Mục lục
Khi bé bước sang giai đoạn 1 tuổi, ngoài bổ sung thêm nguồn sữa mẹ và các chất dinh dưỡng khác từ thức ăn thì sữa hạt luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các mẹ trong việc tăng cường phát triển thể chất cho con. Trong bài viết hôm nay, Unica sẽ hướng dẫn cho các mẹ cách làm sữa ngô cho bé.
Sữa ngô có tốt không
– Ngô hay còn gọi là bắp là một thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và hay được sử dụng trong việc chế biến các món ăn hằng ngày .
– Với hàm lượng Vitamin B3 và lutein khá cao, uống sữa ngô mỗi ngày sẽ giúp tất cả chúng ta có một trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa được bệnh xơ cứng động mạch và phòng ngừa đột quỵ hiệu suất cao .
– Đối với bé, uống sữa ngô đúng cách sẽ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cân vùn vụt .
>>> Xem ngay: 12 Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng mẹ nên tham khảo
Sữa ngô giúp bé tăng cân
Sữa ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng
Trung bình trong 100 ml sữa ngô sẽ chứa calo, 0,4 gam chất béo, 285 mg Natri, 17 mg Magie và các dưỡng chất khác như : chất xơ, protein, Vitamin B1, B3, B5 …. Sữa ngô không chỉ là một loại sữa hạt tốt cho các bé mà nó còn tốt cho phụ nữ đang thai bởi trong sữa ngô chứa axit folic lớn. Đây là loại rất thiết yếu trong thai kỳ. Chúng có năng lực ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi .
Hướng dẫn cách lựa chọn ngô
– Trước khi nói về cách làm sữa ngô cho bé. Chúng ta cần bàn về cách chọn ngô. Để có một ly sữa ngô ngon đúng vị thì việc chọn ngô là vô cùng thiết yếu .
– Ngô đươc chọn là những bắp ngô tươi, lớp vỏ ngoài xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, cuống không được thâm hay héo .
– Đặc biệt lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp, không lỏng lẻo .
– Hạt ngô phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải .
Chọn bắp ngô tươi, hạt mẩy và bóng
Hướng dẫn cách làm sữa ngô cho bé
Nguyên liệu
– 2 bắp ngô ngọt còn tươi và mẩy hạt
– 200 ml sữa tươi
– 1 / / 2 hộp sữa đặc ( hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng đường )
Nguyên liệu nấu sữa ngô
Cách thực hiện
Bước 1 : Ngô sau khi được lựa chọn kỹ càng, bạn bóc vỏ, nhặt sạch lá và rau rồi rửa sạch. Để ngô vào rổ cho ráo nước .
– Sau khi ngô ráo nước, tách hạt ra khỏi bắp rồi để riêng. Các bạn hoàn toàn có thể tách hạt ngô bằng cách dùng dao sắc vát hạt ngô ra. Để riêng hạt và lõi ngô .
– Phần lõi ngô bẻ đôi, cho vào nồi luộc cùng với một chút ít nước. Đun đến khi sôi, giảm nhỏ lửa và để sôi 15 phút để lấy nước ngọt tự nhiên cho sữa. Sau đó đổ nước ra một cái bát, chú ý quan tâm chỉ gạn lấy nước trong, không để cặn bã rơi vào bát nước .
Bước 2 : Cho hỗn hợp hạt ngô vừa tách và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn .
Xay nhuyễn hỗn hợp ngô và nước
– Đỗ hỗn hợp vào túi lọc, vắt bỏ bã, giữa lại phần nước .
Bước 3 : Cho nước vừa lọc vào nồi cùng 200 ml sữa tươi khuấy đều bắc lên nhà bếp. Trong quy trình đun, vừa khuấy đều để sữa không bị cháy. Đây là điều rất quan trọng cách làm sữa ngô cho bé để bảo vệ chất lượng .
– Khi sữa sôi lăn tăn, bạn cho thêm lượng sữa đặc vừa với sở trường thích nghi, liên tục khuấy đều để sữa tan hết và cho thành phẩm sữa hơi sánh mịn .
– Tắt nhà bếp và để nguội .
>>> Xem ngay: 7 Cách nấu cháo gà cho bé thơm ngon đủ chất
Cách làm sữa ngô cho bé bằng sữa công thức
Nguyên liệu:
1 Bắp ngô nếp non
Sữa công thức
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn chọn bắp ngô còn tươi, rửa sạch sau đó lọc lấy phần hạt và luộc cho chín.
– Sau khi ngô đã chín, bạn cho vào máy xay sinh tố và xay cho mịn .
– Lọc qua rây để vô hiệu phần bã ngô
Bước 3 : Pha sữa công thức theo tỷ suất, sau đó cho phần ngô đã rây mịn vào trộn cùng với sữa công thức là bạn đã có mốn sữa ngô thơm ngon, chuẩn bị sẵn sàng .
Làm sữa ngô cho bé bằng sữa công thức
Thành phẩm và thưởng thức
Thành phẩm bạn thu được sẽ là sữa ngô có màu vàng nhạt, thơm, sánh mịn, có độ ngọt vừa phải và có độ ngậy béo. Sữa ngô nấu xong hoàn toàn có thể uống trực tiếp hoặc để lạnh tùy sở trường thích nghi .
Sữa ngô đựng vỏ chai thủy tinh đậy nắp kín dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể để được 5-7 ngày .
Lưu ý khi sử dụng sữa ngô
– Không nên nấu sữa ngô quá ngọt vì đó là nguyên do gây ra bệnh tiểu đường và béo phì .
– Không nên sử dụng sữa ngô để lâu ngày vì sữa ngô để lâu ngày sẽ bị lên men chua, hình thành một số ít loại vi sinh xấu gây ảnh hưởng tác động đến khung hình .
– Không sử dụng sữa ngô hết hạn sử dụng, không có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng. Nên tự làm sữa ngô tại nhà để bảo vệ vệ sinh và bảo đảm an toàn thực phẩm .
Những người nên uống sữa ngô
– Trẻ em, thai phụ và những người bị thiếu máu nên liên tục uống sữa ngô .
– Những người mắc các yếu tố về tiêu hoá như táo bón, bệnh đường ruột … uống sữa ngô đều đặn giúp cải tổ nhanh gọn .
– Những người thông thường không mắc bệnh béo phì hoàn toàn có thể uống sữa ngô đều đặn với liều lượng tương thích để tăng cường trí nhớ, giúp sáng mắt và phòng chống lão hoá .
– Những người gầy muốn tăng cân .
– Chị em phụ nữ muốn có làn da và dáng vóc đẹp .
Tác dụng của ngô
1. Ngăn ngừa ung thư
Ngô chứa hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi các tác nhân gây ung thư .
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Thành phần chính của ngô là tinh bột cùng với lượng chất xơ dồi dào trong sữa bắp hoàn toàn có thể giúp bạn ngăn ngừa các chứng táo bón, rất có lợi cho đường khuẩn .
3. Tốt cho mắt
Trong hạt ngô có chứa lượng Vitamin A nhất định có lợi cho mắt. Đặc biệt trong bắp ngô còn có chưa lutein và zeaxanthin 2 rất quan trọng trong việc giúp chống lão hóa điểm vàng. Do đó sữa ngô cũng có những công dụng trên so với thị lực của bạn
4. Tốt cho tim mạch
Dưỡng chất từ Vitamin B3, Lutein tính năng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp thành mạch máu khỏe hơn, giảm các rủi ro tiềm ẩn về đau tim và các rủi ro tiềm ẩn đột quỵ .
5. Giúp não hoạt động hiệu quả
Trong ngô có chứa hàm lượng lớn vitamin B1 – 1 chất truyền tín hiệu giúp tăng cường trí nhớ, hoạt động giải trí của bộ não linh động, nhạy bén hơn .
6. Làm đẹp da
Với một hàm lượng vitamin E và magie có nhiều trong bắp, nó có công dụng ngăn ngừa nếp nhăn trên da, làm chậm quy trình lão hóa giúp da trắng mịn trọn vẹn. Bạn chỉ cần mỗi sáng ăn một bắp ngô, vừa giúp bạn giảm được cơn đói tức thì mà lại còn cải tổ được sắc tố da nhanh gọn .
7. Hỗ trợ giảm cân
Trong ngô có chứa một lượng lớn chất xơ, ít chất béo. Chính vì thế ăn ngô tiếp tục vào các buổi sáng bạn sẽ yên tâm không lo mình bị thừa cân hay béo phì mà vẫn cung ứng đủ dưỡng chất cho khung hình .
Ngô tương hỗ giảm cân
Thực đơn giảm cân với ngô luộc vào buổi sáng
1. Ngô luộc
Luộc ngô rất đơn thuần, cho ngô vào xoong, cho thêm nước đun sôi vào khi luộc, và khi gần chín cho thêm một chút ít muối vào nồi nước luộc. Như vậy, sẽ hạn chế được lượng đường tiết ra trong bắp ngô, giúp cho quy trình giảm cân hiệu suất cao hơn .
2. Ngô cùng với trứng
1 quả trứng luộc, ½ bắp ngô luộc, 1 ly nước râu bắp hoặc nước ép táo hay nước ép cà chua .
Đây được xem là bữa sáng không thiếu chất và lành mạnh cho người muốn giảm cân. Ngoài công dụng của ngô thì lòng đỏ trứng chứa nhiều zeaxanthin, vitamin D tự nhiên, chất béo không bão hòa, canxi … giúp bảo vệ da khỏi các vết nám, tàn nhang, chống tích tụ mỡ thừa. Thêm vào đó, nước râu ngô hay nước ép trái cây còn bổ trợ nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất .
Bữa sáng đủ chất
Trên đây là những chia sẻ cách nuôi dạy con của Unica về cách làm sữa ngô cho bé. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn đã có thể trang bị cho mình một vài kiến thức cơ bản để có thể nấu những ly sữa ngô thơm ngon, béo ngậy cho bé yêu nhà mình. Ngoài ra các bậc phụ huynh đừng bỏ lỡ cơ hội tham khảo khoá học Siêu trí nhớ – Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia đến từ chuyên gia Nguyễn Phùng Phong để giúp trẻ phát triển toàn diện não bộ và sở hữu trí nhớ siêu phàm xây dựng tương lai tươi sáng tốt đẹp hơn ngay từ hôm nay. Hãy để trẻ được rèn luyện ngay từ khi còn nhỏ.
Chúc các bạn thành công xuất sắc !
Đánh giá :
Tags:
Nuôi con
