Cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH xem ngay bài viết tổng hợp 13 món ăn chế biến từ cá hồi thơm ngon dễ làm đậm đà mùi vị ngay tại nhà. Chuẩn bị nguyên vật liệu vào nhà bếp và triển khai ngay thôi nào !
1. Cá hồi áp chảo
Để giữ vị tươi ngon tự nhiên vốn có trong thịt cá hồi mà vẫn chế biến được một món ăn vừa ngon vừa đơn thuần, bạn hoàn toàn có thể thử món cá hồi áp chảo. Cá hồi hoàn toàn có thể được chế biến theo rất nhiều cách như cá hồi áp chảo sốt bơ chanh, sốt cam, giúp thịt cá hồi mềm béo đậm vị, có chút chua chua ngọt ngọt, lạ miệng nhưng cực mê hoặc .Bạn cũng hoàn toàn có thể thử áp chảo cá hồi cùng với sốt mayonnaise thơm béo, sốt mật ong thơm lừng hoặc áp chảo cùng với sốt teriyaki, tổng thể đều cho ra mùi vị tuyệt vời riêng không liên quan gì đến nhau, thử ngay nào !
2. Cháo cá hồi
Thịt cá hồi vốn có nhiều thành phần chất dinh dưỡng do đó trọn vẹn hoàn toàn có thể được chế biến thành cháo dành cho trẻ ăn dặm .Bạn hoàn toàn có thể phối hợp cá hồi với các loại rau củ khác giàu chất dinh dưỡng như bí đỏ, cà rốt, bông cải, khoai môn, … bảo vệ vừa đủ chất cho trẻ tăng trưởng vừa thơm ngon khó cưỡng .
3. Cá hồi nướng
Cá hồi nướng cũng là một món ăn mê hoặc, thịt cá hồi khi nướng chín bên ngoài da giòn giòn, bên trong thịt mềm ngon mà không hề bị khô, cứng. Bạn hoàn toàn có thể nướng cá hồi với sốt bơ tỏi thơm nồng hoặc nướng sốt phô mai beo béo, ăn là ghiền .
Xem chi tiết: Cách làm cá hồi phi lê nướng bằng lò
4. Ruốc cá hồi
Cá hồi còn hoàn toàn có thể được dùng để chế biến thành các loại ruốc dùng cho bé ăn dặm kèm với cháo. Phần ruốc được tẩm ướp gia vị vừa ăn, thoang thoảng mùi thơm dịu của sả, gừng, ruốc tơi mịn mà mềm ngon. Vô cùng thích hợp cho bữa ăn của trẻ .
Xem chi tiết: Cách làm ruốc cá hồi
5. Lẩu cá hồi
Lẩu cá hồi là món ăn vô cùng tương thích trong khi thời tiết đang chuyển lạnh như lúc bấy giờ, nổi lẩu nực nội mang mùi vị đậm đà, thịt cá hồi mềm ngon, beo béo, ăn kèm với bún và cho thêm thật nhiều rau sống thì ngon ngất ngây nhé !Bạn hoàn toàn có thể thực thi được lẩu cá hồi chua cay cùng với măng chua, hay phối hợp với kim chi tạo nền nồi lẩu cá hồi đậm đà, lẩu cá hồi chanh dây cũng là một món lẩu mê hoặc khác mà bạn hoàn toàn có thể thực thi thuận tiện ngay tại nhà .
6. Sashimi cá hồi
Nếu bạn là Fan Hâm mộ của các món sashimi Nhật thì chắc như đinh đã quá quen thuộc với món sashimi cá hồi. Lát cá có độ mỏng mảnh vừa phải, thịt cá tươi sống mềm ngon, beo béo đậm vị. Ăn kèm với wasabi giúp khử mùi tanh một cách hiệu suất cao, giúp bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon một cách toàn vẹn hơn .
Xem chi tiết: Cách làm sashimi cá hồi
7. Gỏi cá hồi
Bưởi và cá hồi đều được xem là nguồn thực phẩm cung ứng nhiều giá trị dinh dưỡng với khung hình con người. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng 2 nguyên vật liệu này để chế biến món gỏi bưởi cá hồi độc lạ .Bưởi thanh ngọt, xen lẫn chút vị chua chua ăn kèm với thịt cá hồi mềm ngon, cùng với rất nhiều loại rau củ khác tạo nên vị ngon hấp dẫn cho món ăn .
Xem chi tiết: Cách làm gỏi bưởi cá hồi
8. Canh chua cá hồi
Bạn hoàn toàn có thể thực thi món canh cá hồi cho bữa ăn mái ấm gia đình bởi cách làm vô cùng đơn thuần, có liền tô canh nóng giãy, sắc tố đẹp mắt hấp dẫn đến khó cưỡng .Nước canh được nêm nếm đậm đà, chua chua ngọt ngọt, phần đầu cá hồi nhiều thịt, thơm béo. Ăn chung với cơm nóng và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình nhé !
Xem chi tiết: Cách nấu canh chua đầu cá hồi
9. Cá hồi chiên
Cá hồi chiên là món ăn vô cùng dễ triển khai và ngày càng có nhiều công thức biến tấu hơn, khiến món cá hồi chiên trở nên lôi cuốn đến giật mình .Bạn hoàn toàn có thể thử triển khai từ món đơn thuần nhất là cá hồi chiên xù, cá hồi chiên mắm dừa giòn rụm, đến món cá hồi chiên nước mắm đậm đà. Tất cả đều mang mùi vị tuyệt vời, vô cùng bắt cơm .
10. Cá hồi sốt cà chua
Cá hồi được chiên sơ qua giúp mặt cá vẫn giữ được độ giòn nhất định khi triển khai xong món ăn. Bên trong thớ thịt mềm, không bị khô cứng, thấm đều mùi vị của cà chua, chua chua ngọt ngọt, đậm đà. Ăn kèm cá hồi sốt cà chua cùng cơm trắng nực nội thì không gì bằng nhé !
Xem chi tiết: Cách làm cá hồi sốt cà chua
11. Cá hồi kho
Cá hồi kho mang mùi vị mằn mặn đậm đà, thịt cá mềm ngon, thơm béo. Bạn cũng hoàn toàn có thể kho cá hồi chung với tương hột hoặc cá hồi kho tiêu cay cay .Phần nước kho xen lẫn thêm vài lát ớt, một chút ít hành lá thoảng thoảng mừi hương, lại mang mùi vị cay cay khiến món cá kho mê hoặc hơn khi nào hết .
12. Cá hồi hấp
Nếu bạn đã quá ngán với các món ăn đậm vị, nhiều dầu mỡ thì hoàn toàn có thể thử món cá hồi hấp. Thịt cá hấp cùng với xì dầu giữ nguyên vị ngọt thanh tự nhiên của từng miếng cá .Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể mang cá đi hấp cùng với chanh, cá sẽ mang hương vị thanh mát, ăn kèm với bánh tráng cuộn thêm rau sống, chấm thêm nước mắm chua ngọt thì ngon ngất ngây nhé !
13. Gỏi cuốn cá hồi
Những chiếc gỏi cuốn cá hồi với sắc tố đẹp mắt, tươi đẹp, xen lẫn giữa sắc tố của thịt cá hồi cùng với các loại rau sống, tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn .Bạn hoàn toàn có thể cuộn với thịt cá sốt teryaki đậm đà khiến món ăn trở nên mê hoặc hơn khi nào hết. Hoặc sử dụng cá hồi xông khói, cuộn thêm vài lát bơ, chắc như đinh mùi vị mà món ăn mang lại sẽ khiến bạn giật mình. Thực hiện ngay thôi nào !
Xem chi tiết: Cách làm gỏi cuốn cá hồi
Với bài viết tổng hợp các món ăn chế biến từ cá hồi mà Điện máy XANH san sẻ với bạn, kỳ vọng hoàn toàn có thể giúp bạn thêm vị cho bữa cơm mái ấm gia đình hằng ngày. Chúc bạn thành công xuất sắc !Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng 09/04/2021
