Dưa chuột hay gọi là dưa leo là một loài quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dưa leo là quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Không chỉ được mọi người biết đến nhờ các chất dinh dưỡng mà dưa leo còn được ứng dụng rất nhiều trong thẩm mĩ. Nếu bạn thường xuyên dùng loại quả này thì hôm nay ban nên bỏ túi cách làm giàn dưa chuột, cách chăm sóc, cách chọn hạt giống…….cùng tìm hiểu nha.
Cách làm giàn dưa chuột – chọn dưa phù hợp nhất!
Dưa chuột là cây trồng cực kì hợp với khí hậu nhiệt đới!. Dưa chuột trồng được quanh năm suốt tháng, là cây ưa ẩm ướt. Vậy là chúng ta lại có thêm loài cây có tiềm năng kinh tế rất cao rồi.
Hiện nay trên thị trường thì tràn ngập, có rất nhiều loại dưa chuột khác nhau như : dưa chuột xanh, dưa trắng, dưa gai, dưa l Thái … Việc chọn cây nào thì còn tùy thuộc vào nhu yếu cá thể, nhu yếu thị trường, người mua, đối thủ cạnh tranh .
Cách làm giàn dưa chuột
Hướng dẫn cách làm giàn dưa chuột
Vật dụng làm giàn
Thực tế nguyên vật liệu để bạn làm giàn có rất nhiều như : tre, nứa, sắt thậm chí còn cả bê tông, … để làm giàn, Việc lựa chọn công cụ nào tùy thuộc vào nhu yếu của bạn và diện tích quy hoạnh nhà ở của bạn như thế nào. Độ cao trung bình của giàn nên là từ 1,5 – 2 m nhé ! Nếu là giàn đặt bên ngoài trời thì nên dùng những loại dây có độ bền cao VD : thép, sắt …..
Cách làm giàn
Giàn leo phải chắc như đinh là yếu tố quan trọng nhất kho làm giàn cho mọi loại quả không riêng gì dưa chuột. Vì giàn chắc như đinh thì cây mới leo được, cố định và thắt chặt gốc cây từ đó làm cho cây tăng trưởng tốt nhất, tỉ lệ ra hoa kết trái cũng cao hơn thông thường .
Làm giàn kiểu chữ A
Bước 1 : Cố định các cọc tre vừa chuẩn bị sẵn sàng xuống đất để tạo ra một khung sườn cho của giàn giống như hình chữ A. Buộc các mấu nối với nhau bằng dây sắt hoặc thép nếu như để ngoài trời. Còn không thì nối bằng dây cước ..
Bước 2 : Sau khi đã định hình cái giàn của mình hình chữ A thì cho tấm lưới đã sẵn sàng chuẩn bị lên bề ngang của khung, kéo căng và cố định và thắt chặt lại bằng dây cước là xong .
Cách làm giàn dưa chuột
Làm giàn đứng
Bước 1: Cắm các cọc tre hoặc sắt xuống đất theo hướng song song với nhau. Mỗi cột như vậy cách nhau từ 2-3.5m.
Bước 2: Buộc dây nối giữa 2 đầu cột với nhau để tạo ra một khung sườn hoàn chỉnh cho giàn dưa leo.
Bước 3: Căng lưới cho giàn, chúng ta đặt tấm lưới lên như tấm thảm vậy, sau đó cố định các góc lại. Vậy là chúng ta xong làm giàn đứng.
Sau khi đã làm giàn tất cả chúng ta cùng đến với bước chăm nom và cách trồng dưa leo, dưa chuột .
Cách làm giàn dưa chuột
Cách làm giàn dưa chuột – trồng và chăm sóc dưa chuột.
Bước 1: Bạn chuẩn bị hạt giống tốt sau đó cho vào chậu ngâm khoảng 2-3 tiếng để cho hạt giống mềm dễ nảy mầm hơn. Lưu ý không ngâm quá nhiều hạt giống, lấy vừa phải hạt giống vừa với diện tích của nhà mình. Vớt hạt giống vừa ngâm ra cho ngay vào khăn cotton có nhiệt độ khoảng 28-30 độ, ủ tiếp trong 4-6 ngày đến khi thấy hạt giống nảy mầm.
Bước 2: Sau khi cây con đã ra lá thì bạn có thẻ trồng trực tiếp vào đất luôn cũng được. Lúc này vì cây còn yếu nên đất phải pha thêm cát nữa, nếu bạn có vôi hay phân chuồng thì trộn thêm vào tăng độ Ph cho đất trồng.
Khi trồng thì nên trồng cây vào buổi sáng sớm hoặc chiều tối vì cây non không chịu dược nhiệt độ và ánh sáng mặt trời. 2-3 ngày đầu thì nên che mát cho cây để nó tăng trưởng tốt nhất .
Bước 3: Chăm sóc cây
Dưa chuột là giống tăng trưởng cực kỳ nhanh, vậy nên bạn không tốn quá nhiều sức lực lao động để chăm nom. Mỗi ngày là bạn tưới nước từ 1-2 lần vào buổi sáng và chiều thoi ạ, để giứu cho đất luôn luôn ẩm .
Như đã đề cập ở trên, 2-3 tuần đầu cây tăng trưởng lá và các dây bám vì vậy nên việc sẵn sàng chuẩn bị giàn sẵn sẽ tăng năng lực cây ra hoa tác dụng hơn .
Bước 4: Cây được 1 tháng tuổi
Giai đoạn này thì bạn chỉ càn tưới nước cho cây đều đăn thôi. Nếu có điều kiện kèm theo thì bạn trộn thêm phân lân, đạm, ure vào nước để bổ trợ dinh dưỡng cho cây. Cắt tỉa lá già, ngổ cỏ để cây có khoảng trống tăng trưởng .
Bước 5: Cây ra quả
Sau khoảng chừng 1 tháng trồng cây thì nó sẽ ra hoa hiệu quả. Đây là thời kì nhạy cảm vì chỉ cần bạn quên không tưới nước cây sẽ cho ra quả rất nhỏ và rất đắng khi ăn. Bạn nên chú ý quan tâm chăm nom thật kĩ quy trình tiến độ này .
Cách làm giàn dưa chuột
Bước 6: Thu hoạch
Sau khoảng 30-45 ngày, tùy thuôc vào thời tiết, giống cây mà bạn sẽ có quả thành phẩm để thu hoạch. Sau mỗi vụ thu hoạch thì bạn lại tiếp tục bón phân đạm, kali để cây có dưỡng chất nuôi những lứa tiếp theo.
Xem thêm : Hạt giống dưa chuột F1 cho ra quả nhanh và dễ chăm nom
Một số món ăn vặt từ dưa leo làm tại nhà.
1. Dưa leo muối
Nguyên liệu :
– 10-15 trái dưa leo bao tử
– Gia vị : ớt tươi, muối hạt, gừng tươi, đường trắng, nước mắm .
Cách làm :
Bước 1: Pha nước muối, sau đó ngâm dưa leo từ 10-15 phút để sạch hết bên ngoài.
Bước 2: Sau khi đã có dưa leo rửa sạch thì cho dưa vào bát muối có sẵn rồi lắc đều trong 10 phút, đẻ im trong 5-6 giờ để muối ngấm vào bên trong.
Bước 3: Trong thời gian chờ đợi thì ta bóc tỏi và ớt,đập dập, băm nhỏ. Pha đường với nước mắm tỉ lệ 1 mắm: 3 đường. Đun sôi để nguội sau đó xếp dưa vào hộp thủy tinh.
Bước 4: Để nới khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời, 5-7 ngày là có thể thưởng thức.
2. Dưa chua ngọt
Nguyên liệu:
– 5 trái dưa chuột non
– 5 muỗng cafe muối hột
– 2 muỗng cafe đường kính trắng
– 2 muỗng cafe dấm gạo
– Gia vị : gừng, tỏi, ớt
Cách làm:
Bước 1: Ngâm dưa leo với dung dịch nước muối để làm sạch
Bước 2: Đun sôi nước pha với dấm và đường để nguộn.
Bước 3: Lấy lọ thủy tinh xếp ngay ngắn và cho nước dấm, gừng tỏi ớt vào. Đậy kín trong 5 ngày là ăn ngon.
Có thể bạn sẽ muốn đọc thêm những lợi ích tuyệt vời của dưa chuột mà chúng tôi liệt kê ngay dưới đây.
Lợi ích sức khỏe của dưa chuột
Dưa chuột rất giàu hàm lượng nước giúp phân phối nước cho khung hình. Nó cũng ít calo. Dưa chuột thông thường hóa huyết áp trong mùa hè. Nó rất giàu hàm lượng chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa các yếu tố sức khỏe thể chất khác nhau như axit, hen suyễn, viêm khớp, bệnh gút và bệnh chàm .
-
Sức khỏe da
Dưa chuột có lượng silica cao giúp tăng trưởng các mô link khỏe mạnh và can đảm và mạnh mẽ trong dây chằng, sụn, gân, cơ và xương. Sự hiện hữu cao của silica mang lại làn da sáng và khỏe mạnh hơn. Dưa chuột có hàm lượng nước cao giúp phân phối nước cho khung hình. Nó cũng được sử dụng để điều trị các bệnh về da khác nhau như sưng tấy và cháy nắng. Hợp chất như axit caffeic và axit ascorbic giúp tránh mất nước khỏi khung hình .
-
Ngăn ngừa sỏi thận và táo bón
Dưa chuột chứa chất xơ và nước giúp ngăn ngừa sỏi thận và táo bón. Ăn dưa chuột hàng ngày sẽ tăng lượng chất xơ. Dưa chuột cũng là một nguồn tuyệt vời của kali, Vitamin C, silica, Vitamin A và magiê. Tất cả các chất dinh dưỡng này phân phối các quyền lợi sức khỏe thể chất khác nhau .
-
Duy trì huyết áp
Các nghiên cứu và điều tra cho thấy rằng việc tiêu thụ nhiều kali, magiê và chất xơ sẽ giúp giảm huyết áp và duy trì huyết áp ở mức thông thường. Việc vận dụng chính sách ăn giàu các chất phức tạp này với chính sách ăn kiêng như các mục nhật ký ít chất béo, món ăn hải sản, thịt nạc và gia cầm làm giảm huyết áp tâm thu 5,5 điểm và huyết áp tâm trương là 3,0 điểm .
-
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Hormone có trong Dưa chuột rất thiết yếu cho việc sản xuất insulin của các tế bào beta. Dưa chuột không có chỉ số đường huyết. Các loại carbohydrate làm tăng mức độ glucose nhưng carbohydrate trong Dưa chuột hoàn toàn có thể được bệnh nhân tiểu đường tiêu hóa thuận tiện. Ăn dưa chuột giúp duy trì mức đường huyết .
-
Chức năng cơ thể
Dưa chuột giúp vô hiệu các độc tố và chất thải ra khỏi khung hình. Nó cũng điều trị hiệu suất cao chứng viêm khớp vì nó làm sạch axit uric. Nó tương hỗ bài tiết nước tiểu. Nó cũng giúp tăng cường công dụng gan, thận, bàng quang tiết niệu và tuyến tụy. Nó có hiệu suất cao để trấn áp bệnh đái tháo đường và huyết áp. Uống nước ép dưa chuột hàng ngày giúp điều trị bệnh chàm và bệnh gút. Việc bổ trợ Dưa chuột vào chính sách ẩm thực ăn uống giúp ngăn ngừa các yếu tố về dạ dày và phổi. Nó giúp tăng cường sự dẻo dai của cơ bắp, thôi thúc tuần hoàn máu và làm dịu các dây thần kinh. Dưa chuột rất giàu khoáng chất giúp ngăn ngừa thực trạng móng bị tách ở ngón chân và ngón tay .
-
Sức khỏe tim mạch
Vitamin K trong dưa chuột ngăn ngừa vôi hóa động mạch dẫn đến đau tim. Nó ngăn ngừa sự và lắng đọng của các mảng bám cứng và có hại. Vitamin K là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào. Việc bổ trợ Vitamin K là điều thiết yếu để duy trì huyết áp khỏe mạnh và giảm rủi ro tiềm ẩn ngừng tim .
-
Vấn đề kinh nguyệt
Vitamin K tương hỗ kiểm soát và điều chỉnh tính năng hormone giúp giảm chuột rút PMS và đau bụng kinh. Nó rất hữu dụng cho việc chảy máu quá nhiều và giúp giảm các triệu chứng PMS. Máu kinh ra nhiều là nguyên do khiến bạn bị đau và chuột rút nhiều hơn trong chu kỳ luân hồi kinh nguyệt. Các nghiên cứu và điều tra cho thấy sự thiếu vắng Vitamin K làm các triệu chứng này trầm trọng hơn .
-
Ngăn ngừa ung thư
Vitamin K làm giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt, mũi, dạ dày và miệng. Nghiên cứu cho thấy Vitamin K cao giúp không thay đổi ung thư gan và tăng cường tính năng gan của họ. Chế độ ăn giàu Vitamin K giúp giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư và tim mạch .
-
Cục máu đông
Vitamin K tăng vận tốc chữa lành vết bầm tím và chảy máu của vết cắt. Sự thiếu vắng Vitamin K dẫn đến bệnh xuất huyết ở trẻ sơ sinh, nơi quy trình đông máu không diễn ra đúng cách. Nghiên cứu cho thấy rằng trẻ sơ sinh nên được tiêm Vitamin K khi mới sinh để vô hiệu HDN .
-
Sức khỏe của xương
Các điều tra và nghiên cứu cho thấy rằng bổ trợ khá đầy đủ Vitamin K hoàn toàn có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người. Vitamin K thiết yếu để sử dụng canxi để tạo xương. Vitamin K hoàn toàn có thể thôi thúc sức khỏe thể chất của xương và giảm rủi ro tiềm ẩn gãy xương. Các nghiên cứu và điều tra báo cáo giải trình rằng Vitamin K làm tăng tỷ lệ khoáng chất của xương ở bệnh nhân loãng xương cùng với việc giảm rủi ro tiềm ẩn gãy xương. Vitamin K có tác động ảnh hưởng tích cực đến sự cân đối canxi, rất quan trọng cho sự trao đổi chất của xương .
Như vậy bài viết ngày hôm nay ngoài chỉ cho các bạn về cách làm giàn dưa chuột thông dụng thì cạnh bên đó là những tip chăm nom và những món ăn bạn nên biết. Bạn hoàn toàn có thể truy vấn website Sachico101. com để đặt hàng những giống dưa leo ngon .
Bài viết hữu ích:
Tổng hợp tên các loại hoa màu vàng ở Nước Ta hoàn toàn có thể bạn chưa biết
Cây dây leo trồng chậu tốt nhất
