Khi những cơn gió lạnh mùa đông thổi đến, chính là lúc các thức uống giữ ấm cơ thể như trà gừng được nhiều thực khách lựa chọn hơn cả. Vậy bạn đã có thức uống trà gừng này cho quán của mình để luôn sẵn sàng phục vụ thực khách chưa? Nếu chưa hãy học ngay 7 cách pha trà gừng cho quán cafe đơn giản, nhanh chóng mà đảm bảo hương vị sau đây nhé.
1. Cách pha trà gừng và mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc : 1 – 2 gói
-
Gừng: 10g
- Mật ong : 3 thìa cafe
- 200 ml nước
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế gừng : Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái gừng thành lát nhỏ, sau đó chuẩn bị sẵn sàng nhà bếp, cho gừng vào một nồi 200 ml nước, đun lửa nhỏ khoảng chừng 10 phút để gừng chiết xuất được các dưỡng chất .
- Bước 2 : Pha chế trà gừng : Cho trà túi lọc vào nồi nước gừng, liên tục đun khoảng chừng 5 phút ở lửa nhỏ, quan tâm là chỉ để nước sôi lăn tăn chứ không sôi to. Sau đó đổ hỗn hợp qua rây để lọc bỏ bã .
- Bước 3 : Pha chế trà gừng mật ong : Đổ nước trà gừng ra cốc, thêm mật ong vào và khuấy đều. Cuối cùng, thêm 1 – 2 lát gừng tươi để trang trí là hoàn toàn có thể Giao hàng thực khách ngay .
2. Cách pha trà gừng nóng với đường
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc : 1 gói
- Gừng tươi : 1 củ nhỏ
- Đường trắng : 2 thìa canh
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế gừng : Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch và thực thi nạo hoặc thái thật nhỏ .
- Bước 2 : Chuẩn bị nước sôi, sau đó cho gừng tươi vào cốc sạch, đổ 100 ml nước sôi vào cốc và ngâm trong vòng 10 phút thì đổ qua rây lọc bỏ bã .
- Bước 3 : Chuẩn bị nước sôi cùng một chiếc cốc sạch khác, cho 100 ml nước sôi và thả trà túi lọc vào, ủ trà trong vòng 5 – 7 phút thì bỏ phần bã trà đi .
- Bước 4 : Hoàn thành : Đổ nước gừng đã lọc bỏ bã vào cốc trà, thêm đường, khuấy nhẹ nhàng để có được thức uống nhanh gọn nhất .
3. Cách pha trà gừng, chanh và mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc : 1 – 2 gói
- Gừng tươi : 10 g
- Mật ong : 3 thìa cafe
- Chanh : 50% quả
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Gừng tươi bạn gọt vỏ và thái thành những lát nhỏ. Chanh vắt lấy nước, lọc bỏ đi phần bã .
- Bước 2 : Pha trà gừng : Cho trà túi lọc, gừng tươi vào nồi nước rồi bật nhà bếp, đun sôi trong khoảng chừng 10 phút ở lửa nhỏ, sau đó đổ qua rây để lọc bỏ bã .
- Bước 3 : Thưởng thức : Đổ trà gừng vào cốc, thêm mật ong, nước cốt chanh vào và khuấy đều là hoàn toàn có thể Giao hàng thực khách ngay khi trà còn nóng .
4. Cách pha trà gừng xoài cho quán cafe
Chuẩn bị nguyên liệu
- Xoài chín : 1 quả nhỏ
- Trà gừng túi lọc : 1 – 2 túi
- Đường : 30 g
- Lá bạc hà để trang trí
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Xoài gọt vỏ, thái thành những miếng nhỏ rồi bỏ vào máy xay, thêm 20 g đường và xay thật nhuyễn .
- Bước 2 : Pha trà : Cho trà vào cốc và thêm nước nóng ở 90 – 95 độ C, ủ trà trong vòng 5 – 7 phút rồi vớt bỏ bã trà .
- Bước 3 : Pha chế trà gừng xoài : Sau khi đã ủ trà xong thì bạn đổ phần xoài xay, thêm 10 g đường vào và khuấy đều lên, đặt thêm lá bạc hà lên để trang trí và hoàn toàn có thể Giao hàng khách ngay .
5. Cách pha trà gừng thảo dược
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc : 1 – 2 gói
- Gừng tươi : 1 củ
- Đường : 30 g
- Táo tàu, nho ( vải ) khô, cây kỷ tử, cam thảo …
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế gừng : Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái khúc đập dập .
- Bước 2 : Pha chế trà gừng thảo mộc : Chuẩn bị nồi nước sôi, sau đó bật nhà bếp, khi nước sôi thì cho thảo mộc gồm táo tàu, nho khô, kỷ tử, cam thảo … vào đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đun trong vòng 8 phút thì thực thi cho gừng, đường và trà túi lọc vào. Vặn lửa nhỏ, liên tục đun từ 3 – 5 phút rồi tắt nhà bếp .
- Bước 3 : Hoàn thiện : Đổ trà gừng ra cốc là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay .
6. Cách pha trà gừng bạc hà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà túi lọc : 1 – 2 gói
- Gừng tươi : 1 củ
- Lá bạc hà
- Bột đậu khấu : 1 thìa cafe
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Gừng bạn rửa sạch, sau đó gọt vỏ và thái thành những lát mỏng mảnh. Lá bạc hà tách thành các lá nhỏ, rửa sạch để ráo nước .
- Bước 2 : Pha chế trà gừng bạc hà : Chuẩn bị bình hoặc cốc thủy tinh, sau đó cho túi trà, gừng và lá bạc hà vào bình, tiếp đến rót nước sôi vào bình và ủ trong khoảng chừng 20 – 30 phút .
- Bước 3 : Hoàn thiện : Rót trà gừng bạc hà ra cốc, trang trí bằng lá bạc hà hoặc một vài lát gừng rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
7. Cách pha trà gừng sữa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng tươi : 50 g
- Trà túi : 1 – 2 túi
- Mật ong : 1 thìa cafe
- Sữa tươi : 120 ml
- Đường trắng : 50 g
Cách pha
- Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu : Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái thành các lát mỏng mảnh. Sau đó bạn chuẩn bị sẵn sàng một nồi nước nhỏ, thả gừng vào và đun sôi trong vòng 10 phút .
- Bước 2 : Tắt nhà bếp sau đó thêm 2 túi trà lọc vào và ủ trà trong 5 – 7 phút thì vớt bỏ bã trà và lọc nước qua rây để bỏ đi phần bã gừng .
- Bước 3 : Đổ trà gừng vào cốc, thêm phần sữa tươi, nước cốt gừng và mật ong vào nồi rồi khuấy đều, nếu uống lạnh thì thêm đá viên trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Chỉ với 7 cách pha trà gừng cho quán cafe cực kỳ đơn giản này là bạn đã có ngay món tủ để phục vụ thực khách những ngày đông giá lạnh rồi.
Jarvis mới ra đời khóa học pha chế đồ uống update “ Chuyện của mùa đông ”. Nếu muốn khám phá nhiều hơn những công thức này, đón đầu xu thế thì đừng bỏ lỡ nhé. Jarvis – Trung tâm giảng dạy pha chế số 1 tại Nước Ta với đội ngũ giảng viên có kinh nghiệm tay nghề nhiều năm trong nghành pha chế và giảng dạy sẽ giúp sức bạn tăng trưởng quán vững chắc nhất trên cả hai tiêu chuẩn : Đồ uống ngon, độc lạ và cách quản trị shop hiệu suất cao ._______________________________________HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS💻 Website : https://blogchiase247.net🏫 Add : 156 Xã Đàn 2, TP. Hà Nội | đường dây nóng : 0985965732 – 0942042989
📩Chat với tư vấn viên để nhận ưu đãi: m.me/HocVienJARVIS
💠 Lịch khai giảng : https://goo.gl/F39GZ2💠 Tham khảo các khóa học của Jarvis : https://blogchiase247.net/khoa-hoc# daotaophache # Jarvisaccademy # HocvienJarvis # FnB
