- RMR là gì ?
- Phân biệt chỉ số RMR và BMR
- Phân biệt chỉ số RMR và TDEE
- Cách tính chỉ số RMR
- Công thức tính RMR
Trong bộ môn thể hình, chế độ dinh dưỡng chiếm một trò rất quan trọng. Thậm chí trong một số trường hợp, thì chúng còn có thể là yếu tố chính giúp bạn cải thiện vóc dáng.
Tuy nhiên để có một chế độ ăn khoa học và hiệu quả, thì chúng ta phải tính toán khá nhiều chỉ số, một trong số đó là RMR. Vậy, cụ thể thì chỉ số RMR là gì và chúng có vai trò như thế nào đối với người tập gym ?
RMR là gì ?
RMR là chữ viết tắt của cụm từ Resting Metabolic Rate. Dịch ra có nghĩa là hệ số trao đổi chất khi nghỉ ngơi. RMR là mức năng lượng cần thiết để giúp cơ thể hoạt động ổn định và cân bằng trong trạng thái nghỉ.
Và đây cũng chính là lý do khiến chúng có một tên gọi khác là REE. REE là chữ viết tắt của cụm từ Resting Energy Expenditure. Dịch ra có nghĩa là năng lượng tiêu hao khi nghỉ ngơi.
Phân biệt chỉ số RMR và BMR
RMR và BMR đều là 2 chỉ số được sử dụng để ước tính mức năng lượng mà bạn đốt cháy suốt 24 giờ trong trạng thái nghỉ (không vận động mạnh). Nói cách khác, chúng đều là mức năng lượng tối thiểu để giúp cơ thể hoạt động bình thường.
- Sự khác biệt về yếu tố tính calo
- Sự khác biệt về cách đo
- Sự khác biệt về lượng calo
Chính vì sự tương đồng của 2 khái niệm này, nên nhiều người thường lầm tưởng rằng BMR chính là RMR. Tuy nhiên, sự thật thì RMR và BMR là 2 chỉ số hoàn toàn khác nhau.
Xem thêm:
So với RMR thì chỉ số BMR được đo trong điều kiện nghiêm ngặt hơn rất nhiều. Từ đó, tạo ra rất nhiều sự khác biệt giữa 2 chỉ số RMR và BMR, từ yếu tính calo cho đến lượng calo.
Sự khác biệt về yếu tố tính calo
BMR là mức năng lượng cơ bản mà bạn tiêu hao khi nghỉ ngơi “hoàn toàn”. Chúng là lượng calo mà bạn đốt cháy để duy trì các chức năng cơ bản nhất như hô hấp, tuần hoàn máu, phát triển cơ thể, tái tạo tế bào.
Xem thêm:
Trong khi đó, RMR là mức năng lượng để duy trì các chức năng cơ bản và “một số hoạt động nhẹ nhàng”. Ví dụ như: đi bộ vào nhà tắm, đưa thức ăn lên miệng, tiêu hóa. Nói cách khác, RMR sẽ bằng BMR cộng với calo đốt cháy khi hoạt động nhẹ.
Sự khác biệt về cách đo
So với RMR thì BMR có cách xác định
Bên cạnh đó, những người tham gia được yêu cầu ở lại qua đêm tại phòng thí nghiệm. Mục đích của việc này là để loại bỏ hoàn toàn các hoạt động nhẹ nhàng trong quá trình kiểm tra.
Đồng thời giúp cho các đối tượng không bị ảnh hưởng bởi tác động nhiệt đến từ ánh sáng. Không chỉ vậy, những người tham gia thí nghiệm còn phải nhịn ăn 12 tiếng trước khi tham gia.
Xem thêm:
Mục đích của việc này là để đảm bảo hệ tiêu hóa không hoạt động (dạ dày không co bóp) trong quá trình kiểm tra. Đối với RMR thì cách xác định lại đơn giản hơn nhiều. Vì chúng được diễn ra ngay trong lúc đối tượng đang ngủ.
Và việc xác định RMR không yêu cầu các đối tượng tham gia phải ngủ qua đêm ở phòng thí nghiệm. Bên cạnh đó, những người tham gia thí nghiệm cũng không cần phải…
Ngủ ít nhất 8 giờ trước khi kiểm tra các chỉ số. Không như BMR, việc kiểm tra RMR có thể tiến hành vào bất cứ thời gian nào trong ngày và thường được thực hiện sau từ 3-4 giờ nhịn ăn.
Sự khác biệt về lượng calo
Khi so sánh hai chỉ số BMR và RMR, thì RMR thường cho kết quả cao hơn một chút so với BMR. Tuy nhiên, theo
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng BMR cho kết quả chính xác hơn so với RMR. Nguyên nhân của việc này là do BMR được xác định bằng các yêu cầu, yếu tố nghiêm ngặt hơn so với RMR.
Phân biệt chỉ số RMR và TDEE
Bên cạnh sự nhầm lẫn với BMR, thì chỉ số RMR cũng thường bị nhầm lẫn với TDEE. Thế nhưng, sự nhầm lẫn này không đến từ sự giống nhau về khái niệm, mà chúng lại bắt nguồn từ những kiến thức sai lệch trên internet.
Một số trang web về gym trên internet tuyên bố rằng, chỉ số RMR chính là TDEE. Tuy nhiên, đây là một thông tin hoàn toàn không chính xác. Bởi vì RMR không phải là TDEE. Bất kỳ trang web nào tuyên bố rằng RMR là TDEE…
Thì đó đều là những trang web lá cải không có kiến thức về gym. Xét trên khía cạnh nặng lượng tiêu hao, thì RMR “chỉ bao gồm thêm” năng lượng cho những hoạt động “nhẹ nhàng” (trạng thái nghỉ ngơi).
Xem thêm:
Chính chữ “Resting” (nghỉ ngơi) trong cụm từ Resting Metabolic Rate (RMR) đã nói lên ý nghĩa của chúng. Trong khi đó, đối với TDEE thì chúng lại bao gồm thêm cả năng lượng cho những hoạt động “rất nặng” như nâng tạ (tập gym).
Vậy theo bạn, việc tập tạ có nằm trong nhóm hoạt động nhẹ nhàng hay không? Nói tóm lại, sự chênh lệch giữa TDEE và RMR là khá lớn. Vì vậy, chúng ta không thể nói rằng RMR chính là TDEE được.
Cách tính chỉ số RMR
Ở các phần nội dung bên trên, chúng ta đã tìm hiểu xong khái niệm RMR là gì, cũng như cách phân biệt RMR với các chỉ số như BMR và TDEE. Vậy, nếu bây giờ chúng ta muốn tính chỉ số RMR thì phải thực hiện như thế nào?
Để biết được chỉ số RMR của bản thân một cách chính xác nhất thì bạn sẽ cần tìm đến các trung tâm y tế hoặc phòng thí nghiệm. Bởi vì chỉ có những đơn vị này mới có đủ trang thiết bị để thực hiện các phép đo.
Tuy nhiên, đối với đa số mọi người thì đây dường như là một phương án bất khả thi. Vì không phải địa phương nào cũng có phòng thí nghiệm hoặc trung tâm y tế để có thể đáp ứng nhu cầu của chúng ta.
Vậy, liệu chúng ta có còn cách nào khác để tính RMR hay không? Nếu xét về lý thuyết thì câu trả lời cho vấn đề này là không. Do RMR bao gồm thêm mức năng lượng đến từ các hoạt động nhẹ nhàng.
Các dạng vận động có thể thay đổi một cách đáng kể giữa các cá thể khác nhau. Thế nên các nhà khoa học vẫn chưa tạo ra các phương trình để ước tính chỉ số năng lượng này.
Tuy nhiên, do RMR và BMR có một mối tương quan với nhau, nên chúng ta có thể ước tính chỉ số RMR thông qua BMR. Để biết được công thức ước tính này thì bạn hãy tham khảo phần nội dung sau đây.
Công thức tính RMR
Như vừa đề cập bên trên, xét về lý thuyết, thì các nhà khoa học vẫn chưa xây dựng công thức toán học để ước tính chỉ số RMR. Tuy nhiên, dựa vào mối tương quan giữa RMR và BMR…
Thể Hình Vip đã tạo ra một công thức giúp bạn ước tính chỉ số RMR thông qua BMR. Công thức này được xây dựng dựa trên nghiên cứu của trường University of Thessaly (Hy Lạp), đã được trình bày ở các phần nội dung bên trên.
RMR = BMR ÷ 100 × 110
Do RMR và BMR chênh lệch nhau với một tỷ lệ nhất định, nên Thể Hình Vip đã sử dụng mức độ chênh lệch này để suy ra chỉ số RMR từ BMR. Cụ thể, chỉ số RMR sẽ được ước tính bằng cách lấy BMR chia cho 100 sau đó nhân với 110.
Lưu ý, trên internet có một vài trang web bán hàng lá cải sử dụng công thức tính BMR để gán cho RMR. Cụ thể thì những trang web này cho rằng, công thức Harris-Benedict có thể được sử dụng để ước tính cả RMR và BMR.
Tuy nhiên, đây là một điều vô cùng nhảm nhí và bạn không nên tham khảo kiến thức từ những trang này. Mặc dù 2 chỉ số RMR và BMR đôi khi được châm chước và có thể được sử dụng thay thế cho nhau.
Tuy nhiên, nếu xét về bản chất thì RMR và BMR là 2 khái niệm hoàn toàn khác biệt và có sự chênh lệch nhất định. Do đó, công thức tính BMR không thể được sử dụng để tính cho cả chỉ số RMR.
Trong bộ môn thể hình, chế độ dinh dưỡng chiếm một trò rất quan trọng. Thậm chí trong một số trường hợp, thì chúng còn có thể là yếu tố chính giúp bạn cải thiện vóc dáng.Tuy nhiên để có một chế độ ăn khoa học và hiệu quả, thì chúng ta phải tính toán khá nhiều chỉ số, một trong số đó là RMR. Vậy, cụ thể thì chỉ số RMR là gì và chúng có vai trò như thế nào đối với người tập gym ?RMR là chữ viết tắt của cụm từ Resting Metabolic Rate. Dịch ra có nghĩa là hệ số trao đổi chất khi nghỉ ngơi. RMR là mức năng lượng cần thiết để giúp cơ thể hoạt động ổn định và cân bằng trong trạng thái nghỉ.Và đây cũng chính là lý do khiến chúng có một tên gọi khác là REE. REE là chữ viết tắt của cụm từ Resting Energy Expenditure. Dịch ra có nghĩa là năng lượng tiêu hao khi nghỉ ngơi.RMR và BMR đều là 2 chỉ số được sử dụng để ước tính mức năng lượng mà bạn đốt cháy suốt 24 giờ trong trạng thái nghỉ (không vận động mạnh). Nói cách khác, chúng đều là mức năng lượng tối thiểu để giúp cơ thể hoạt động bình thường.Chính vì sự tương đồng của 2 khái niệm này, nên nhiều người thường lầm tưởng rằng BMR chính là RMR. Tuy nhiên, sự thật thì RMR và BMR là 2 chỉ số hoàn toàn khác nhau.Xem thêm: BMR là gì ? Cách tính BMR để giảm cân So với RMR thì chỉ số BMR được đo trong điều kiện nghiêm ngặt hơn rất nhiều. Từ đó, tạo ra rất nhiều sự khác biệt giữa 2 chỉ số RMR và BMR, từ yếu tính calo cho đến lượng calo.BMR là mức năng lượng cơ bản mà bạn tiêu hao khi nghỉ ngơi “hoàn toàn”. Chúng là lượng calo mà bạn đốt cháy để duy trì các chức năng cơ bản nhất như hô hấp, tuần hoàn máu, phát triển cơ thể, tái tạo tế bào.Xem thêm: Calo là gì ? Cần ăn bao nhiêu để giảm cân nhanh Trong khi đó, RMR là mức năng lượng để duy trì các chức năng cơ bản và “một số hoạt động nhẹ nhàng”. Ví dụ như: đi bộ vào nhà tắm, đưa thức ăn lên miệng, tiêu hóa. Nói cách khác, RMR sẽ bằng BMR cộng với calo đốt cháy khi hoạt động nhẹ.So với RMR thì BMR có cách xác định nghiêm ngặt hơn. Để có kết quả BMR chính xác nhất, cuộc kiểm tra được tiến hành trong một căn phòng tối sau khi người tham gia thức dậy sau 8 giờ ngủ.Bên cạnh đó, những người tham gia được yêu cầu ở lại qua đêm tại phòng thí nghiệm. Mục đích của việc này là để loại bỏ hoàn toàn các hoạt động nhẹ nhàng trong quá trình kiểm tra.Đồng thời giúp cho các đối tượng không bị ảnh hưởng bởi tác động nhiệt đến từ ánh sáng. Không chỉ vậy, những người tham gia thí nghiệm còn phải nhịn ăn 12 tiếng trước khi tham gia.Xem thêm: Intermittent Fasting là gì ? Nhịn ăn có giảm cân không Mục đích của việc này là để đảm bảo hệ tiêu hóa không hoạt động (dạ dày không co bóp) trong quá trình kiểm tra. Đối với RMR thì cách xác định lại đơn giản hơn nhiều. Vì chúng được diễn ra ngay trong lúc đối tượng đang ngủ.Và việc xác định RMR không yêu cầu các đối tượng tham gia phải ngủ qua đêm ở phòng thí nghiệm. Bên cạnh đó, những người tham gia thí nghiệm cũng không cần phải…Ngủ ít nhất 8 giờ trước khi kiểm tra các chỉ số. Không như BMR, việc kiểm tra RMR có thể tiến hành vào bất cứ thời gian nào trong ngày và thường được thực hiện sau từ 3-4 giờ nhịn ăn.Khi so sánh hai chỉ số BMR và RMR, thì RMR thường cho kết quả cao hơn một chút so với BMR. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của trường University of Thessaly (Hy Lạp) thì sự chênh lệch chỉ dao động ở mức 10%.Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng BMR cho kết quả chính xác hơn so với RMR. Nguyên nhân của việc này là do BMR được xác định bằng các yêu cầu, yếu tố nghiêm ngặt hơn so với RMR.Bên cạnh sự nhầm lẫn với BMR, thì chỉ số RMR cũng thường bị nhầm lẫn với TDEE. Thế nhưng, sự nhầm lẫn này không đến từ sự giống nhau về khái niệm, mà chúng lại bắt nguồn từ những kiến thức sai lệch trên internet.Một số trang web về gym trên internet tuyên bố rằng, chỉ số RMR chính là TDEE. Tuy nhiên, đây là một thông tin hoàn toàn không chính xác. Bởi vì RMR không phải là TDEE. Bất kỳ trang web nào tuyên bố rằng RMR là TDEE…Thì đó đều là những trang web lá cải không có kiến thức về gym. Xét trên khía cạnh nặng lượng tiêu hao, thì RMR “chỉ bao gồm thêm” năng lượng cho những hoạt động “nhẹ nhàng” (trạng thái nghỉ ngơi).Xem thêm: TDEE là gì ? Cách tính TDEE để tăng cơ giảm mỡ Chính chữ “Resting” (nghỉ ngơi) trong cụm từ Resting Metabolic Rate (RMR) đã nói lên ý nghĩa của chúng. Trong khi đó, đối với TDEE thì chúng lại bao gồm thêm cả năng lượng cho những hoạt động “rất nặng” như nâng tạ (tập gym).Vậy theo bạn, việc tập tạ có nằm trong nhóm hoạt động nhẹ nhàng hay không? Nói tóm lại, sự chênh lệch giữa TDEE và RMR là khá lớn. Vì vậy, chúng ta không thể nói rằng RMR chính là TDEE được.Ở các phần nội dung bên trên, chúng ta đã tìm hiểu xong khái niệm RMR là gì, cũng như cách phân biệt RMR với các chỉ số như BMR và TDEE. Vậy, nếu bây giờ chúng ta muốn tính chỉ số RMR thì phải thực hiện như thế nào?Để biết được chỉ số RMR của bản thân một cách chính xác nhất thì bạn sẽ cần tìm đến các trung tâm y tế hoặc phòng thí nghiệm. Bởi vì chỉ có những đơn vị này mới có đủ trang thiết bị để thực hiện các phép đo.Tuy nhiên, đối với đa số mọi người thì đây dường như là một phương án bất khả thi. Vì không phải địa phương nào cũng có phòng thí nghiệm hoặc trung tâm y tế để có thể đáp ứng nhu cầu của chúng ta.Vậy, liệu chúng ta có còn cách nào khác để tính RMR hay không? Nếu xét về lý thuyết thì câu trả lời cho vấn đề này là không. Do RMR bao gồm thêm mức năng lượng đến từ các hoạt động nhẹ nhàng.Các dạng vận động có thể thay đổi một cách đáng kể giữa các cá thể khác nhau. Thế nên các nhà khoa học vẫn chưa tạo ra các phương trình để ước tính chỉ số năng lượng này.Tuy nhiên, do RMR và BMR có một mối tương quan với nhau, nên chúng ta có thể ước tính chỉ số RMR thông qua BMR. Để biết được công thức ước tính này thì bạn hãy tham khảo phần nội dung sau đây.Như vừa đề cập bên trên, xét về lý thuyết, thì các nhà khoa học vẫn chưa xây dựng công thức toán học để ước tính chỉ số RMR. Tuy nhiên, dựa vào mối tương quan giữa RMR và BMR…Thể Hình Vip đã tạo ra một công thức giúp bạn ước tính chỉ số RMR thông qua BMR. Công thức này được xây dựng dựa trên nghiên cứu của trường University of Thessaly (Hy Lạp), đã được trình bày ở các phần nội dung bên trên.Do RMR và BMR chênh lệch nhau với một tỷ lệ nhất định, nên Thể Hình Vip đã sử dụng mức độ chênh lệch này để suy ra chỉ số RMR từ BMR. Cụ thể, chỉ số RMR sẽ được ước tính bằng cách lấy BMR chia cho 100 sau đó nhân với 110.Lưu ý, trên internet có một vài trang web bán hàng lá cải sử dụng công thức tính BMR để gán cho RMR. Cụ thể thì những trang web này cho rằng, công thức Harris-Benedict có thể được sử dụng để ước tính cả RMR và BMR.Tuy nhiên, đây là một điều vô cùng nhảm nhí và bạn không nên tham khảo kiến thức từ những trang này. Mặc dù 2 chỉ số RMR và BMR đôi khi được châm chước và có thể được sử dụng thay thế cho nhau.Tuy nhiên, nếu xét về bản chất thì RMR và BMR là 2 khái niệm hoàn toàn khác biệt và có sự chênh lệch nhất định. Do đó, công thức tính BMR không thể được sử dụng để tính cho cả chỉ số RMR.
