Xôi thường là lựa chọn số 1 cho một bữa sáng chất lượng. Những món xôi khi thì rất đơn thuần như ăn với muối đường, đậu phộng, khi thì lại cầu kì với các loại mỡ hành, thịt mặn, trứng cút, chà bông. Chuẩn bị một bữa sáng không cho bạn nhiều thời hạn để nấu nướng, nhưng nếu mua bữa sáng bên ngoài sẽ không bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh .
Bài viết ngày hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn làm bữa sáng chất lượng với món xôi gà rô ti chỉ mất 15 phút thôi
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
- Tham khảo thêm các công thức chế biến món Việt
: Bạn hoàn toàn có thể xem chi tiết cụ thể và khám phá thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các link ở dưới đây !
Cách làm món xôi gà rô ti ngon, độc, lạ
Nguyên liệu
- 5 cái đùi gà
- Hành tím, đập dập, băm nhỏ
- 1 muỗng canh hành phi làm sẵn
- Nước của 1 trái dừa tươi
- Gia vị bao gồm: nước tương, hạt nêm, muối, đường, tiêu, bột ngũ vị hương
Cách nấu xôi gà rô ti:
– Các bạn hãy làm sẵn quy trình ướp thịt gà và ngâm gạo nếp từ đêm trước nhé. Như vậy sáng ra sẽ nấu xôi rất nhanh
Ướp thịt gà:
– Sơ chế gà thật sạch, rửa nhiều lần với nước muối loãng sau đó rửa lại dưới vòi nước sạch, rồi để gà thật ráo .
– Làm nước ướp : pha hỗn hợp gia vị gồm :
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng cafe hạt nêm
– ½ muỗng cafe muối
– ½ muỗng cafe đường
– 1 muỗng cafe dầu ăn
– ½ muỗng canh ngũ vị hương
– 1 muỗng cafe tiêu bột
– 2 muỗng cafe hành tím băm nhỏ
– Ướp gà với hỗn hợp gia vị, bóp đều cho thịt gà thấm đều gia vị rồi cho gà vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng chừng 3 – 4 tiếng hoặc để qua đêm cũng được luôn nhé
Ngâm xôi:
– Vo gạo nếp thật sạch, ngâm gạo xăm xắp với nước hòa thêm một chút xíu muối loãng để qua đêm cho nếp nở mềm. Sau khi đã ngâm nếp đủ khoảng chừng 5-6 tiếng
Bữa sáng 15 phút:
– Bạn chỉ cần cho xôi đã ngâm mềm vào lò vi sóng để nấu khoảng chừng 15 phút là xôi chín đều. Trong lúc đó, bạn cũng tranh thủ làm gà rô ti .
– Bắc chảo, làm nóng dầu, cho thịt gà vào chiên sơ. Sau đó, bạn cho hết phần hỗn hợp nước ướp vào cùng, xào với lửa vừa cho đến khi thấy gà đã thấm ướp trọn vẹn. Bạn cho phần nước cốt dừa tươi vào nấu sôi. Hạ lửa nhỏ, đun thêm khoảng chừng 5 phút cho phần nước gà hơi kẹo lại, có màu vàng nâu sóng sánh thích mắt là bạn hoàn toàn có thể tắt nhà bếp được rồi .
Thưởng thức xôi gà Rôti:
– Bạn múc xôi và gà ra dĩa, chan nước sốt và rắc thêm một chút ít hành phi. Xôi gà rôti cực kỳ thích hợp cho bạn một bữa sáng hoàn hảo nhất .
daotaobeptruong.vn – Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!