BodyThầy giáo tiếng Anh Seally Nguyen san sẻ kinh nghiệm tay nghề học những từ vựng tương quan chủ đề bánh kẹo ( confectioneries ) .
Khi ở Việt Nam, mình học được bánh là “biscuit”, kẹo là “candy” trong tiếng Anh. Ngày đầu sang Mỹ, mình có hơi bất ngờ khi người bạn cùng phòng (roommate) mời mình: “Do you want a bar?” và đưa cho mình một thanh socola.
Phải mất một thời gian mình mới nhớ từ này, “bar” có nghĩa là một thanh, có thể là thanh gỗ hoặc sắt hoặc cái gì đó. Ở Michigan, người ta còn gọi cái thanh kẹo socola là “bar”.
Người lớn hay bảo trẻ con: “Don’t eat too much sweets” – đừng ăn kẹo nhiều quá. Thật ra, “candy” với “sweet” dùng thay thế nhau được, chỉ là cách dùng từ thôi. Nhưng nếu không biết “sweet” cũng là “candy”, đôi khi bạn có thể lúng túng khi giao tiếp.
Kẹo thanh thì là “bars”, mà kẹo thường thì là “sweet”, bánh ở Mỹ cũng không được gọi là “biscuit”. Bánh quy thì hay gọi là “crackers” hoặc “cookie”. Hai từ này đôi khi dùng lẫn lộn với nhau. Bánh làm ở nhà, hình tròn và khá dày thì người ta gọi là “pie”. Loại bánh này nhỏ hơn “cake” nhưng dày hơn “cookie” và “cracker”. Bánh táo “apple pie” là loại bánh quen thuộc ở đây.
Ảnh minh họa : Yowoto
“Bim bim” được người Mỹ gọi là gì? Nhiều người nghĩ là “snack”, nhưng không phải. “Snack” là bữa ăn nhỏ, hoặc đồ ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính. Nó có thể là táo, ổi, nho, bánh… hay bất kỳ cái gì. Mónmình hay gọi là “bim-bim” thì người Mỹ gọi là “crisps” – đồ ăn giòn. Tính từ “crispy” có nghĩa là “giòn tan”. Nhưng nếu “crisps” là khoai tây, họ sẽ gọi là “chips” – “potato chips”.
Có lần muốn mua Tặng Ngay một cô bạn chiếc bánh ” ga-tô ” thật đẹp, mình lên mạng tìm ” gato cake ” nhưng không thấy. Tra từ điển, mình thấy từ ” gateau “, nhưng khi hỏi thì chẳng ai ở Mỹ biết nó là gì. Thực tế, người ta gọi là ” cake ” – ” birthday cake “, không mượn tiếng Pháp như người Việt .Ngoài ra, còn có một loại mình rất thích ăn – bánh kẹo hoa quả hỗn hợp, được gọi là ” mix “. Món này hoàn toàn có thể là ” trail mix ” gồm có những loại hạt, quả theo mùa hoặc ” nut mix ” gồm có những loại hạt trộn với nhau .
Seally Nguyen
