Bạn nào là fan của sữa chua thì đừng bỏ qua món sữa chua dâu tằm trong bài viết dưới đây nhé. Bách hóa xanh đảm bảo, món tráng miệng thơm ngon, mát lạnh này sẽ khiến gia đình bạn mê mệt. Tham khảo và thực hiện ngay thôi!
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn giúp giải nhiệt ngày hè thì sữa chua dâu tằm là một lựa chọn tuyệt vời đấy. Vị chua chua ngọt ngọt của món ăn này sẽ khiến bạn thích mê. Chỉ cần sử dụng một chút ít nguyên vật liệu đơn thuần và bỏ ra một chút ít thời hạn là bạn đã có ngay một món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Cùng Bách hóa xanh tìm hiểu và khám phá công thức chế biến món này nhé !
Nguyên liệu
Cách làm sữa chua dâu tằm
Bước 1: Làm siro dâu tằm
Dâu tằm bạn rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị một chiếc chảo, cho dâu tằm và đường vào. Dùng muỗng đảo đều sao cho đường kết lại và ngấm vào dâu tằm.
Khi đường áo đều vào dâu, bạn cho 100 ml nước lọc vào. Đun hỗn hợp sôi lên đến khi nước hơi sệt lại thì cho gelatin vào. Khi galatine tan ra, bạn tắt nhà bếp rồi đổ siro ra tô cho nguội .
Bước 2: Làm sữa chua dâu tằm
Bạn cho hết phần sữa chua vào tô siro dâu tằm rồi trộn đều lên. Tiếp đến, bạn cho nước cốt dừa vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bắc hỗn hợp lên nhà bếp, nấu thêm 5 phút nữa. Sau đó, bạn tắt nhà bếp, để nguội rồi cho vào ly và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh từ 30-60 phút .
Thành phẩm
Vậy là món sữa chua dâu tằm đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Sữa chua lên màu rất tự nhiên, rất đẹp và hấp dẫn. Nếm thử một miếng là cảm nhận ngay được vị chua chua ngọt ngọt, mùi dâu tằm rất ngon và đặc trưng. Ăn một miếng là muốn ăn mãi thôi!
Trên đây là công thức làm món sữa chua dâu tằm siêu ngon siêu mê hoặc. Bách hóa xanh bảo vệ, mái ấm gia đình bạn sẽ thích mê mùi vị này. Sữa chua dâu tằm vừa ngon vừa mát, ăn trong ngày hè thì còn gì tuyệt hơn ? Vậy còn chần chừ gì nữa ? Nhanh nhanh thực thi rồi khoe thành phẩm nào !
Mua sữa chua tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
