Nếu bạn là người miền Bắc hay miền Trung bạn có thấy những ngày này mặt trời ít ló rạng hơn, gió lạnh thổi nhiều hơn, buổi sáng chẳng muốn rời chiếc chăn ấm cúng để đến trường hoặc đi làm. Mùa đông đến rồi ! Bỗng nhớ ngày nhỏ mỗi buổi sáng khi gió mùa đông bắc thổi đều được mẹ để sẵn quần áo ấm cho rồi trước khi đi học phải ăn vài lát mứt gừng mật ong mà bà nội sên. Làm sao quên được vị đắng nhẹ, chút ngọt thanh nơi đầu lưỡi và đọng lại là sự ngọt ngào của tình yêu thương mà bà nêm vào từng lát mứt gừng. Hãy cũng mật ong vạn vật thiên nhiên số 1 làm 1 đĩa mứt gừng mật ong dành Tặng Ngay bà và mẹ nhé !
via GIPHY
Hương vị đặc trưng của mứt gừng
mật ong
Tất nhiên là mứt
gừng mật ong vẫn giữ nguyên được hương vị của các thành phần làm ra chúng.
Nhưng hương vị của nó đặc biệt hơn những hương vị truyền thống mà ta biết. Vị của
nó là sự hòa quện của chút cay nhẹ và ngọt mà còn bùi bùi nữa. Đưa miếng mứt gừng
vào miệng ta còn thấy phảng phất mùi thơm nồng của gừng, mùi thơm ngọt của mật
ong, tấm lòng thơm thảo của người làm.
Chất lượng và sự an toàn của mứt
gừng mật ong
Điều khiến tất cả chúng ta phải xem xét nhiều nhất khi lựa chọn thực phẩm cho mái ấm gia đình là độ bảo đảm an toàn và chất lượng. Những lo âu đó sẽ được xóa tan ngay khi bạn bắt tay vào làm món mứt gừng mật ong này. Vì giờ mật ong vạn vật thiên nhiên số 1 sẽ mách bạn làm ra món ăn tuyệt vời này .
Chi phí cho món mứt gừng mật ong này là bao nhiêu
Hơn tất cả là giá trị tinh thần mà món mứt gừng mật ong đem lại
Bạn nghĩ ngân sách phải bỏ ra là bao nhiêu để có một đĩa mứt gừng bảo đảm an toàn, hợp vệ sinh mà còn được lòng mọi người. Theo giá thị trường thì ta phải bỏ ra 100.000 đ / 500 g mứt còn tại nhà bạn sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được 40 % ngân sách trên. Hơn thế nữa là giá trị ý thức mà mứt gừng mật ong đem lại. Sự vui thích của người đầu bếp khi nấu được một món ăn ngon, niềm tự hào khi thực khách mà chính là những người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình tất cả chúng ta thấy vui tươi
Xách giỏ lên đi
chọn nguyên liệu thôi nào
Đầu tiên gừng tươi là nguyên vật liệu chính cho món ăn này. Bạn phải chọn mua những củ gừng cơm vừa tầm, không quá già hay non, không quá cay hay xơ. Cần 1 kg gừng tươi cho món mứt gừng nhé
bạn nhớ chọn mua nguyên liệu thật tươi ngon nhé
Tiếp đến là mật
ong. Bí quyết để món mứt gừng mật ong thơm ngon đúng vị là bạn phải chọn mua được
những hũ mật ong rừng nguyên chất được đem về từ Hà Giang- nơi ong thiên nhiên
còn rất nhiều và hoàn toàn tinh khiết. Sau đó bạn đong 5 thìa cafe mật ong hoặc
6 nếu bạn thích ăn ngọt
Bạn cũng không được bỏ lỡ những nguyên vật liệu phụ khác như 450 g – 500 g đường cát trắng, một quả chanh tươi và chút vani .
>> >> >> >> >> >> >> >> >> >> Địa chỉ mua mật ong uy tín Các bước nhanh gọn cho món mứt gừng
mật ong ngay tại nhà
- Bước
1: Rửa sạch bụi đất bám bên ngoài, cạo sạch vỏ, sau đó thái lát mỏng - Bước
2: Ngâm gừng với nước cốt chanh pha loãng để gừng được trắng sau đó rửa lại với
nước - Bước
3: Bóp gừng với một nhúm muối để giảm bớt độ cay của gừng rồi rửa sạch - Bước
4: Bắc một nồi nước lên bếp, đun gừng với một ít nước cốt chanh khoảng 10p thì vớt ra, rửa sạch, để ráo - Bước
5: Ướp gừng với mật ong,vani và đường, trộn đều, để từ 4-6 tiếng, khi nào đường
tan hết và gừng tiết ra nước là được - Bước
6: Cho gừng vào chảo, bật bếp lửa lớn, sôi thì hạ lửa vừa, sên mứt càng thấy nước
cạn dần thì càng giảm lửa, khi nào thấy có những vân trắng trắng và nặng tay
thì tắt bếp, nhưng vẫn tiếp tục trộn đều cho mứt không bị dính vào nhau, đến
khi đường thành những bột trắng bao quanh miếng mứt thì dừng lại - Bước
7: Cho mứt gừng ra nơi thoáng khí, phơi khô lại. Không nên sên mứt khô quá đến
khi phơi mứt khô cứng lại không ngon - Giờ
thì mang thành phẩm của mình mời cả nhà để mọi người phải trầm trồ nào!
chỉ cần một chút khéo tay là chúng ta đã có thể làm vui lòng cả nhà rồi đó
Mùa đông đến làm ta nghĩ ngay đến Tết Nguyên Đán, mà mứt là một thức quà không hề thiếu trong những ngày Tết. Quên đi những món quà đắt tiền và tự tay làm một hộp mứt gừng mật ong xinh xắn với cả tấm lòng để Tặng Ngay người thân trong gia đình. Chắc chắn bao lì xì của bạn năm nay sẽ to hơn đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc khi đã có công thức mà mật ong vạn vật thiên nhiên số 1 mách bạn nhé !
Mọi ý kiến đóng
góp và thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
Địa chỉ : 84B, An Dương Vương, Phú Thượng, Tây Hồ, Thành Phố Hà Nội
hotline : 0899 797 972
Facebook : https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/
