Tiêu chuẩn OCOP có vai trò quan trọng đối với các sản phẩm “thuần Việt”. Không chỉ vậy, việc thực hiện thành công chương trình còn góp phần vào việc phát triển kinh tế xã hội, tạo công ăn việc làm cho người dân. Bài viết này, hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” – OCOP.
Tiêu chuẩn OCOP là gì?
OCOP ( One Commune, One Product ) là chương trình mang tên “ Mỗi xã, phường một loại sản phẩm ”. Chương trình này khởi nguồn từ xứ Phù Tang từ thập niên 70 của TK trước. Tới thời gian hiện tại, đã có hơn 40 vương quốc học tập, tiến hành thành công xuất sắc, đạt được những thành tựu to lớn từ chương trình này. Thực chất, đây là giải pháp thôi thúc kinh tế tài chính nông thôn, khơi dậy tiềm năng tăng trưởng của những địa phương. Mục đích chính là tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân .Mục tiêu của OCOP hoàn toàn có thể thấy rất rõ. Đó là tăng trưởng hình thức sản xuất, kinh doanh thương mại loại sản phẩm đậm chất truyền thống cuội nguồn, có tiềm năng tăng trưởng ở khu vực nông thôn. Từ đó thực thi tốt tiêu chuẩn đề ra trong bộ tiêu chuẩn của chương trình nông thôn mới .
Nhìn chung, nếu thực hiện thành công chương trình OCOP thì vấn đề công ăn việc làm của người dân được giải quyết. Cùng với đó là thay đổi cách sản xuất, hướng tới nền kinh tế thị trường rộng lớn. Thêm nữa, việc thúc đẩy phát triển sản xuất này còn góp phần hạn chế “làn sóng” di cư từ nông thôn ra thành thị tìm việc làm. Cuối cùng là tạo ra những sản phẩm chất lượng, phát triển du lịch địa phương.
Tham gia và đạt tiêu chuẩn OCOP đem lại lợi ích gì?
Thực hiện thành công chương trình OCOP mang lại rất nhiều lợi ích cho sự phát triển kinh tế xã hội. Không chỉ vậy, những địa phương, đơn vị sản xuất tham gia nếu đạt tiêu chuẩn OCOP sẽ có rất nhiều thuận lợi.
Đối với người sản xuất
Nếu thực thi thành công xuất sắc chương trình, người dân sẽ có công ăn việc làm. Khi thu nhập được cải tổ, mức sống của dân cư tại vùng nông thôn cũng được nâng cao. Bên cạnh đó, chương trình OCOP còn góp thêm phần đổi khác tập quán canh tác lỗi thời, hướng tới nền kinh tế thị trường .
Đối với sự phát triển kinh tế – xã hội
Tạo nên hướng đi mới, tân tiến, hiệu suất cao hơn trong sản xuất kinh doanh thương mại những mẫu sản phẩm truyền thống cuội nguồn. Không chỉ vậy, những mẫu sản phẩm này còn có thời cơ để vươn ra thị trường lớn, Open tên “ kệ mẫu sản phẩm ” của những thị trường quốc tế. Điều này sẽ giúp tái cơ cấu tổ chức nền kinh tế tài chính nông thôn .Mỗi xã, phường một mẫu sản phẩm, thời cơ việc làm của người dân vùng nông thôn cũng tăng lên. Từ đó làm giảm lượng người từ nông thôn đổ ra thành thị kiếm việc. Thêm vào đó, chương trình còn góp thêm phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Đây là yếu tố thiết yếu cho sự tăng trưởng kinh tế tài chính nông thôn vững chắc .
Trách nhiệm của các chủ thể tham gia OCOP
Để thực thi thành công xuất sắc chương trình OCOP, mỗi chủ thể tham gia đều phải có ý thức, nghĩa vụ và trách nhiệm, triển khai xong tốt vai trò của mình. Không chỉ Nhà nước, những tổ chức triển khai chính trị, xã hội mà người dân, doanh nghiệp cũng cần làm tròn nghĩa vụ và trách nhiệm của mình .
Vai trò của Nhà nước
Đơn vị có nghĩa vụ và trách nhiệm tổ chức triển khai chính đề án này là Ban quản lý và điều hành OCOP tỉnh. Đơn vị này có nghĩa vụ và trách nhiệm trong việc kiến thiết xây dựng, phối hợp, thao tác với bên tư vấn để tiến hành. Bên cạnh đó, nguồn kinh phí đầu tư thực thi đề án cũng do Ban quản lý và điều hành chương trình kêu gọi. Những sở, ban, ngành tương quan tham gia vào đề án với từng khâu đơn cử dựa trên công dụng, trách nhiệm của mình. Những cơ quan, ban ngành tương quan còn có vai trò tham mưu, phát hành những chủ trương tương thích để tạo điều kiện kèm theo, tương hỗ tăng trưởng. Cụ thể như giảng dạy, trau dồi thêm kỹ năng và kiến thức, đề ra bộ tiêu chuẩn mẫu sản phẩm, tạo những kênh phối hợp để phân phối loại sản phẩm, khâu tiếp thị, khuynh hướng, …
Vai trò của Chính quyền các cấp
Chính quyền những cấp có vai trò quản trị trực tiếp những bộ phận, cá thể trong mạng lưới hệ thống tổ chức triển khai đề án cùng cấp. Đồng thời phát hành, tiến hành chủ trương tương hỗ chủ thể tham gia dự án Bất Động Sản. Chính quyền những cấp còn có vai trò trong việc phân chia, kiểm soát và điều chỉnh nguồn lực. Cùng với đó là tuyên truyền về đề án trải qua mạng lưới hệ thống. Đây cũng là đơn vị chức năng chịu nghĩa vụ và trách nhiệm tổ chức triển khai cuộc thi mẫu sản phẩm OCOP cấp huyện để chọn ra loại sản phẩm tốt nhất thi vòng tỉnh .
Các tổ chức chính trị – xã hội – ngành nghề
Không chỉ Nhà nước, Chính quyền những cấp mà những tổ chức triển khai chính trị – xã hội cũng có nghĩa vụ và trách nhiệm khi triển khai đề án OCOP. Vai trò của những tổ chức triển khai chính trị – xã hội – ngành nghề như sau :
- Liên minh HTX và DN ngoài Nhà nước: Xây dựng, phát triển HTX, doanh nghiệp ngoài nhà nước.
- Hiệp hội các doanh nghiệp tỉnh: Tham gia vào những giá trị hình thành trong chương trình OCOP.
- Hội Nông Dân: Tuyên truyền, động viên hội viên tham gia vào đề án.
- Các trường nghề trong tỉnh: Đào tạo ngành nghề liên quan, tuyên truyền cho cộng đồng tham gia đề án.
Vai trò của người dân, tổ chức kinh tế
Người trực tiếp làm ra những mẫu sản phẩm OCOP chính là những chủ thể, tổ chức triển khai kinh tế tài chính. Chính vì thế, những người này có vai trò chủ yếu khi triển khai đề án OCOP. Dựa vào thực tiễn, tiềm năng của quê nhà, họ sẽ giám sát và đưa ra quyết định hành động “ trồng cây gì, nuôi con gì ”. Hay nói cách khác là những loại sản phẩm có tiềm năng tăng trưởng, lợi thế cạnh tranh đối đầu. Sau khi xác lập loại sản phẩm muốn hướng tới, họ sẽ lập kế hoạch và bắt tay vào sản xuất. Quan trọng nhất là tạo ra những loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, phân phối được nhu yếu thị trường .Để chương trình thành công xuất sắc, tăng trưởng bền vững và kiên cố thì người dân chính là “ nòng cốt ”. Đặt đúng vai trò, xác lập vị trí TT sẽ giúp đề án tiến hành thuận tiện, tăng trưởng mọi mặt .
Sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP và chứng nhận ATTP
Sau khi tham gia OCOP, những mẫu sản phẩm truyền thống cuội nguồn đã được nhiều người biết đến và đảm nhiệm. Tuy nhiên, để xuất hiện tại những ẩm thực ăn uống lớn hay trở thành hàng xuất khẩu thì còn vướng phải rất nhiều khó khăn vất vả. Đặc biệt là thủ tục, hồ sơ xin cấp giấy ghi nhận ATTP. Sản phẩm OCOP không ít nhưng trong đó lượng mẫu sản phẩm được cấp giấy ATTP lại rất hạn chế. Chứng nhận này hoàn toàn có thể là ghi nhận VietGap, ISO 22000 : 2018 hay ghi nhận nông nghiệp hữu cơ ASEAN .
Chứng nhận Vietgap
Là chứng nhận thực hành nông nghiệp hàng đầu tại nước ta. Những mô hình trồng trọt được cấp loại giấy chứng nhận này cần đảm bảo tiêu chí “sạch” lên hàng đầu. Hay nói cách khác, đầu ra của mô hình VietGap là những sản phẩm an toàn. Tiêu chuẩn VietGap đưa ra nhiều nguyên tắc, quy định trong quá trình sản xuất ra sản phẩm. Cần thực hiện các quy chuẩn quan trọng để có được sản phẩm an toàn cho sức khỏe của người. Cụ thể là khâu sản xuất, sơ chế.
Chứng nhận VietGap dành cho những hợp tác xã, nông trường trồng trọt. Các loại mẫu sản phẩm thường làm giấy ghi nhận VietGap là lúa, rau quả, chè, …
Chứng nhận ISO 22000:2018/ HACCP CODE 2003
Tiêu chuẩn ISO 22000 : 2018 là mạng lưới hệ thống quản trị ATTP. Trong khi đó, HACCP CODE 2003 được hiểu là mạng lưới hệ thống nghiên cứu và phân tích mối nguy cũng như điểm trấn áp tới hạn. Nếu VietGap vận dụng cho quy mô trồng trọt thì 2 tiêu chuẩn này vận dụng cho quy trình sản xuất, chế biến. Các đơn vị chức năng chế biến đồ hộp, sản xuất chè khô, đồ uống thường làm giấy ghi nhận về tiêu chuẩn này .
Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ ASEAN
Đây cũng là loại giấy ghi nhận vận dụng cho quy trình sản xuất, sơ chế, chế biến. Các mẫu sản phẩm trải qua quy trình này bảo vệ tiêu chuẩn sạch, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất người dùng. Không chỉ vậy, quy trình sản xuất này còn vì đời sống xanh, cải tổ môi trường sinh thái .Rất ít đơn vị chức năng được cấp giấy ghi nhận này bởi những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Tuy nhiên, nếu mẫu sản phẩm được cấp giấy Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ Asean thì thời cơ tiến ra thị trường quốc tế sẽ cao hơn rất nhiều .
Tại sao sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP được chú trọng?
So với những loại sản phẩm thuộc nghành nghề dịch vụ ghi nhận khác thì những loại sản phẩm thuộc chương trình “ Mỗi xã, phường một mẫu sản phẩm ” được chú trọng hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng chuộng những mẫu sản phẩm được cấp giấy ghi nhận VietGap hay ISO 22000 : 2018. Có thể kể tới những nguyên do khiến loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn này được chú trọng như sau :– Sản phẩm OCOP được nhìn nhận thận trọng, chuyên nghiệp về nhiều mặt. Hội đồng nhìn nhận gồm những cán bộ trình độ trong những nghành nghề dịch vụ tương quan như y tế, môi trường tự nhiên, …. Không chỉ vậy, việc nhìn nhận còn trải qua nhiều cấp khác nhau, từ cấp huyện tới tỉnh, sau đó lên Trung Ương .– Những mẫu sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn từ 4 sao đều có giấy ghi nhận quan trọng như VietGap, ISO, …– Những ngôi sao 5 cánh nhìn nhận của một loại sản phẩm có được trải qua nhiều cơ quan thẩm định và đánh giá với những bộ phận trình độ. Cùng với đó là nhìn nhận của người đại diện thay mặt tỉnh .– Sản phẩm OCOP được góp vốn đầu tư, chú trọng về nhiều mặt. Không chỉ chất lượng mà vỏ hộp, hình thức mẫu sản phẩm cũng đặc biệt quan trọng được chăm sóc .– Sau khi đạt được số sao, loại sản phẩm nằm dưới sự quản trị của cơ quan OCOP cấp tỉnh. Những mẫu sản phẩm từ 4 sao sẽ do cơ quan Trung Ương quản trị, kiểm nghiệm cũng như duy trì chất lượng .
– Một sản phẩm OCOP được tin dùng bởi số sao nhận được thể hiện được sự đầu tư, chú trọng trong các khâu. Từ nguyên liệu đầu vào, chế biến, bảo quản cho tới đầu ra.
Trên đây là một số thông tin về tiêu chuẩn OCOP. Có thể thấy, nếu thực hiện thành công chương trình thì không chỉ thúc đẩy nền kinh tế phát triển mà đời sống của người dân cũng được cải thiện. Sản phẩm Việt muốn vươn mình ra biển lớn cần đạt được những giấy chứng nhận quan trọng. Nỗ lực vì tương lai, chú trọng vào các quá trình để có được sản phẩm tốt nhất.
