗ tự động hóa GV-102 có các dạng như : Bản công nghiệp, bản tự động hóa, bản tròn
Xem thêm: Uống nước giá đỗ có tốt không? Hướng dẫn cách làm nước giá đỗ đơn giản nhất
Nếu Quý khách có nhu yếu mua máy làm giá đỗ – trồng rau mầm hãy nhanh tay truy vấn META.vn hoặc gọi đến hotline dưới đây để được tư vấn và chiếm hữu những loại sản phẩm có giá tốt nhất .
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
