Đánh giá post
Hướng dẫn cách làm sữa chua đánh đá ngon nhất đơn thuần nhất ngay tại nhà để bạn có được món đồ uống mát lạnh ngày hè này. Cùng bắt tay thực thi ngay thôi !
Sữa chua là một trong những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với tất cả chúng ta với rất nhiều ích lợi cho sức khỏe thể chất. Có thể ăn sữa chua cùng các loại hoa quả tươi, thạch để tăng thêm mùi vị .
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể làm món sữa chua đánh đá để có được thức uống giải nhiệt trong những ngày thời tiết nóng nực. Chẳng cần phải ra các tiệm đồ uống đắt đỏ đâu, hãy làm sữa chua đánh đá ngay tại nhà vì phương pháp đơn thuần vô cùng lại giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí 1 khoản tương đối .
Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua đánh đá từ Giadinh.Tv mà bạn có thể tham khảo:
NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ
– Sữa chua ( yaourt ) loại không đường : 1 hũ
– Đường cát trắng : 2 thìa ăn cơm
– Sữa đặc : 1 thìa
– Chanh tươi : 1 trái vắt lấy nước cốt
– Đá lạnh nghiền nhỏ : 1 chén ăn cơm
CÁCH LÀM SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ ĐƠN GIẢN NHẤT
Bước 1: Pha chế các nguyên liệu
– Cho tổng thể cả nguyên vật liệu sau vào một chiếc ly rồi khuấy đều : 1 hũ sữa chua, ½ thìa cafe đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 thìa cafe nước cốt chanh .
Khuấy đều tay, theo một chiều cho tổng thể các nguyên vật liệu tan ra, đặc biệt quan trọng là sữa đặc và đường. Khuấy khoảng chừng 2 – 3 phút là được .
Lưu ý: Nếu bạn không muốn sử dụng đường để làm sữa chua đánh đá thì có thể thay thế nguyên liệu này bằng việc tăng lượng sữa đặc lên. Độ ngọt của món đồ uống vẫn được đảm bảo.
Bước 2: Thêm đá
Sau đó, bạn có đá nghiền nhỏ vào ly và khuấy đều thêm 1 lần nữa. Để món sữa chua không bị loãng và nhạt, lượng đá cho vào chỉ nên bằng 1/3 lượng sữa chua đang có trong ly .
Khi uống, nếu thấy vẫn ngọt, bạn hoàn toàn có thể cho thêm đá tùy thích .
Bước 3: Trang trí
Bỏ vào ly thìa nhỏ, ống hút và cài lên miệng ly một miếng chanh tươi để ly sữa chua đánh đá trông mê hoặc hơn .
Đơn giản và siêu nhanh gọn, chỉ mất chưa đầy 5 phút bạn đã hoàn thành xong được một ly sữa chua đánh đá ngon tuyệt đỉnh công phu rồi .
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể biến tấu loại đồ uống này cùng một số ít nguyên vật liệu mê hoặc khác với cafe, ca cao, thạch hay các loại mứt, siro .
Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn fan hâm mộ của Giadinh. Tv làm sữa chua đánh đá cafe và sữa chua đánh đá ca cao – Hai loại sữa chua đánh đá được ưu thích nhất lúc bấy giờ .
Mời bạn xem thêm Cách làm sữa chua từ sữa tươi và sữa chua xoài ở phía dưới để đổi vị cho cả tuần nhé :
Cách làm sữa chua từ sữa tươi
Cách làm sữa chua xoài
LÀM SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ CÀ PHÊ
Nguyên liệu làm sữa chua đánh đá cà phê
- Sữa chua có đường: 1 hộp
- Sữa đặc: 2 thìa
- Cà phê nâu hoặc cà phê đen pha sẵn: ½ muỗng canh
- Nước cốt dừa: 2 – 3 thìa cà phê
- ½ quả chanh vắt lấy nước cốt
- 1 chén đá bào
- Máy xay sinh tố
Lưu ý : Để món sữa chua đánh đá cafe được thơm ngon đúng điệu, tốt nhất bạn nên pha cafe bằng phin. Tuyệt đối không sử dụng cafe pha sẵn đóng gói vì nó không đậm vị cafe nguyên chất .
Cách làm sữa chua đánh đá cà phê
Bước 1:
Cho toàn bộ các nguyên vật liệu sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Bật máy xay để chạy trong 3 phút cho các nguyên vật liệu tan đều và hòa quện vào nhau .
Nếu không có máy xay sinh tố, bạn hoàn toàn có thể cho nguyện liệu vào một bình lắc để làm. Lắc đều tay trong khoảng chừng 3 phút là được. Cách này cũng không làm giảm mùi vị của món đồ uống một chút ít nào .
Bước 2:
Đổ hỗn hợp sữa ra ly rồi cho đá bào lên trên, không đổ đầy ly. Vẫn như cách làm sữa chua đánh đá truyền thống, bạn hãy cân đối lượng đá bào để món đồ uống không bị quá loãng.
Bước 3:
Cuối cùng, bạn chỉ việc để cafe phin đã pha lên trên cùng của ly sữa chua đánh đá là được. Cà phê sẽ chảy xuống xung quanh cốc, phối hợp với màu trắng của sữa trông vô cùng thích mắt .
Vậy là đã xong ly sữa chua cafe đánh đá thơm ngon, giúp bạn tỉnh táo ngay tức thì !
LÀM SỮA CHUA ĐÁNH ĐÁ CACAO
Tương tự với cách làm sữa chua đánh đá cà phê, bạn chỉ cần thay thế nguyên liệu cà phê bằng cacao là được.
Sử dụng 3 thìa cafe bột ca cao để rắc lên ly sữa chua đánh đá ở bước sau cuối. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn hãy trộn thật đều ca cao với sữa chua để cảm nhận được vị ngọt, thơm đặc trưng của ca cao và sữa chua tan đều trong miệng .
Lưu ý :
+ Bạn có thể pha bột ca cao với nước nóng thành một hỗn hợp lỏng, đặc rồi rót vào ly sữa chua đánh đá. Cách này giúp cao cao sánh hơn và vị đậm đà hơn.
+ Bạn hoàn toàn có thể giảm lượng sữa đặc vì cacao đã có độ ngọt nhất định rồi. Nếu không, bạn hoàn toàn có thể cho thêm đá để cân đối khẩu vị hơn .
YÊU CẦU THÀNH PHẨM
- Sữa chua tan đều, vị không quá ngọt.
- Đá bào nhỏ, dễ tan.
- Đối với sữa chua cà phê hay cacao, lượng cà phê cho vào không quá nhiều để khiến món đồ uống không bị đắng hoặc gắt mùi. Các nguyên liệu cần hài hòa, cân đối với nhau.
Trên đây là cách làm sữa chua đánh đá truyền thống và biến tấu với cà phê hoặc ca cao vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn, món đồ uống này sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê!
Chúc bạn thành công xuất sắc !
