11
1.050.714 lượt xem
Rang đậu đen nấu nước uống là cách mà nhiều người thường áp dụng đặc biệt mỗi dịp hè oi nóng. Vậy thực chất uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Và cách làm nước đậu đen rang như thế nào là chuẩn? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì? Có tốt không?
Giống với hầu hết các loại đậu khác, đậu đen được nhìn nhận cao về hàm lượng chất xơ cũng như protein. Trong đậu đen chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất. Dưới đây là những tính năng đơn cử khi bạn sử dụng nước đậu đen rang đúng cách :
1. Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da hiệu quả
Rất nhiều phụ nữ, đặc biệt quan trọng là người Nhật Bản xem đậu đen là một tuyệt kỹ để chăm nom làn da của mình. Đậu đen rang có chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng 10 loại axit amin như :
- Lysine
- Methionine
- Tryptophane
- Phenylalanine
- Threonine
- Valine
- Leucine
- isoleucine
- Arginine và histidine
Đây đều là những thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe thể chất dẻo dai cũng như cải tổ và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mịn màng tươi tắn. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất được biết đến với công dụng chống lão hóa cao .
>> Xem thêm: Cách làm hoa quả khô detox giảm cân, đẹp da
2. Uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn
Trong đậu đen có chứa isoflavone và anthocyanin, đây là 2 chất có vai trò quan trọng trong việc cải tổ chuyển hóa năng, ức chế sự hấp thu chất béo của khung hình. Uống trà đậu đen tiếp tục, đúng cách sẽ làm giảm lượng chất béo trong khung hình góp thêm phần trấn áp lượng mỡ tuần hoàn trong máu và tương hỗ tích cực cho quy trình giảm cân bảo đảm an toàn hiệu suất cao .
>> Xem thêm: Những mẹo nhỏ khiến việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn
3. Giúp hệ xương khỏe mạnh
Đậu đen có chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm. Những chất này có ý nghĩa vô cùng quan trọng trọng việc duy trì sức khỏe thể chất cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp .
Video hướng dẫn làm nước đậu đen rang
4. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Một cốc nước đậu đen nấu chín có chứa khoảng 15 gam chất xơ. Trong khi đó, chất xơ được cho là một loại chất hỗ trợ rất tốt cho bữa ăn của người tiểu đường tuýp 1. Với người bị tiểu đường tuýp 2, nó còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.
>> Xem thêm: 10 Thức uống tốt cho người bị bệnh tiểu đường
5. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Thành phần vitamin B phức tạp cao trong đậu đen cùng tính kháng viêm của chúng giúp ích khá nhiều cho mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong khung hình. Đồng thời, nó cũng tương hỗ những người đang mắc bệnh tim mạch có sức khỏe thể chất không thay đổi hơn .
6. Giúp hạ huyết áp
Đối với những người huyết áp cao, việc duy trì chính sách ăn chứa ít natri là điều rất là thiết yếu nhằm mục đích giúp cho huyết áp ở mức thông thường. Trong đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, ngoài những còn chứa kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách bảo đảm an toàn và hiệu suất cao .
>> Xem ngay: Áp dụng ngay 5 loại sinh tố cho người cao huyết áp
Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?
Đậu đen có tính hàn, uống nước đậu đen rang hàng ngày có nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất, giúp làm mát, thanh lọc, giải nhiệt cho khung hình. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng, uống nước đậu đen hàng ngày với lượng quá nhiều hoàn toàn có thể làm khung hình tăng quá nhiều tính hàn, về lâu dài hơn hoàn toàn có thể bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa hay tay chân lạnh, … Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể uống loại nước này hàng ngày nhưng không nên dùng thay nước lọc, lượng tương thích nhất trong khoảng chừng 200 – 250 ml / ngày là tốt nhất. Tùy từng mục tiêu, bạn hoàn toàn có thể uống vào các thời gian hài hòa và hợp lý trong ngày như sau :
- Để giảm cân, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể: Hãy uống nước đậu đen rang vào buổi sáng.
- Người bị bệnh tiểu đường hoặc huyết áp: Nên sử dụng nước đậu đen rang trước bữa ăn khoảng 30 phút.
- Cải thiện giấc ngủ ngon và sâu hơn: Nên uống loại nước này trước khi ngủ từ 4 đến 5 tiếng.
>> Có thể bạn chưa biết: Uống nước lá tía tô có tác dụng gì? Cách nấu nước uống lá tía tô
Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang
Nước đậu đen rang rất tốt cho khung hình, tuy nhiên không phải ai, không phải khi nào cũng hoàn toàn có thể uống loại nước này. Muốn uống nước đậu đen rang hiệu suất cao và khoa học các bạn cần quan tâm một vài điểm sau đây :
Chỉ uống 1 – 2 cốc/ngày
Nhiều người sử dụng nước đậu đen rang thay thế sửa chữa nước lọc, điều này là trọn vẹn sai lầm đáng tiếc. Theo thạc sĩ Lưu Liên Hương, Viện Y học ứng dụng Nước Ta : Trong nước đậu đen rang chứa chất phytate sẽ làm giảm hấp thu 1 số ít khoáng chất như sắt, kẽm, canxi trong các thực phẩm khác, vì vậy chỉ nên dùng 1 – 2 cốc / ngày .
Không uống chung với sắt kẽm, canxi
Cũng bởi nguyên do trên, bạn không nên dùng nước đậu đen để uống các loại thực phẩm tính năng trên. Thời gian lý tưởng để uống chúng là cách nhau khoảng chừng 4 tiếng đồng hồ đeo tay .
Ai không nên uống nước đậu đen rang?
Người mắc bệnh viêm đại tràng, người tùy vị hư, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém không nên dùng đậu đen .
Có nên cho đường hay muối vào nước đậu đen?
Nước đậu đen rang, không cho đường lá tốt nhất. Còn với những người phải lao động nặng, khi uống nên cho một chút ít muối để tăng cường yếu tố điện giải cho khung hình .
>> Xem thêm: Nước điện giải là gì? Uống nhiều có tốt không? Cách pha nước điện giải tại nhà
Cách làm nước đậu đen rang đúng điệu
Chuẩn bị
- 100 gam đậu đen loại đậu xanh lòng
- Rây lọc, chảo
Cách thực hiện như sau
- Bước 1: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước.
- Bước 2: Vớt đậu đen đợi cho ráo nước thì cho vào chảo rang nóng cho tới khi dậy mùi thơm. Lưu ý đảo đều tay, ban đầu nên rang với lửa lớn sau đó vặn lửa nhỏ lại, rang khoảng 10-15 phút. Nếu bạn muốn rang cho lần sau thì có thể rang nhiều đậu hơn, sau đó bảo quản vào các hũ thủy tinh để dùng dần. Nếu gia đình bạn có sẵn nồi chiên không dầu thì bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu rang đậu rất nhanh và tiện.
- Bước 3: Đun sôi đậu đã rang cùng với 1 lít nước. Khi đã sôi đun thêm 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút.
- Bước 4: Sử dụng rây lọc, lọc lấy phần nước và nên uống khi còn ấm.
>> Xem thêm: 2 Cách nấu xôi đậu đen thơm ngon, dẻo mềm nhất
Qua bài viết này, các bạn đã hiểu được công dụng khi uống nước đậu đen rang cũng như cách làm nước đậu đen rang rồi đúng không. Hãy vào nhà bếp và triển khai món nước đơn thuần đầy tác dụng này cho bản thân và mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nào ! Chúc các bạn thành công xuất sắc ! .
>> Tham khảo thêm:
