Pudding xoài, một lạo thạch ngọt được nhiều người ưa thích. Sự tinh xảo, nhẹ nhàng của từng miếng thạch cùng với cái vị chua ngọt của xoài luôn kích thích vị giác của người ăn. Đặc biệt, thạch pudding không chỉ được người lớn thích mà mẹ bỉm sữa cũng hoàn toàn có thể dùng làm bữa ăn dặm cho các bé nhà mình. Bài viết thời điểm ngày hôm nay sẽ san sẻ với cả nhà hai cách làm pudding xoài thơm ngon cho bé ăn dặm và cả cách làm bánh pudding xoài chuẩn vị Hồng Kông cho cả mái ấm gia đình mình nhé .
Cách làm bánh pudding xoài cho bé ăn dặm và gia đình hấp dẫn
Pudding xoài, một loại thạch được rất nhiều người thích. Người ta mê cái sự tinh xảo, nhẹ nhàng của miếng thạch cùng cái vị chua chua, ngọt nhẹ của xoài. Tất acr cứ như hòa quyện lại thành một chỉnh thể hoàn hảo nhất .
Pudding xoài này ngoài người lớn thích ăn mà trẻ con, đặc biệt quan trọng là các bé ăn dặm đều hoàn toàn có thể dùng. Các mẹ bỉm sửa nhà mình hoàn toàn có thể thêm món này vào thực đơn ăn để bé ăn ngon miệng hơn .
Mà đã là ai cũng ăn được như thế, ngại chi mà không làm ngay món thạch pudding xoài này để cả nhà cùng thử.
Vậy thì mình sẽ san sẻ với cả nhà hai công thức đặt biệt, cách làm pudding xoài cho bé ăn dặm và cách làm pudding xoài chuẩn vị Hồng Kông cho cả mái ấm gia đình luôn nhé !
Cách làm pudding xoài cho bé ăn dặm
Ăn dặm là quá trình rất quan trọng của các nhỏ bé. Giai đoạn này, các bé mở màn ăn và nạp vào khung hình nhiều thực phẩm. Vì hệ tiêu hóa còn yếu, nếu các mẹ không quan tâm và lựa chọn thực phẩm cũng như món ăn tương thích thì sẽ không tốt cho sức khỏe thể chất bé yêu của mình .
Để đổi khác món cũng như kích thích bé nhà mình ăn ngon hơn, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể đổi sang món bánh pudding. Tuy nhiên, cách làm sẽ phải đặc biệt quan trọng hơn và nguyên vật liệu cũng thế .
Những quan tâm khi cho bé ăn bánh pudding xoài
Như đã san sẻ ở trên, tiến trình ăn dặm sẽ khá nhạy cảm và cần sự cẩn trọng của các mẹ. Nếu chọn cho bé ăn bánh pudding, các mẹ cần quan tâm những điều sau :
-
Nên chọn loại gelatin hữu cơ hay những gelatin hoàn toàn có thể cho bé ăn được, nhớ quan tâm thành phần
-
Nên cho bé ăn khi từ 6-7 tháng tuổi, lúc này hệ tiêu hóa các bé sẽ tốt và không thay đổi hơn .
-
Xoài rất có ích cho sức khỏe thể chất và sự tăng trưởng cho bé con. Ngoài ra, còn nhiều loại trái cây khác nữa. Các mẹ hoàn toàn có thể dùng cách này để kích thích và tăng lượng trái cây cho các bé nhé .
-
Loại sữa dùng cho các bé nên là sữa mẹ hay công thức sữa bột riêng của từng bé. Loại này sẽ bảo đảm an toàn và giúp bé tiêu hóa tốt hơn .
Vậy thì sau đây sẽ là 1 số ít công thức làm pudding xoài cho bé ăn dặm nha .
>> Xem thêm : Cách làm sữa chua xoài thơm ngon lạ lẫm
Cách làm pudding xoài cho bé bằng bột gelatin
Đầu tiên, một cách làm pudding khá đơn thuần và nhanh gọn cho các mẹ đây. Chỉ tốn 15 – 20 phút thôi, các mẹ đã hoàn toàn có thể sẵn sàng chuẩn bị xong đồ ăn dặm cho con mình rồi .
Nguyên liệu
-
½ quả xoài chín
-
Bột gelatin hữu cơ ( miếng gelatin )
-
Sữa mẹ hay công thức sữa của bé
Cách làm pudding xoài cho bé
A.Phần thạch xoài :
Cho 1 gr gelatin vào 60 ml nước. Khuấy tan bột rồi mang đi hấp cách thủy 5 phút để bột tan và chín. Lấy ra và đợi nguội .
Gọt vỏ xoài, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Cho phần gelatin để nguội vào, khuấy đều nhẹ .
Cho phần xoài sau khi khuấy đều vào hũ đựng có nắp, đặt nghiêng hũ và để tủ lạnh tầm 2 giờ .
B.Phần thạch sữa :
Cho 1 gr gelatin vào 60 ml nước rồi khuấy nhẹ và hấp cách thủy 5 phút đợi gelatin tan. Mang ra để nguội .
Cho một lượng sữa bột tương ứng với 60 ml phần gelatin ở trên. Hoặc nếu các mẹ dùng sữa mẹ thì hoàn toàn có thể đổi khác tỉ lệ dùng 2 gr gelatin và 60 ml sữa mẹ .
Cho phần sữa vào hũ xoài lúc nãy đã đông lại. Tiếp tục để tủ lạnh .
Thành phẩm : Cách làm pudding xoài bằng bột gelatin khá đơn thuần đúng không các mẹ ? Với món này, sẽ kích thích sự tò mò và vị giác, giúp các bé ăn ngon hơn. Nhớ là nên lấy ra 30 phút trước khi cho các bé ăn nhé .
Cách làm pudding xoài cho bé bằng bột pudding
Một cách làm pudding xoài cho bé dưới 1 tuổi nữa với bột pudding. Cũng như với phần bột gelatin, nhưng các mẹ nhớ quan tâm không nên cho bé ăn quá 40 gr bột pudding hay gelatin 1 ngày nhé .
Nguyên liệu
-
½ quả xoài chín
-
40 gram bột pudding
-
Sữa mẹ hay công thức sữa của bé
Cách làm bánh pudding xoài cho bé
Cho 40 gr bột pudding vào 250 ml nước lọc và khuấy đều .
Cho xoài đã cắt nhỏ và 60 ml công thức sữa hay sữa mẹ vào xay nhuyễn .
Cho tiếp 150 ml công thức sữa hay sữa mẹ vào nồi đun lửa to đến khi sôi thì tắt nhà bếp. Cho ngay phần bột pudding ở trên vào khuấy cùng .
Cho hết phần xoài và sữa đã sẵn sàng chuẩn bị trên vào các hũ thủy tinh rồi mang dữ gìn và bảo vệ lạnh .
Đợi đến khi cho bé ăn thì nên lấy ra trước 30 phút nha .
>> Tham khảo ngay : Cách làm xoài ngâm chua ngọt chiêu đãi mái ấm gia đình
Cách làm pudding xoài sữa và trứng gà
Một cách làm pudding xoài cho bé dưới một tuổi mà không dùng bột gelatin hay pudding. Một công thức cứu cánh nếu các mẹ không yên tâm cho con mình ăn những loại bột trên quá sớm. Vậy thì thay bằng trứng gà nhé .
Nguyên liệu
-
½ quả xoài chín
-
Sữa mẹ hay công thức sữa của bé
-
1 quả trứng gà
Cách làm bánh pudding xoài cho bé
Xoài cắt nhỏ và cho thêm 120 ml sữa hay công thức sữa vào xay nhuyễn .
Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng. Cho vào phần xoài ở sữa, đánh nhẹ để trứng tan đều trong xoài .
Cho phần hỗn hợp vào các hũ thủy tinh nhỏ và đem hấp cách thủy, Nhớ đừng đậy nắp để mặt phẳng bánh không bị rỗ nhé .
Hấp 15-20 phút với lửa nhỏ .
Thành phẩm : Những hũ bánh pudding rất mềm mịn và ngon. Với cách làm pudding xoài sữa và trứng gà này, các mẹ hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm cho bé mình ăn tự do nhé .
Các cách làm pudding xoài đơn thuần chuẩn vị Hồng Kông
Ngoài ra, món bánh pudding truyền thống cuội nguồn làm món tráng miệng thơm ngon cho cả nhà lại là một điểm hay cho chị em phụ nữ. Cách làm pudding xoài đơn thuần đúng chất Hồng Kông, tinh xảo nhẹ nhàng .
Cách làm pudding xoài truyền thống lịch sử
Cách làm thạch pudding xoài đơn thuần, nhanh và mang đúng cái vi truyền thống cuội nguồn. Mềm mịn, béo của sữa, chua chua ngọt ngọt, ăn và trong miệng cứ như miếng thạch của mình đang tan chảy ra. Thử cách làm pudding xoài truyền thống cuội nguồn nhé
Nguyên liệu
-
1 quả xoài chín
-
50 gam sữa đặc, 100 ml sữa tươi
-
1 quả trứng gà, hương vani
-
2 miếng gelatin ( 8 gr )
-
50 gam đường
Cách làm pudding xoài
A.Phần xoài
Cho 1 lá gelatin vào trong nước ngâm đến khi nở
Xoài gọt vỏ, cát nhỏ rồi mang đi xay nhuyễn. Cho phần lá gelatin 25 gam đường vào trộn đều .
Bắt lên lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay khi hỗn hợp vừa sôi lên thì tắt nhà bếp .
Đợi hỗn hợp xoài nguội hơn thì cho và đồ đựng rồi dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh 2 tiếng .
B.Phần sữa
Ngâm lá gelatin còn lại nước
Cho 100 ml sữa tươi, 50 gr sữa đặc, 25 gam đường và 1 thìa nhỏ hương vani vào khuấy tan. Bắt nhà bếp và đun đến khi hỗn hợp vừa nóng thì tắt nhà bếp .
Cho phần lòng đỏ trứng gà, lá gelatin vào khuấy tan khi sữa còn nóng .
Đợi hỗn hợp nguội thì lấy phần thạch xoài đã đông ra, cho thêm lớp sữa bên trên mang dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh đến khi hỗn hợp đông lại .
Lấy ra là hoàn toàn có thể dùng được rồi .
Cách làm pudding xoài bằng bột rau câu
Nhưng nếu bạn không có gelatin thì làm thế nào đây ? Một cách làm pudding xoài bằng bột rau râu, không cần gelatin vẫn hoàn toàn có thể nhé .
Nguyên liệu
-
1 quả xoài chín
-
50 gam sữa đặc, 100 ml sữa tươi
-
1 quả trứng gà, hương vani
-
10 gam bột rau câu giòn
-
100 gam đường
Cách làm pudding xoài
Cho 10 gam bột rau câu vào 500 ml nước. Đun sôi, khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa. Tiếp tục khuấy trong vòng 30 phút .
Sau đó chia hỗn hợp nước rau câu thành hai phần bằng nhau. Một phần đun với lửa thật nhỏ để nó giữ độ nóng .
A.Phần xoài
Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ rồi mang đi xay nhuyễn .
Cho hỗn hợp xoài và 50 gam đường vào một phần bột rau câu đã nấu chín. Tiếp tục đun khi hỗn hợp sôi thì tắt nhà bếp .
Đợi hỗn hợp xoài nguội hơn thì cho vào đồ đựng rồi dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh 2 tiếng .
B.Phần sữa
Cho 100 ml sữa tươi, 50 gr sữa đặt, 50 gam đường vào khuấy tan .
Tiếp tục cho lòng đỏ trứng gà, 1 thìa nhỏ hương vani vào và đánh tan hết hỗn hợp. Cho phần hỗn hợp này vào phần rau câu còn lại và liên tục đun sôi. Tắt bếp và để nguội .
Đợi hỗn hợp nguội thì lấy phần thạch xoài đã đông ra, cho thêm lớp sữa bên trên mang lại dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh đến khi hỗn hợp đông lại .
Thành phẩm : Một đĩa thạch pudding thơm, dẻo mịn mà không cần dùng gelatin cho chị em nhé. Cách làm thạch pudding xoài đơn thuần nhưng mùi vị lại là điểm 10 .
>> Bạn có muốn biết : Cách làm kem xoài ngon ngay tại nhà
Kết luận :
Cách làm pudding xoài vừa ngon lại rất đơn thuần và không cần tốn quá nhiều thời hạn .
Các mẹ chỉ cần sáng tạo một cúc, thay đổi nguyên liệu một chút thì đã phù hợp với các bé rồi. Cách làm bánh pudding xoài cho bé ăn dặm không hề khó, nhưng vài lưu ý nhỏ trên các mẹ nhớ ghi vào sổ mình ngay kẻo lại quên đó.
Ngoài ra, có rất nhiều cách làm pudding xoài đơn thuần. Nhưng mùi vị thật thì chả chê vào đâu được nhé. Một bữa tráng miệng thơm ngon cho mái ấm gia đình mình .
Tham khảo thêm : Ăn xoài có tính năng gì ? Những bí hiểm mà bạn nên biết
