Với vị cay và thơm lừng đặc trưng của tokbokki, món ăn ngon này đã làm say đắm bao tâm hồn nhà hàng. Và để biết cách nấu món tokbokki nóng giãy, cay nồng ngon hơn Dookki thì hãy theo dõi bài viết này nhé .
Cách nấu lẩu tokbokki nhanh
Nguyên liệu
Cách chế biến
Cho 2 lít nước lọc vào nồi và đun sôi, sau đó cho tiếp 100g tương ớt Hàn Quốc và cuối cùng cho 1 muỗng cà phê muối, đường vào nồi nấu trong 10 phút.
Sau khi nêm gia vị thì chúng ta cho tất cả các nguyên liệu đi kèm như: Há cảo, tôm, cá viên, xúc xích, thanh cua, bánh gạo vào nồi nấu từ 4 – 5 phút. Sau đó chỉnh lửa nhỏ lại và có thể cho mì vào ăn cùng.
Thành phẩm
Nước lẩu thì đậm đà, cay nhẹ nhưng thơm lừng. Các nguyên liệu đi kèm thì phong phú và tươi ngon. Tokbokki thì mềm vừa phải quyện vào nước dùng,… Tất cả đã tạo nên một món lẩu tokbokki hấp dẫn.
Cách nấu lẩu tokbokki ngon như ngoài quán
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cắt chả cá thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho 1 lít nước lên bếp đun sôi. Tiếp tục cho phần chả cả đã cắt vào luộc. Và lần lượt luộc đến bánh gạo, bò viên. Mỗi món chúng ta luộc khoảng 10 phút.
Các nguyên liệu như: Cải thảo, hành tây, ớt chuông, cà rốt thì đem cắt nhỏ cho vừa ăn. Tiếp đến ta cắt xúc xích thành từng lát nhỏ khoảng 1 cm.
Bước 2: Nấu lẩu
Phi thơm một ít hành tím cắt nhỏ, sau đó cho 200g tương ớt vào cùng 200ml nước. Tiếp đến cho các loại rau, củ đã thái nhỏ như: Cải thảo, cà rốt, ớt chuông vào nấu trong 10 phút. Sau đó thêm rau và mì là hoàn tất.
Sau 10 phút, nồi lẩu đã sôi đều thì chúng ta cho tiếp 1 lít nước lọc vào. Nấu nước lẩu thêm 20 phút thì cho các nguyên liệu đã sơ chế như: Bánh gạo, bò viên, chả cá, xúc xích vào nấu thêm 10 phút nữa là hoàn thành.
Thành phẩm
Món ăn thơm lừng mùi tương ớt Nước Hàn hòa cùng vị cay đặc trưng đã tạo nên món lẩu mê hoặc. Các nguyên vật liệu ăn kèm thì đa dạng chủng loại, tươi ngon, … Đây đúng là một món ăn ngon miệng và thích mắt .
Mẹo vặt Gia đình đã trình làng đến bạn 2 cách nấu lẩu tokbokki nóng giãy, cay nồng ngon hơn cả Dookki. Hãy nhanh tay chế biến món lẩu tokbokki mê hoặc để chiêu đãi cho bạn hữu và người thân trong gia đình nhé .
Có thể bạn quan tâm:
