Kẹo mứt ngày Tết là thực phẩm không hề thiếu để chiêu đãi khách đến nhà và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với mái ấm gia đình, bè bạn và người thân trong gia đình. Vậy hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp tổng hợp ngay 20 cách làm những loại mứt kẹo thơm ngon, không thiếu trong dịp Tết kì này thế nào nhé !
1. Các loại mứt ngày Tết
Dưới đây là 1 số ít loại mứt phổ cập ngày Tết mà bạn hoàn toàn có thể bổ trợ cho thực đơn của bạn :
Mứt dừa
Chỉ vài thao tác đơn thuần là bạn hoàn toàn có thể làm ra món mứt dừa thơm ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với mái ấm gia đình và bè bạn, như :
Mứt dừa sữa
Mứt dừa sữa có màu trắng ngần kèm với vị ngọt của đường kết tinh ở phía ngoài quyện lẫn với vị béo ngọt của sữa đặc. Không những thế, vị beo béo vốn có của dừa sợi còn làm cho món mứt trở nên mê hoặc hơn .Xem chi tiết: Cách làm mứt dừa sữa đơn giản nhất bằng chảo chống dính đãi khách ngày Tết.
Mứt dừa tạo hình ngũ sắc
Thay vì bào dừa thành sợi, giờ đây bạn hoàn toàn có thể tạo hình dừa bằng những hình dạng khác nhau như hình tam giác, hình viên tròn, hình trái tim, bông hoa hay ngôi sao 5 cánh. Thậm chí còn sử dụng màu thực phẩm để giúp cho mứt dừa có thêm sắc tố đẹp mắt mà vẫn bảo vệ cho sức khỏe thể chất khi dùng .
Mứt me
Chọn những trái me sống, rồi triển khai sơ chế và tẩm ướp với đường. Nếu muốn cay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm ớt xay và sên trên nhà bếp cho đến khi nước đường keo lại thì tắt nhà bếp. Mứt me vẫn giữ được nguyên hình dạng của trái me, vị ngọt của đường thấm sâu vào bên trong thịt me dai mềm và thoảng chút vị cay nhẹ của ớt .Xem chi tiết: 2 cách làm mứt me chua ngọt tại nhà, ăn là ghiền.
Mứt bí
Chọn quả bí đao già, triển khai sơ chế và khử mùi hăng của bí đao bằng vôi. Sau đó, bạn ướp bí đao với đường và sên trên nhà bếp cho đến khi đường kết tinh là được. Mứt bí đao có lớp đường trắng phủ bên ngoài cùng với vị ngọt giòn của bí đao, là món mứt mà người lớn tuổi rất thích .Xem chi tiết: Cách làm mứt bí cực đơn giản mà thơm ngon đãi khách ngày Tết.
Mứt gừng
Mứt gừng cũng là một trong những loại mứt thương mến của hầu hết mọi mái ấm gia đình, nhất là người lớn tuổi. Vị ngọt của đường kết tinh bên ngoài hòa lẫn với vị cay nóng của gừng, là món mứt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe thể chất .Xem chi tiết: Cách làm mứt gừng lát nhâm nhi cho ngày Tết đoàn viên, ấm cúng.
Mứt tắc (quất)
Mứt tắc ( còn gọi là mứt quất ) được làm từ nguyên trái tắc, đã loại bỏ bớt tinh dầu bên trong vỏ nên không gây cảm xúc đắng khi ăn. Thay vào đó, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm từ vỏ tắc ăn rất ngon miệng .Xem chi tiết: Cách làm mứt tắc chua ngọt thơm ngon, đơn giản, không bị đắng cho ngày Tết.
Mứt mãng cầu xiêm
Mứt mãng cầu xiêm có màu trắng trong, bạn hoàn toàn có thể nhìn thấy những sợi thịt vốn có của mãng cầu. Vị chua nhẹ xen lẫn với vị ngọt đã làm cho mứt mãng cầu trở thành nên mê hoặc hơn so với những chị em phụ nữ .Xem chi tiết: Hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo ngon và đơn giản nhất.
Mứt cam dẻo
Nếu không thích sử dụng quả tắc, thì bạn hoàn toàn có thể chọn những quả cam chiếm hữu lớp vỏ vàng hoặc màu cam để làm ra món mứt cam dẻo. Vị ngọt của đường kết tinh bên ngoài quyện lẫn với vị chua ngọt vốn có của cam, nhất là phần vỏ cam có cảm xúc ăn rất ngon miệng. Thưởng thức cùng với tách trà nóng còn gì bằng .
Mứt cà rốt
Cà rốt không chỉ làm ra nhiều món ăn ngon như những món gỏi trộn và nhiều món nước, món hấp dinh dưỡng khác, mà còn sử dụng làm ra món mứt cà rốt. Bạn hoàn toàn có thể tạo cà rốt hình bông hoa hoặc bất kỳ hình dạng yêu dấu nào và đem ngâm trong nước vôi để loại bỏ bớt mùi hăng cũng như làm tăng độ giòn thơm của mứt .Vì thế, món mứt cà rốt ăn rất lạ miệng, vẫn giữ được độ giòn vốn có của cà rốt kèm với vị ngọt đường kết tinh phía ngoài .Xem chi tiết: 2 cách làm mứt cà rốt dẻo, mứt cà rốt sấy khô thơm ngon dịp Tết.
Mứt vỏ bưởi
Mứt vỏ bưởi cũng rất được ưu thích, không thua gì những loại mứt khác bởi vị thơm ngon từ vỏ bưởi hòa lẫn với một chút ít vị ngọt từ đường. Đây là món mứt cũng rất tốt cho sức khỏe thể chất người dùng .Xem chi tiết: Cách làm mứt vỏ bưởi cực ngon, ăn lạ miệng mà dễ làm tại nhà.
Mứt dứa (thơm)
Bạn có thể thái lát hoặc cắt dứa thành những viên tròn nhỏ để tạo hình cho đẹp mắt, rồi tẩm ướp với đường, sên và sấy khô để tạo thành mứt dứa. Vị ngọt chua của dứa sẽ kích thích bao tử bạn cảm thấy ăn uống ngon miệng hơn trong những ngày Tết.
Mứt hoa atiso (mứt hoa hồng)
Chọn atiso đỏ để làm ra món mứt hoa hồng, chắc như đinh món mứt này sẽ không làm bạn tuyệt vọng. Cánh hoa atiso mỏng mảnh mịn thấm đều vị ngọt của đường kèm chút vị chua nhẹ vốn có, ắt hẳn sẽ trở thành món mứt mê hoặc trong ngày Tết nhà bạn .Xem chi tiết: Cách làm mứt atiso đỏ cực ngon đơn giản tại nhà.
Mứt dâu
Mứt dâu vẫn giữ nguyên được hình dạng của trái dâu, có màu đỏ hồng rất thích mắt. Vị ngọt của đường thấm sâu vào bên trong đồng thời tích hợp với vị chua ngọt vốn của quả dâu, đây ắt hẳn là món mứt dâu khiến trẻ nhỏ trong mái ấm gia đình bạn sẽ rất thích .Xem chi tiết: 2 cách làm mứt dâu tây cực ngon như ngoài hàng.
Mứt hạt sen
Lớp đường kết tinh phía ngoài có vị ngọt đậm hòa lẫn với vị bùi giòn của hạt sen, là một trong những món mứt ngày Tết rất được ưu thích. Loại mứt này tốt cho sức khỏe thể chất nhờ những thành phần dinh dưỡng bên trong hạt sen .Xem chi tiết: 2 cách làm mứt hạt sen tươi và khô cực ngon như ngoài hàng mà dễ làm.
Mứt khoai lang
Khoai lang cũng được làm mứt, bạn đã từng thử món ăn này chưa ? Tết kì này, hãy vào nhà bếp để làm ra thử món mứt khoai lang độc lạ này nhé. Mứt có vị ngọt nhờ lớp đường bên ngoài cùng với vị bùi ngọt vốn có bên trong của khoai, ăn không thua gì những loại mứt khác .Xem chi tiết: Cách làm mứt khoai lang cực ngon đón Tết dễ làm tại nhà.
Mứt cà chua
Dùng cà chua bi, bạn hoàn toàn có thể làm ra món mứt cà chua khá mới lạ với vị ngọt chua vốn có của loại quả. Thoạt nhìn trông giống như mứt tầm ruột, ăn lạ miệng nhưng không hề bị ngán nhé !Xem chi tiết: Cách làm mứt cà chua bi ngon mê ly, ăn không hề ngán.
Mứt kiwi
Kiwi được dùng làm ra những món sinh tố và món salad mê hoặc, giờ đây bạn hoàn toàn có thể biến tấu một chút ít với mứt kiwi dẻo hoặc sấy khô ngọt. Vị chua ngọt của kiwi sẽ kích thích bao tử của bạn, giúp ăn ngon miệng hơn trong những ngày Tết .Xem chi tiết: 2 cách làm mứt Kiwi dẻo và mứt Kiwi sấy khô ngon ngọt cho ngày Tết.
2. Các loại kẹo (kẹo dẻo) ngày Tết
Ngoài những loại mứt, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ thêm một số ít loại kẹo dẻo cũng rất mê hoặc trong thực đơn những món mứt kẹo ngày Tết như :
Kẹo chuối
Chuối là nguyên vật liệu mê hoặc để làm ra món kẹo chuối dẻo. Ban hoàn toàn có thể bổ trợ thêm thành phần gừng và đậu phộng để giúp cho kẹo chuối trở nên ngon hơn. Kẹo chuối có vị chua ngọt, dẻo dai vừa phải cùng với lớp bánh tráng phía ngoài giòn giòn, thoảng chút vị cay thơm của gừng và vị bùi béo của đậu phộng .
Kẹo khóm (kẹo dứa)
Kẹo khóm dẻo, có vị thơm lừng của mè rang hòa lẫn với vị chua ngọt của khóm, thêm chút vị cay nồng của gừng. Đây là món kẹo rất được yêu dấu bởi những người lớn tuổi bên cạnh loại kẹo chuối quen thuộc .Xem chi tiết: Cách làm kẹo khóm (kẹo dứa) đậu phộng dẻo thơm đón Tết.
Kẹo dâu tây
Chọn những trái dâu có vị chua ngọt vừa phải, bạn sẽ tạo ra món kẹo dâu tây rất lạ miệng. Màu sắc đỏ bắt mắt kèm với vị dẻo chua ngọt đậm đà, chỉ vài thao tác đơn thuần là bạn hoàn toàn có thể làm ra ngay món kẹo này .Xem chi tiết: Cách làm kẹo dâu tây dẻo dai, chua ngọt đãi khách ngày Tết.
Kẹo thạch đá quý Kohakutou
Kẹo Kohakutou có sắc tố đẹp mắt được làm từ thạch rau cau, có lớp vỏ cứng bên ngoài kèm với vị dẻo mềm bên trong, món kẹo này chắc như đinh sẽ trở nên mê hoặc trong những loại bánh mứt kẹo ngày Tết nhà bạn .Xem chi tiết: Cách làm kẹo thạch đá quý Kohakutou đơn giản, đẹp mắt cho mùa Tết.
Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn tổng hợp 20 cách làm những loại mứt kẹo thơm ngon không hề thiếu trong dịp Tết này rồi nhé ! Chúc bạn có thêm nhiều món mứt mới lạ để chiêu đãi khách và để chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng với người thân trong gia đình, bè bạn sắp tới .Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 22/01/2021
