Tuy nhỏ nhưng có vỏ, hạt nhục đậu khấu mang lại 9 quyền lợi tuyệt vời cho sức khoẻ người dùng. Hãy cùng mẹo vào nhà bếp khám phá ngay về loại thuốc quý này bạn nhé !
1. Nhục đậu khấu là gì?
Là một loại thuốc quý giá trong y học truyền thống, nhục đậu khấu – hay còn gọi với nhiều cái tên khác như nhục quả, ngọc quả, ngọc đậu khấu, đậu khấu, già câu lắc, muscade, nutmeg, Moix de Muscade – không chỉ giúp tương hỗ mạng lưới hệ thống tiêu hóa và kích thích mạng lưới hệ thống thần kinh mà còn nhiều chứng bệnh khác .
Nhục đậu khấu là nhân phơi hay sấy khô của cây nhục đậu khấu, cây nhục đậu khấu là loại cây to, cao khoảng 8 – 10m, có lá mọc so le, thân nhẵn, hoa màu vàng trắng, quả mọng, thõng xuống, hình cầu hay hình quả lê, khi chín nở theo chiều dọc thành 2 mảnh, bên trong có 1 hạt, lớp vỏ dày cứng, bao bọc bởi 1 áo hạt có vỏ màu hồng bị rách.
Cây nhục đậu khấu cho quả trong vòng 60 – 70 năm. Mỗi năm, người ta thu hoạch hai lần vào tháng 5, 6 và 11, 12. Sau khi hái quả, người ta thường bỏ vỏ, lấy riêng phần áo và hạt ngâm nước rồi phơi, sấy khô để dùng làm thuốc .
2. 9 tác dụng của nhục đậu khấu đối với sức khoẻ
Hạt nhục đậu khấu chống trầm cảm
Trong hạt nhục đậu khấu có chất dầu myristicin và elemicin kích hoạt những chất dẫn truyền thần kinh serotonin và dopamine trong não, giúp an thần và giảm lo âu rất tốt. Để chứng tỏ cho điều này, một nghiên cứu và điều tra năm 2012 công bố trên Tạp chí Phytomeesine của Avicenna ( Avicenna Journal of Phytomedicine ) cũng đã nêu bật năng lực chống trầm cảm của hạt nhục đậu khấu .Nếu bạn đang ở những quá trình đầu của chứng trầm cảm hoặc khởi đầu lo ngại, bồn chồn, hãy thử sử dụng nhục đậu khấu để hạn chế nhất việc bệnh tình biến chuyển nặng hơn về sau bạn nhé !
Hạt nhục đậu khấu tăng cường chức năng não bộ
Người sử dụng nhục đậu khấu không chỉ tránh bị trầm cảm, hợp chất myristicin của hạt còn giúp cải thiện trí nhớ, năng lực tập trung chuyên sâu nhờ vào việc duy trì những đường mòn thần kinh trong não. Không chỉ vậy, chúng còn giúp ức chế một loại enzyme góp thêm phần gây ra bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu và điều tra năm 2009 công bố trên Tạp chí Thần kinh học cho thấy hạt nhục đậu khấu đen mang đến nhiều quyền lợi cho não và hệ thần kinh .
Hạt nhục đậu khấu chữa mất ngủ
Với lượng magie dồi giàu, hạt nhục đậu khấu giúp bạn giảm căng thẳng mệt mỏi thần kinh và giải phóng serotonin, một chất được não biến thành hormone buồn ngủ melatonin. Serotonin cũng công dụng an thần và làm dịu tâm trạng để bạn ngủ ngon hơn .Để hấp thụ được dưỡng chất của nhục đậu khấu, bạn hoàn toàn có thể bạn hoàn toàn có thể uống một cốc sữa ấm pha bột nhục đậu khấu hàng ngày trước khi đi ngủ hoặc trộn 1 giọt tinh dầu oliu và 1 giọt tinh dầu nhục đậu khấu với nhau rồi thoa lên trán trước khi ngủ .
Hạt nhục đậu khấu giảm đau khớp và cơ
Nhờ vào những chất myristicin, elemicin, safrole và eugenol, tinh dầu nhục đậu khấu là một bài thuốc giảm đau mãn tính hiệu suất cao cho những người đau khớp và cơ .
Vào một nghiên cứu trên chuột năm 2016 công bố trên trang Nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng (Food and Nutrition Research), tinh dầu nhục đậu khấu có tác dụng giảm sưng khớp và giảm đau tốt hơn so với các thuốc giảm đau truyền thống khác như diclofenac.
Hạt nhục đậu khấu giúp cải thiện tiêu hóa
Ngoài công dụng giảm buồn nôn, nôn, khó tiêu, đầy hơi và tiêu chảy, hạt nhục đậu khấu còn hoàn toàn có thể tương hỗ trấn áp những triệu chứng của bệnh Crohn .Vì là một loại hạt, nhục đậu khấu có nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón. Hơn thế nữa, chúng cũng tiết dịch dạ dày và ruột nên hoàn toàn có thể giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn .
Hạt nhục đậu khấu giúp ngừa sâu răng
Những thành phần kháng khuẩn có trong nhục đậu khấu có năng lực hủy hoại những vi trùng gây ra thực trạng hơi thở hôi, tăng năng lực miễn dịch của nướu và răng, giúp cải tổ thực trạng hôi miệng. Hơn thế nữa, hạt nhục đậu khấu có chứa tinh dầu eugenol nên hoàn toàn có thể giúp giảm đau răng .
Hạt nhục đậu khấu tăng cường miễn dịch
Các gốc tự do trong khung hình tất cả chúng ta dễ khiến gây ra những bệnh, hạt nhục đậu khấu hoàn toàn có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch nhờ có chứa những khoáng chất và vitamin có năng lực chống oxy hóa. Không chỉ dừng lại ở đó, hạt nhục đậu khấu cũng có khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc cải tổ năng lực miễn dịch khung hình như kali, canxi, sắt và mangan .
Hạt nhục đậu khấu hỗ trợ thải độc
Là những bộ phận quan trọng, gan và thận cần sự tương hỗ tốt từ những nguồn thực phẩm để hoàn toàn có thể hoạt động giải trí tối ưu. May mắn thay, trong hạt nhục đậu khấu giàu chất chống oxy hóa giúp giảm hoạt động giải trí gốc tự do trong gan và kích hoạt những enzyme giúp vô hiệu những hợp chất ô nhiễm. Ngoài ra, magie trong loại hạt này rất thiết yếu trong việc thải độc cho những tế bào .
Hạt nhục đậu khấu giúp kháng khuẩn
Không chỉ có một vài tác dụng, chất myristic trong bột hạt đậu khấu còn giúp khung hình kháng khuẩn. Để kiểm chứng cho thông tin này, nghiên cứu và điều tra năm 2013 công bố trên Tạp chí Kỹ thuật di truyền và Công nghệ sinh học cho biết có 32 hợp chất trong nhục đậu khấu có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn .
Chỉ với những thông tin ngắn gọn mà Điện máy XANH mang lại, bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về nhục đậu khấu và 9 công dụng của chúng so với sức khoẻ. Hãy sử dụng nhục đậu khấu đúng cách và tiếp tục để có sức khoẻ tốt bạn nhé !* tin tức được tổng hợp và tìm hiểu thêm từ những Hellobacsi. comBiên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng 04/02/2021
