Phytoestrogen là gì?
Phytoestrogen hay estrogen “thực vật” là những hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong thực vật xuất hiện nhiều trong các bữa ăn hàng ngày của một người bình thường.
Estrogen là một loại hormone được giải phóng trong cơ thể người phụ nữ điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt. Hệ thống nội tiết cơ thể có trách nhiệm sản xuất hormone này.
Ở tuổi thanh thiếu niên, estrogen đóng một vai trò trong sự tăng trưởng của một ngực, lông nách và lông mu ở phụ nữ. Cho đến khi mãn kinh, estrogen có trách nhiệm trấn áp và điều hòa chu kì kinh nguyệt ở phụ nữ. Thực phẩm có chứa phytoestrogen gồm có :
-
Rau;
- Trái cây ;
- Một số hạt ;
- Cây họ đậu .
Khi ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật có chứa phytoestrogen, chúng hoàn toàn có thể có tính năng tương tự như như estrogen do khung hình sản xuất. Vì nguyên do này, phytoestrogen được gọi là estrogen “ chay ”. Có những chất bổ sung phytoestrogen, nhưng những nguồn thực phẩm tự nhiên là lựa chọn tốt và bảo đảm an toàn hơn so với sức khỏe thể chất khung hình .
Phytoestrogen hoạt động như thế nào?
Phytoestrogen có hoạt động tương tự như estrogen vì cấu trúc hóa học của chúng rất giống với estrogen từ cơ thể. Khi phytoestrogen được đưa vào cơ thể, các thụ thể estrogen của cơ thể phản ứng tương tự như estrogen. Phytoestrogen là chất gây rối loạn nội tiết vì chúng là chất phá vỡ chức năng nội tiết tố bình thường.
Tuy nhiên, phytoestrogen không link với những thụ thể estrogen vững chãi như estrogen do khung hình sản xuất, do đó tính năng của chúng hoàn toàn có thể yếu hơn .
Những lợi ích của Phytoestrogen
Phytoestrogen hoàn toàn có thể có lợi cho việc cân đối lại hormone khi đến độ tuổi mãn kinh ở phụ nữ. Trong thời kỳ tiền mãn kinh, nồng độ hormone trong khung hình sẽ xê dịch và gây ra nhiều triệu chứng khác nhau. Thời kỳ tiền mãn kinh thường mở màn ở một phụ nữ 40 tuổi và lê dài cho đến khi mãn kinh. Các triệu chứng của tiền mãn kinh gồm có :
- Bốc hỏa ;
- Vú mềm ;
- Giảm ham muốn tình dục ;
- Mệt mỏi ;
- Chu kỳ kinh nguyệt không đều ;
- Rối loạn cảm hứng .
Những triệu chứng này hoàn toàn có thể gây không dễ chịu và 1 số ít người sử dụng liệu pháp thay thế sửa chữa hormone để giúp trấn áp chúng. Phytoestrogen là một lựa chọn thay thế sửa chữa tự nhiên cho estrogen tổng hợp được sử dụng trong những liệu pháp thay thế sửa chữa hormone. Phytoestrogen cũng có những quyền lợi khác gồm có :
Giảm các cơn bốc hỏa
Phytoestrogen hoàn toàn có thể giúp giảm những cơn bốc hỏa không dễ chịu. Một điều tra và nghiên cứu năm năm trước cho thấy phytoestrogen làm giảm tần suất bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh mà không có công dụng phụ nghiêm trọng .
Ngăn ngừa loãng xương
Thiếu hụt estrogen sau mãn kinh hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất của xương và gây ra những thực trạng như loãng xương. Liệu pháp thay thế sửa chữa hormone ( HRT ) hoàn toàn có thể giúp khắc phục thực trạng này và duy trì sức mạnh của xương, tuy nhiên hoàn toàn có thể có tính năng phụ không dễ chịu. Phytoestrogen hoàn toàn có thể là một thay thế sửa chữa tự nhiên .
Một nghiên cứu và điều tra năm 2011 cho thấy phytoestrogen đã giúp chống lại chứng loãng xương sau mãn kinh. Tuy nhiên, những nhà nghiên cứu quan tâm rằng có một số ít tính năng phụ tiềm ẩn. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ ( FDA ) hiện không pháp luật về phytoestrogen và điều tra và nghiên cứu không khuyến nghị dùng phytoestrogen để điều trị loãng xương .
Chống lại các vấn đề về rối loạn kinh nguyệt
Khi nồng độ estrogen giảm, nó hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến tâm trạng và nguồn năng lượng khung hình. Một số người nỗ lực ăn nhiều thực phẩm giàu phytoestrogen trong thời hạn này để cân đối lượng hormone và giảm những triệu chứng. Tuy nhiên cần nhiều điều tra và nghiên cứu hơn để tương hỗ sử dụng phytoestrogen theo cách này .
Trị mụn trứng cá
Khi phụ nữ bị mụn trứng cá, nguyên do hoàn toàn có thể là sự ngày càng tăng nội tiết tố nam ( androgen ) trong khung hình. Phytoestrogen hoàn toàn có thể giúp giảm thực trạng mụn trứng cá bằng cách cân đối lại nồng độ hormone. Một điều tra và nghiên cứu năm 2017 đã cung ứng một phần thông tin cho chiêu thức này, nhưng cần nhiều nghiên cứu và điều tra hơn để chứng tỏ liệu phytoestrogen có phải là phương pháp trị mụn hiệu suất cao hay không .
Chống ung thư vú
Đã có một số ít công bố rằng phytoestrogen có lợi cho việc chống lại ung thư nội tiết tố, ví dụ điển hình như ung thư vú. Một nghiên cứu và điều tra năm 2009 cho thấy sử dụng thực phẩm từ đậu nành làm giảm rủi ro tiềm ẩn tử trận và tái phát ở phụ nữ bị ung thư vú. Thực phẩm đậu nành rất giàu phytoestrogen .
Một nghiên cứu và điều tra khác vào năm năm ngoái cho thấy phytoestrogen ức chế sự tăng trưởng của những tế bào ung thư vú. Tuy nhiên, một nghiên cứu và điều tra tiếp theo năm năm ngoái cho thấy vai trò của phytoestrogen trong “ đại chiến đầu tranh sống sót với ung thư vú ” là phức tạp và phụ thuộc vào vào quy trình tiến độ mãn kinh của người phụ nữ. Cần nhiều nghiên cứu và điều tra hơn để hiểu không thiếu liệu phytoestrogen hoàn toàn có thể đóng vai trò có ích trong phòng ngừa và điều trị ung thư hay không. Phytoestrogen không thích hợp cho toàn bộ những loại ung thư. Vì vậy, nên tranh luận với bác sĩ trước khi sử dụng .
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Phytoestrogen hoàn toàn có thể tương hỗ sức khỏe thể chất tim mạch. Một nghiên cứu và điều tra năm năm nay cho thấy phytoestrogen giúp điều trị một thực trạng tác động ảnh hưởng đến động mạch và cải tổ sức khỏe thể chất tim ở phụ nữ sau mãn kinh .
Các nguy cơ và tác dụng phụ
Các điều tra và nghiên cứu cho thấy phytoestrogen hoàn toàn có thể mang lại quyền lợi tựa như như estrogen tổng hợp được sử dụng trong liệu pháp sửa chữa thay thế hormone. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng bảo đảm an toàn hơn estrogen tổng hợp. Chúng có công dụng tựa như và hoàn toàn có thể mang những rủi ro tiềm ẩn tương tự như gồm có tăng những rủi ro tiềm ẩn :
-
Béo phì ;
-
Ung thư ;
-
Vấn đề sinh sản .
Nghiên cứu năm 2010 này cho thấy hàm lượng đậu nành cao trong chính sách ẩm thực ăn uống của phụ nữ hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến tính năng buồng trứng. Nhiều người tin rằng khẩu phần ăn giàu rau củ có lợi cho sức khỏe thể chất và nhiều loại thực phẩm thực vật có chứa phytoestrogen .
Cần nhiều điều tra và nghiên cứu hơn để hiểu không thiếu về phương pháp hoạt động giải trí của phytoestrogen, vì không rõ liệu việc dung nạp chúng ở mức cao có mang lại bất kể rủi ro đáng tiếc sức khỏe thể chất nào hay không. Trừ khi một người đang sử dụng chất bổ sung phytoestrogen, tuy nhiên không có năng lực họ hoàn toàn có thể tiêu thụ một mức độ có hại cho khung hình. Luôn luôn chuyện trò với bác sĩ trước khi mở màn dùng bất kể chất bổ trợ mới nào gồm có cả phytoestrogen .
Danh sách thực phẩm giàu phytoestrogen:
Các loại hạt
- Hạt lanh ;
- Hạt hướng dương ;
- Hạt mè ;
- Quả hạnh nhân ;
- Quả óc chó .
Trái cây
Một số loại trái cây rất giàu phytoestrogen, bao gồm:
- Táo ;
- Cà rốt ;
- Lựu ;
- Dâu tây ;
- Nam việt quất ;
- Nho .
Rau củ
Một số loại rau là nguồn cung ứng phytoestrogen tốt, gồm có :
- Khoai mỡ ;
- Đậu lăng ;
- Mầm cỏ linh lăng ;
- Đậu xanh ;
- Giá đỗ .
Sản phẩm từ đậu nành
Đậu nành và những mẫu sản phẩm từ đậu nành rất giàu phytoestrogen gồm có :
- Đậu nành ;
- Đậu hũ ;
- Tempeh ;
- Miso .
Các loại thảo mộc
Các loại thảo mộc sau đây có chứa phytoestrogen :
- Cỏ ba lá đỏ ;
- Rễ cây cam thảo ;
- Hoa bia .
Các loại nước uống
Các loại đồ uống và dầu sau đây là nguồn của phytoestrogen :
- Cà phê ;
- Rượu whisky ngô ;
- Bia ;
- Rượu vang đỏ ;
- Dầu ô liu ;
- Dầu hoa nhài .
Ngũ cốc
Một số loại ngũ cốc có chứa phytoestrogen gồm có :
- Yến mạch ;
- Lúa mạch ;
- Mầm lúa mì .
Tổng kết
Phytoestrogen là những hợp chất có nguồn gốc thực vật có tác động ảnh hưởng tương tự như như estrogen trong khung hình. Chúng đã được chứng tỏ là có lợi trong việc chống lại những triệu chứng và thực trạng do thiếu vắng estrogen. Điều này hoàn toàn có thể mang lại quyền lợi đặc biệt quan trọng cho phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh .
Phytoestrogen cũng có thể đóng một vai trò trong việc chống lại ung thư. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu điều này.
Những rủi ro tiềm ẩn của việc dung nạp mức độ cao của phytoestrogen vẫn chưa được hiểu rất đầy đủ. Tác dụng phụ của chúng hoàn toàn có thể tương tự như như của estrogen tổng hợp .
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương – Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
facebook.com/BVNTP
youtube.com/bvntp
