Trong bài viết ngày ngày hôm nay, chúng tôi sẽ san sẻ với bạn những từ vựng tiếng Anh và những câu tiếp xúc tiếng anh mà Barista sử dụng liên tục nhất .
Tiếng Anh là kỹ năng rất quan trọng với Barista khi phục vụ khách hàng ngoại quốc (Ảnh: Internet)
Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành cho các Barista
Knife : daoFork : dĩaSpoon : thìaTablespoon : thìa toTeaspoon : thìa nhỏSink : bồn rửaMix : trộn lẫn 2 hay nhiều nguyên vật liệu bằng muỗng hoặc máy trộnPeel : lột vỏ, gọt vỏ của trái cây hay rau củPour : đổ, rót ; luân chuyển chất lỏng từ vật chứa này sang vật chứa khácStir : khuấy ; trộn những nguyên vật liệuCup : chénGlass : cốc, ly thủy tinhJar : lọ thủy tinhWine glass : cốc uống rượuBlender : máy xay sinh tốRefrigerator : tủ lạnh- Freezer : ngăn lạnhIce tray : khay đáCanister : hộp nhỏCut : cắtSlice : cắt nguyên vật liệu thành látJounce : lắc, xóc nảy lênClarify : gạn, gạn cặn, lọc, lọc sạch, lọc trongManager : người quản trịTo pay the bill : giao dịch thanh toánAcidity : dùng để chỉ độ chua tự nhiên hay tính axit trong cà phêAmericano : là cà phê Espresso nhưng được pha loãng với lượng nước gấp đôiAroma : dùng để chỉ mùi hương của cà phê được cảm nhận bằng mũiBarista : nhân viên cấp dưới pha chế cà phêLatte : loại cà phê của Ý được pha chế bằng cách đổ sữa vào cà phê espressoSweet : vị ngọt của cà phêTone : sắc tố của cà phê, thường Open với 3 màu sáng trung bình đậmSolo : 1 tách cà phêBlend : trộn lẫn, trộn lẫnMocha : là một loại đồ uống nóng pha trộn giữa cà phê espresso được pha bằng hơi nước và chocolate nóngBland : mùi vị nhạt thường được tìm thấy trong cà phê robustaBriny : vị mặn của cà phêCappuccino : là một cách pha chế cà phê của Ý, gồm có ba phần đều nhau : cà phê espresso pha với một lượng nước gấp đôi ( espresso lungo ), sữa nóng và sữa sủi bọtCupping : quy trình thử nếm để nhìn nhận chất lượng cà phêDemitasse : tách nhỏ dùng để ship hàng espressoDoppio : 1 tách cà phê, đồng nghĩa tương quan với soloCaffeine : là một chất hóa học có trong cà phê, trà, cola, guarana, mate, và những mẫu sản phẩm khácCrema : lớp bọt khí màu nâu nằm trên mặt phẳng ly espressoEspresso : là cà phê được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao qua bột cà phê được xay mịn
Barista cần cố gắng nỗ lực rèn luyện, trao dồi để tiếp xúc tiếng Anh thành thạo ( Ảnh : Internet )
Tìm Hiểu NgayPha Chế Đặc Biệt
Tìm Hiểu NgayKhóa Học Barista
Tìm Hiểu NgayKhóa Học Bartender
Tìm Hiểu NgayKhóa Học Kem Ý
Tìm Hiểu NgayKhởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng – Cafe
Tìm Hiểu NgayNghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm Hiểu Ngay
Những mẫu câu tiếng anh Barista giao tiếp thường sử dụng trong quầy bar
1. Good morning / Afternoon / Evening, Sir / Madam. Would you like something to drink ?Or which drink would you like to order, Sir / Madam ?( Xin chào, Ông / Bà dùng thức uống chi ? )2. Heres your drink list, Sir / Madam .( Đây là thực đơn thức uống, thưa Ông / Bà )3. May / Can I take the order now, Sir / Madam ?( Bây giờ tôi hoàn toàn có thể lấy thức uống Ông / Bà gọi được không ? )4. Would you like to drink with ice or without ice, Sir / Madam ?( Với đá hay không đá, thưa Ông / Bà ? )5. Please, wait a moment, Ill make it right now .( Vui lòng chờ giây lát, tôi sẽ làm thức uống ngay )6. Excume Sir / Madam. Heres your drink. Sir / Madam .( Đây là thức uống của Ông / Bà )7. Enjoy your drink. Sir / Madam .( Thưởng thức thức uống, thưa Ông / Bà )8. What kind of ( Or which ) beer / Fruit juice / Cocktail / Coffee, would you like to order, Sir / Madam ?( Loại bia Nước trái cây Cocktail Cà phê nào Ông / Bà gọi ? )9. We have got. . .( Chúng tôi có. .. )10. What are the ingredients of. .. ?( Thành phần của món này là gì ? )11. It is made with. .. We are sure you will like it .( Nó được làm với Chúng tôi chắc như đinh Ông / Bà sẽ hài lòng )12. Would you like one more bottle / can / drink. .. Sir / Madam ?( Ông / Bà có muốn dùng thêm 1 chai, lon, ly. .. nữa không ? )13. Would you like another drink, Sir / Madam or May I serve you another drink, Sir / Madam ?( Ông / Bà có muốn dùng thức uống khác không ? )14. Thank you very much, Sir / Madam. Enjoy your time or have a good time .( Cám ơn nhiều, Ông / Bà. Xin tự nhiên và vui tươi )15. Heres your bill, Sir / Madam .( Đây là hóa đơn của Ông / Bà )16. Heres your change, Sir / Madam .( Đây là tiền thối của Ông / Bà )17. Thank you very much for your coming, Sir / Madam. Good bye, have a good day / night .( Cám ơn rất nhiều Ông / Bà đã tới. Xin chào tạm biệt và chúc ngủ ngon )
18. We hope you will come back, Sir/ Madam.
( Chúng tôi kỳ vọng Ông / Bà sẽ quay lại )Vậy trên đây là những từ vựng tiếng Anh thông dụng nhất mà Barista cần biết. Hi vọng những thông tin hữu dụng trong bài viết này đã phần nào giúp bạn bổ trợ những kiến thức và kỹ năng pha chế chuyên ngành của mình. Hãy nỗ lực rèn luyện tiếp tục nhé !
